tag:blogger.com,1999:blog-51710397273423427002024-03-05T13:10:37.783+01:00Audrey konyhájaJuliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.comBlogger64125tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-20973871076933792372012-06-25T22:59:00.000+02:002012-06-25T22:59:36.690+02:00Györgyi- féle csirkesaláta, avagy újra itt!<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Napsugaras szép napot kívánok Mindenkinek, s egyben fejet hajtok kitartásotok előtt, hogy még mindig itt várjátok az új tápot!<br />
<br />
Jelentem, aki még nem értesült róla, hogy megszültem egy csodálatos kisPipit, az egyetlen Csirkét, akit nem sütünk meg. Most már igyekszem jönni, nem ígérem, hogy hetente, de valami lesz oszt jóvan.<br />
<br />
<br />
Ezzel a recepttel ezúton is köszönteném a Szentistvántelepi Általános Iskola Pedagógusait szeretettel! :))<br />
<br />
A receptadónak külön köszönöm az engedélyeket, melyeket soron kívül bocsátott rendelkezésemre, a mielőbbi blogmegjelenés reményében:)<br />
<br />
Na, azt hiszem, minden kötelező kört lefutottam, meg is éheztünk közben, úgyhogy lássunk neki.<br />
<br />
Először is szükséges egy mélabús délelőtt, melyben felhős tekintettel azon agyalok: mit főzzek, jájjj...<br />
<br />
Pipikém mellett most a toptápok a gyorsan elkészülő cuccok. Namármost elhúzni a Tacskóba grillcsirkéért, az elég gyors.<br />
<br />
Innen már gyorsan megy!<br />
<br />
<br />
Először is szükséged lesz egy kuktára, az enyém ilyen:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKau-K-IQlhESgKEBd92CPQ25M8MVGRoDwAY2BxPEYuuS5W-86mEy6QwlUxZjU7YAuOEmiH7JKgDUoiMAdgA1i4wsgO3eZKWXMlr7wZehfMZ8AmIXMRwyibPMI5yDhki8uRp273imZNKEy/s1600/Pipi+137.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKau-K-IQlhESgKEBd92CPQ25M8MVGRoDwAY2BxPEYuuS5W-86mEy6QwlUxZjU7YAuOEmiH7JKgDUoiMAdgA1i4wsgO3eZKWXMlr7wZehfMZ8AmIXMRwyibPMI5yDhki8uRp273imZNKEy/s400/Pipi+137.jpg" width="400" /></a></div><br />
<br />
<br />
Aztán készíts elő:<br />
<br />
-grillcsirke csecseket izibe <br />
-sajtot, melyet kockára vágsz<br />
-ananászkonzervet ( kiskockásat)<br />
-némi csemeguborkát - kicsi karikákra<br />
-tartárhoz cuccokat: majonéz, mustár, pici porcukor vagy méz, citromlé, tejföl, só, bors esetleg lafatnyi fehérbor<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKT3vcwZ2ZoJ5BuJzIsvck8GoMbRqt8gWY8RYxa_OorleDOi6sOaMZqeNRuoJlIUM-F4iE5TawGqcsRezUalghEgYsgu3xC8Q7YbKTd25c32HzKR-WWZKFsjXTGqwztEGn4hk5tG1wn6B5/s1600/Pipi+128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKT3vcwZ2ZoJ5BuJzIsvck8GoMbRqt8gWY8RYxa_OorleDOi6sOaMZqeNRuoJlIUM-F4iE5TawGqcsRezUalghEgYsgu3xC8Q7YbKTd25c32HzKR-WWZKFsjXTGqwztEGn4hk5tG1wn6B5/s320/Pipi+128.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A grillállat keblét apró cafrangokra vágd. Nálunk a többi részét egy nagy fekete lyuk ( férj) tünteti el...<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjnpaLAq9-VTgVJ6mDBkFuD9WliKPYLP0DigOHVfGTdPdCDKo2IdCYYI61gZSCXqWzLwq71o9HPp0cM2WL6q1VvnVjpdRxJ5K8jJYcwAGLrnHQp3bN1ZqaY-BtXVXRipjDceTI1cfu6Z9/s1600/Pipi+130.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMjnpaLAq9-VTgVJ6mDBkFuD9WliKPYLP0DigOHVfGTdPdCDKo2IdCYYI61gZSCXqWzLwq71o9HPp0cM2WL6q1VvnVjpdRxJ5K8jJYcwAGLrnHQp3bN1ZqaY-BtXVXRipjDceTI1cfu6Z9/s320/Pipi+130.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Készítsd el a tartárt, ínyencek Tabasco-szószt is tehetnek bele, én még sosem ettem.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQujUNmWf4bCEug3whzWOa6hl0_a4ghsRgKg2SnqIPfqBU2S4x5MNNNbkTWuEHO4kobqRqs_LpW0L7Io0D2_cM5u5AmY7kDkSCvyPjWWWHdTqaDyT6F2n10HgPTdHOegd7Rl65t7y9HJy7/s1600/Pipi+131.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQujUNmWf4bCEug3whzWOa6hl0_a4ghsRgKg2SnqIPfqBU2S4x5MNNNbkTWuEHO4kobqRqs_LpW0L7Io0D2_cM5u5AmY7kDkSCvyPjWWWHdTqaDyT6F2n10HgPTdHOegd7Rl65t7y9HJy7/s320/Pipi+131.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzdGnXk7CSufrsKuOU75JJoIa79PfHSYJCp5a_u8R5KrT6g58oeLcWylt9mU7jDIMq23Zep2XWE-ia2Xw6aa9mOFs2RFO87vs6GCKt4uoRdjLEwoVfPqyBKJCyJvxcsmvd2a3yIKOgCvLZ/s1600/Pipi+132.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzdGnXk7CSufrsKuOU75JJoIa79PfHSYJCp5a_u8R5KrT6g58oeLcWylt9mU7jDIMq23Zep2XWE-ia2Xw6aa9mOFs2RFO87vs6GCKt4uoRdjLEwoVfPqyBKJCyJvxcsmvd2a3yIKOgCvLZ/s320/Pipi+132.jpg" width="320" /></a></div><br />
Egy nagy vájlingba csapasd be a cuccokat, öntsd rá a tartárt és jól keverd össze. Ha időd engedi tedd be a hűtőbe, hadd érjen össze kicsit.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkjqwmYtS3Z4YwsHW6yvpgfk8X3Ck2ANAbonMGeUnRYPTpVNf3DCdzCj1PpoQ5x_fuM-0ICtiMmBcnXQnoN7nIxMr0pwp8Be0ppeZegvMfZtyWwnJUaibWVovu9VJABhZkgxobXHNjHWo/s1600/Pipi+135.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQkjqwmYtS3Z4YwsHW6yvpgfk8X3Ck2ANAbonMGeUnRYPTpVNf3DCdzCj1PpoQ5x_fuM-0ICtiMmBcnXQnoN7nIxMr0pwp8Be0ppeZegvMfZtyWwnJUaibWVovu9VJABhZkgxobXHNjHWo/s320/Pipi+135.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Vacsorára magában, ebédre serpenyős krumplival mindent visz!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOS-aNxpjwZY4jopSHN84o9iWGVjVPudUiDeo4wtxp-77kw8RXTKzP9LSC1B3RAs3nBpBAUe_uSWK5GZbTL_Al0W8OFLopqFbY-kHePaDZczBZKpwZchKDwN_Y9Hz9cqo2wpPzF1HrJV6y/s1600/Pipi+138.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOS-aNxpjwZY4jopSHN84o9iWGVjVPudUiDeo4wtxp-77kw8RXTKzP9LSC1B3RAs3nBpBAUe_uSWK5GZbTL_Al0W8OFLopqFbY-kHePaDZczBZKpwZchKDwN_Y9Hz9cqo2wpPzF1HrJV6y/s320/Pipi+138.jpg" width="320" /></a></div><br />
Több fotó nem készült, mert gyorsabban ettem, mint exponáltam:)Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-18955888489486494372011-11-13T18:03:00.000+01:002011-11-13T18:03:18.606+01:00Túró Rudi sütiÉééééés újra itt, köszöntök Mindenkit!<br />
<br />
Most, hogy nyakunkon a karácsony, nekifutok a tavaly elmaradt bejegyzések lesütésének illetve a diétámba mostanában beilleszthető cuccok blogba való betevésének.<br />
<br />
Elsőként érkezzen a Túró Rudi süti, ami egyébként egyik csoportba sem tartozik, mert azért annyira nem diétagyanús, de kis mértékben fogyasztható.<br />
<br />
Valamiért folyton dé ja vu-m van ezzel a sütivel és nem tudom, miért. Folyamatosan az az érzésem, hogy én ezzel már találkoztam valahol, valakinél, de 3 hete pörög rajta az agyam és nem jövök rá.<br />
Mindegy, nagyon jó, hogy megtaláltam, szerintem eszméletlen finom.<br />
<br />
<br />
A mennyiségeket tekintve kettő darab őzállat gerincét rántsd elő, vagy felezd a mennyiséget.<br />
Ha rám hallgatsz, ilyesmit nem teszel, legfeljebb a tészta felét folpackban elcsomagolod holnapig, mire teljesen elfogy az előző adag. A képeken most eleve a fél adagot látjátok, de a mértékek a rendes 2 gerinces verziót fejtik ki.<br />
<br />
<br />
<b>Termények a tésztát illetően:</b><br />
-25 dkg liszt<br />
-12 dkg margarin<br />
-1 tojás sárgája <br />
-1 evőkanál cukor ( ezt egy kicsit emelném másfélre is, mert elbírná, de diétázunk, úgyhogy csak Te emeld)<br />
-2 evőkanál kakaó ( cukrozatlan - a jó tészta egyik kezével ad, a másikkal elvesz, ugye:)))<br />
-késhegynyi szódabikarbóna ( bocs, Györgyi, elfelejtettem lefotózni, hogy az mennyi, ha legközelebb jössz, hozz egy kést és megmutatom)<br />
-1 dl tejföl<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPxb-nDr7cKkgRvhXNdbbyXgkslx7CjlZGB5hI1_fZ-KBMw4tygOQZztrbF5y5_mlCNeIug5WFzIhyphenhyphen67L_ZxJiwP4-XI1JtLJYjh1vngxc_SJyC9wmIsaG2CmsdzA2HYFCb5H4mJAcvk0z/s1600/Hami+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPxb-nDr7cKkgRvhXNdbbyXgkslx7CjlZGB5hI1_fZ-KBMw4tygOQZztrbF5y5_mlCNeIug5WFzIhyphenhyphen67L_ZxJiwP4-XI1JtLJYjh1vngxc_SJyC9wmIsaG2CmsdzA2HYFCb5H4mJAcvk0z/s320/Hami+002.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A tészta hozzávalóit jó alaposan összegyúrom. Nem kell megijedni, ragad, mint a rosseb, ezért lehet kicsit utánalisztezni, de inkább folpackba menjen a fagyóba addig, míg a tőtike elkészül.<br />
<br />
<br />
<b>Termények a tőtikét illetően:</b><br />
<br />
-50 túró<br />
-3-4 tojás ( szétválasztva a fehérje és a sárgája)<br />
-3-4 evőkanál búzadara<br />
-reszelt citromhéj<br />
-pár csepp citromlé<br />
-1 vanilincukor<br />
-20 dkg cukor<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhncbgyXPy69I5CuBo-xyXfROpBbqQ1uPpap6oBTbVLTJ7srB3w9CMIAiyCR7vwhhOhAnh2f8xqeb0kh6Mrqcvsz81e-xJTuYfdjdPpQF4bS8GQ9Ds82_XXNzyKg9tYLSMohi7uUb5p5Soz/s1600/Hami+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhncbgyXPy69I5CuBo-xyXfROpBbqQ1uPpap6oBTbVLTJ7srB3w9CMIAiyCR7vwhhOhAnh2f8xqeb0kh6Mrqcvsz81e-xJTuYfdjdPpQF4bS8GQ9Ds82_XXNzyKg9tYLSMohi7uUb5p5Soz/s320/Hami+003.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Egyéb termények:</b><br />
- kb. 1 tábla csoki<br />
- kb. 1 evőkanál olaj<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSwBcTArauSZbzfwqv4Psj0KHmuQLHeqX6StFPFMaOX1sKP3dSiGNJ7Q0P90mvbF8J6wQb2pGlkOgPWsboLLLU1UE-_ZAjSqJqBZxW9Go05sY8JaaogggzFE5E94v3mHHjrlIomBeFv4P/s1600/Hami+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgSwBcTArauSZbzfwqv4Psj0KHmuQLHeqX6StFPFMaOX1sKP3dSiGNJ7Q0P90mvbF8J6wQb2pGlkOgPWsboLLLU1UE-_ZAjSqJqBZxW9Go05sY8JaaogggzFE5E94v3mHHjrlIomBeFv4P/s320/Hami+017.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A tőtike részegységeit is egy nagy egésszé komponáljuk, majd félretesszük, mert kell a hely a tészta gyúrására. A fontos tudnivaló itt annyi, hogy a tésztából megmaradt 1 tojásfehérje, azt nyugodtan idecsaphatjuk.A fehérjét a végén keverjük bele, keményre vert hab állagban.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVdC0SyY70NGA8LOtxnANO8i7DyWxhR7Q5jGCDtjn92n470cu6P2LSUMGxJCjWziagK3waU66SW5qCYEwPKGnns_2CIVrEemi4fbvjBpx5fLi72qaSGhwPq2Nlct1WvZmph7WJIFOqgKZM/s1600/Hami+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVdC0SyY70NGA8LOtxnANO8i7DyWxhR7Q5jGCDtjn92n470cu6P2LSUMGxJCjWziagK3waU66SW5qCYEwPKGnns_2CIVrEemi4fbvjBpx5fLi72qaSGhwPq2Nlct1WvZmph7WJIFOqgKZM/s320/Hami+004.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlC8hp7usoKC3aSAYh_TwvXaqK-N2CrD-7-x627YZ9HAfoyUy6QG6-XRmHOQNqrP76Rc08g-1yVvKEt4MIKlitWmcS18rpa36wjBo0v-l1zUblR6a-J8aN0Jy2H9iLPHzSwjUwZvAmP4S/s1600/Hami+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjlC8hp7usoKC3aSAYh_TwvXaqK-N2CrD-7-x627YZ9HAfoyUy6QG6-XRmHOQNqrP76Rc08g-1yVvKEt4MIKlitWmcS18rpa36wjBo0v-l1zUblR6a-J8aN0Jy2H9iLPHzSwjUwZvAmP4S/s320/Hami+005.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eBfIrlsilIbZy3dBWTXk1HgMQKI1ZoYEX-31O96EPoW_vooHUr1oZlNfMnOQXdkf1KyKs7qkxc6IrwbdoDdlNn1-kmvYLBubWQJmhWCgKXe7Evt_ah60rHaLWnQW4OL55DiQLI1JGnRc/s1600/Hami+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4eBfIrlsilIbZy3dBWTXk1HgMQKI1ZoYEX-31O96EPoW_vooHUr1oZlNfMnOQXdkf1KyKs7qkxc6IrwbdoDdlNn1-kmvYLBubWQJmhWCgKXe7Evt_ah60rHaLWnQW4OL55DiQLI1JGnRc/s320/Hami+007.jpg" width="320" /></a></div><br />
Szóval tészta gyúrás...<br />
<br />
Ehhez a művelethez még szükség lesz még lisztre és bátran lisztezzük alá a cuccot, különben csak a karcmentes súrolószer szedi fel a deszkáról.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVCck2XNasZ7FdUbt7Lt_vvjJfMe6opDq9GV7rxMi_SF9pB-c8HcmEpjHtvTrD5GH1gjTjjsi4IBoxY1MPgOCMlnkM_MNyHsoaFYqx7GMgKYujOIdBOfppPT7vlfhi75UgjhMiGRCqJ0f/s1600/Hami+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVCck2XNasZ7FdUbt7Lt_vvjJfMe6opDq9GV7rxMi_SF9pB-c8HcmEpjHtvTrD5GH1gjTjjsi4IBoxY1MPgOCMlnkM_MNyHsoaFYqx7GMgKYujOIdBOfppPT7vlfhi75UgjhMiGRCqJ0f/s320/Hami+008.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Most az egyik őzgerinc méreteit tekintve gyanús oldalpillantásokkal mérjük fel. Ennek a méretét kell hosszában kinyújtani.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnH-zZ4kFqEsSmHv3utpmIC0RFcK9h_D5VLD3DLsYMXEvR-tLf_dMKZSyN4K_yTKyBXflJB18LapKZrN8ZWzPI2Mp97f0esRn694wW9ZpN6deAudmmLtok8boD-b7J668_ZT6qaqrnywC/s1600/Hami+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQnH-zZ4kFqEsSmHv3utpmIC0RFcK9h_D5VLD3DLsYMXEvR-tLf_dMKZSyN4K_yTKyBXflJB18LapKZrN8ZWzPI2Mp97f0esRn694wW9ZpN6deAudmmLtok8boD-b7J668_ZT6qaqrnywC/s320/Hami+010.jpg" width="320" /></a></div>Szélességben pedig a szemmérték lesz segítségünkre. Akkora legyen a téglalap, hogy szépen befektetssük a lapot és a töltelék behelyezése után rá tudjuk hajtani a széleket.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsZiWwHiRDwARzjmbSpWzoLS1zzkoXb3TbzhAcq3HrWkJFabvOvzwd4iZCBAmlOgukbVms-8RmP3sfA-W1c0T-r3G2StPgJwY-YWfGEO8SJnwMdvyf_bM8ItFkvHKlbjlJGl-iNejs56w/s1600/Hami+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKsZiWwHiRDwARzjmbSpWzoLS1zzkoXb3TbzhAcq3HrWkJFabvOvzwd4iZCBAmlOgukbVms-8RmP3sfA-W1c0T-r3G2StPgJwY-YWfGEO8SJnwMdvyf_bM8ItFkvHKlbjlJGl-iNejs56w/s320/Hami+011.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtRASrKT77qFsrGBs5gPDRYbxL8Z-gMkI2FPFoLFuD60xKQu1EU1eaR4X7nskQXiPY8zUUIkOIt-d8002u8F12TouUcfqWbwiThQaYiE9oD6B8O2cVAyIGh7ifhwkK1zsuxgsdA7GMvpj/s1600/Hami+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEtRASrKT77qFsrGBs5gPDRYbxL8Z-gMkI2FPFoLFuD60xKQu1EU1eaR4X7nskQXiPY8zUUIkOIt-d8002u8F12TouUcfqWbwiThQaYiE9oD6B8O2cVAyIGh7ifhwkK1zsuxgsdA7GMvpj/s320/Hami+012.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Mint látható a szemmértékemmel is gondok adódnak a terhesség során, de mindegy. Mindenre azt mondja a doki, a szülés után elmúlik.... ( Mondjuk gyanítom, a gyerekre ez nem lesz igaz...:)))<br />
<br />
Szóval befektet, tőtike betőtttt, oszt ráhajt.<br />
Ezt követően megy a sütőbe, amely ezalatt szépen előmelengetődött, közepes hőfokon.<br />
Kb. 40-50 percig fog sülni.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVncUA09hpPWdUUdMuBO-FY5iRHpKuYmahWpQ_yPWUXRiNS7bxxCYGkSGF5EpsaXtX4ldgOUUjIA_cK7MEx1O6StyUdMkKpyrARmanLpOl4H649RlYm-Ranvq_BNudurZQyltu5afR_USp/s1600/Hami+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVncUA09hpPWdUUdMuBO-FY5iRHpKuYmahWpQ_yPWUXRiNS7bxxCYGkSGF5EpsaXtX4ldgOUUjIA_cK7MEx1O6StyUdMkKpyrARmanLpOl4H649RlYm-Ranvq_BNudurZQyltu5afR_USp/s320/Hami+015.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Ha szétrepedt, ha nem sikerült betakarni a tetejét sebaj, eddig hagytalak idegeskedni miatta, de nem tovább.<br />
Most, hogy megsült elárulom, hogy kiengeded az őzgerincből, hagyod kicsit hűlni és megfordítod, tehát a hibát soha senki nem látja többé.<br />
<br />
Amíg eme kecses gerinc hüledez, elkészítjük a kb. 1 tábla magas kakaótartalmú olvasztott csokinkat, vagy amit találtunk otthon.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQXmVsdKsx-yAF1IvqzFIEA_GZZAi1Jq00NEpMLvoMkvtovvFrt6JJxioptIBovIms3rqr7TnPAzBK3WBOFLAj4-Rkm8GPj7CRdHuzbIHPaduQeIJjgrUGPHMTtazEHjc0daN9bYg66kK/s1600/Hami+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUQXmVsdKsx-yAF1IvqzFIEA_GZZAi1Jq00NEpMLvoMkvtovvFrt6JJxioptIBovIms3rqr7TnPAzBK3WBOFLAj4-Rkm8GPj7CRdHuzbIHPaduQeIJjgrUGPHMTtazEHjc0daN9bYg66kK/s320/Hami+018.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ehhez egy hangyaf...sznyi olaj kell csak, épp azért, hogy selymes legyen. Megolvasztod és ráöntöd a sütikére. Hagyod megdermedni, aztán lehet falni.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSzxWn2PbDXazrbPdEh9vmq0F2FjPJb_0PFnGYKuE40rI-hrR2Ah9zhyphenhyphenpQNfXRAPlTOxrlFqhaB_OInQI1F8_ptAcoGC0GitQc8EOPLgxat11ky83FPzViN6nVfxVbRHrbFGb6YNTQ2sL/s1600/Hami+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrSzxWn2PbDXazrbPdEh9vmq0F2FjPJb_0PFnGYKuE40rI-hrR2Ah9zhyphenhyphenpQNfXRAPlTOxrlFqhaB_OInQI1F8_ptAcoGC0GitQc8EOPLgxat11ky83FPzViN6nVfxVbRHrbFGb6YNTQ2sL/s320/Hami+019.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Még valami!<br />
Ha valaki végül mégis megjegyzi: Jé alul ott nem ér át a süti!<br />
Ezesetben nyugodtan vedd ki a kezéből és zavard el messzire, nem ért a művészethez!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZ5j8u_tzqR9KsjwSlL2Ue6fVbVK2t0iNpKskn4RUPsnNsl1SU6v409Fz1oZFyIBzv1eNJ5fIfoIGoe6UATIv6dKpKFUFEmeXeVzVQugmq5hxzTB2jsig6_9EQqTJmwNEg2lY_rk6TFLF/s1600/Hami+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZ5j8u_tzqR9KsjwSlL2Ue6fVbVK2t0iNpKskn4RUPsnNsl1SU6v409Fz1oZFyIBzv1eNJ5fIfoIGoe6UATIv6dKpKFUFEmeXeVzVQugmq5hxzTB2jsig6_9EQqTJmwNEg2lY_rk6TFLF/s320/Hami+021.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Csókolom!Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-58553642850377285632011-11-09T15:16:00.002+01:002011-11-09T15:23:43.929+01:00Az oldalt frissítem holnap!!Kedves Mindenki!<br />
<br />
Erőteljes elnézést kérek mindenkitől, aki már várja az új bejegyzést. Megjegyzem, nagyon türelmesek vagytok, egy hangos szó nem sok, annyi sem volt.<br />
<br />
A lényeg, hogy mostanság ritkábbak a bejegyzéseim ( ja, két hónap is elment). Ennek egyetlen oka van, amiről annyit tudnék mondani, hogy jelenleg 80 dekás súlyú, kb. 35 centis...<br />
<br />
Szóval, terhes vagyok, immár 6 és fél hónapos, ezért kicsit hanyagoltam a blogot, illetve a diétám miatt hanyagolni voltam kénytelen. Persze a diéta maradt, csak már beletörődtem:)))<br />
<br />
Azonban tegnap fotóapparátot ragadtam az új kedvenchez, holnapra gépre helyezem eme remeket.<br />
Addig kitartást kívánok, puszipuszi!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi36ib9MKYAtOWQHPV7BVLkVn_7wkoZzVbvXGUp0YaueDVUjQ2GCK0x8lGOXN-mlHWtlhEBBJ0V_wNbgfEsBP86r_KHj4zayGKLzYXtD_s8_vBP_gnB7lp4TH5eGzUVGJIRLe0EGMLklDjf/s1600/ODRINE_JEKEY_JULIA_9_E8A85D63.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi36ib9MKYAtOWQHPV7BVLkVn_7wkoZzVbvXGUp0YaueDVUjQ2GCK0x8lGOXN-mlHWtlhEBBJ0V_wNbgfEsBP86r_KHj4zayGKLzYXtD_s8_vBP_gnB7lp4TH5eGzUVGJIRLe0EGMLklDjf/s320/ODRINE_JEKEY_JULIA_9_E8A85D63.JPG" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-38084497800263948702011-08-23T12:42:00.000+02:002011-08-23T12:42:52.970+02:00Töltött paprikaNa Ancsifiam!<br />
<br />
<br />
Ez a recept még jó sokáig ült volna, ha ma nem hozod fel, hogy jól esne egy képsorozat. Így a mai ebédetekhez imígyen szeretnék hozzájárulni.<br />
<br />
Jómagam egyébként nem sorolnám a legfaszántosabb eledeleim közé, de a medve megvétózná ezt elég gyorsan, úgyhogy csak halkan mondom.<br />
<br />
Most, hogy ilyen szép idő van, inkább ajánlanám a fagyasztott halrudacskák elcsócsálgatását ebéd gyanánt, mint a töltött paprikát, de hát a véleményemet nem kérte senki:)<br />
<br />
<br />
<b>Szóval eme elegy legyen:</b><br />
<br />
-40 dkg darált hús<br />
-1 vöröshagyma<br />
-12,5 dkg rizs<br />
-2,5 kiskanál só<br />
-1 kiskanál őrölt bors<br />
-2 evőkanál olivaolaj<br />
-8 db TV paprika ( ennek a főzős csatornához semmi köze)<br />
-1 liter paradicsompüré<br />
-4 evőkanál cukor<br />
-2 evőkanál rántás<br />
-1-2 tojat<br />
-1 teáskanál pirospaprika<br />
-1 fokhagyma kinyomtatva:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQaE8Ooazrb2c_rsdv-6yyBENzDE4L_TNVkJvUAwApjSWPl-kOxiN9XslcePRXJ8mwdOZGd6sqw09f5hFG2e7dC9i2A_rfaZggzr2sCwVU4yyqo8sjLRKK9FFAbeAd2YqRbVYphuWw6I1/s1600/Hami+102.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrQaE8Ooazrb2c_rsdv-6yyBENzDE4L_TNVkJvUAwApjSWPl-kOxiN9XslcePRXJ8mwdOZGd6sqw09f5hFG2e7dC9i2A_rfaZggzr2sCwVU4yyqo8sjLRKK9FFAbeAd2YqRbVYphuWw6I1/s320/Hami+102.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRDgsuzIDVXas0FMSGF0M8t9sYVoUdkGeQC51-StT5AeIkEbyZ_vRHFp_Ggfk4pnNaQMny2y4JaAQqEoxRg0GCuKRJYjcZ60xmVTB_GId1AlqqYDitAFbZ9QHd_uAwpR6mVa6wEjey2Nk/s1600/Hami+103.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEguRDgsuzIDVXas0FMSGF0M8t9sYVoUdkGeQC51-StT5AeIkEbyZ_vRHFp_Ggfk4pnNaQMny2y4JaAQqEoxRg0GCuKRJYjcZ60xmVTB_GId1AlqqYDitAFbZ9QHd_uAwpR6mVa6wEjey2Nk/s320/Hami+103.jpg" width="320" /></a></div> Na, mi a két kép közötti különbség??<br />
<div style="text-align: center;"><br />
</div><b><br />
</b><br />
<b>Összeszerelés:</b><br />
A rizst félig megfőzni ildomos. Ezt úgy érheted el, ha csak 1x annyi vizzel tolod fel, mint amennyi a rizs. ( Rizsköret esetében 2x annyi kellene).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUUwsDuYMtkuae1WLzjZNIn59oYJzMbkdzQ_B76Eae84h_6t4B7JUWaChCD4gEjEsPctHY9qvn_74qAo6mIxoluLdX9zTNHFinIOO2D9t1guYtrqbbnfDGdXlJ_fdYVLHjZj-FXXL_yLm/s1600/Hami+104.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIUUwsDuYMtkuae1WLzjZNIn59oYJzMbkdzQ_B76Eae84h_6t4B7JUWaChCD4gEjEsPctHY9qvn_74qAo6mIxoluLdX9zTNHFinIOO2D9t1guYtrqbbnfDGdXlJ_fdYVLHjZj-FXXL_yLm/s320/Hami+104.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA58ERlFaih1J0XqBkUtv5eTvsLt3VZb68OlQJJFiRjOeNF_HCZlBmYpm69O98Ck_jzSD4HS5HdfzUXx7H0pRclghXnuNoRORD42kHZ3mb7mTCRkLlxXh_HgLfV5gCVVN58oECRITKKm4/s1600/Hami+105.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVA58ERlFaih1J0XqBkUtv5eTvsLt3VZb68OlQJJFiRjOeNF_HCZlBmYpm69O98Ck_jzSD4HS5HdfzUXx7H0pRclghXnuNoRORD42kHZ3mb7mTCRkLlxXh_HgLfV5gCVVN58oECRITKKm4/s320/Hami+105.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Amíg a rizs félig fő, addig csumázgasd ki a paprikákat. tehát vedd ki az erejét, mert az erő veled és nem a paprikával van!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALQplcDi-aSXdcN5CCL-2i0Ro9fCFlIgxWagFzxkRgjqvwIM7bRGKILmblga_VmqJw7KwB55yxd726XnrEsWjqhffD_NlrfApKp95UMKnoO5QBIexcAJ0zCxSVGFOZdhqfpASZDtgFN6s/s1600/Hami+109.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiALQplcDi-aSXdcN5CCL-2i0Ro9fCFlIgxWagFzxkRgjqvwIM7bRGKILmblga_VmqJw7KwB55yxd726XnrEsWjqhffD_NlrfApKp95UMKnoO5QBIexcAJ0zCxSVGFOZdhqfpASZDtgFN6s/s320/Hami+109.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_P2PT8GSedQaY67snwaW-58i4rn2x0NM9Mj1Vmk1em8Vz5nXceb-Fd8kxQxzsFW5gKF0AwWX4XKN7XppjxPLqMnEyTiVDeCWPygqv6GrZ8VqWWx4Cq7FfsNUiUoMVeVV7qIRDaCmQuy9o/s1600/Hami+110.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_P2PT8GSedQaY67snwaW-58i4rn2x0NM9Mj1Vmk1em8Vz5nXceb-Fd8kxQxzsFW5gKF0AwWX4XKN7XppjxPLqMnEyTiVDeCWPygqv6GrZ8VqWWx4Cq7FfsNUiUoMVeVV7qIRDaCmQuy9o/s320/Hami+110.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Keríccsé egy vájlingot és kulimászolós hangulatodban pacsmagold össze a továbbiakat igényessssen:<br />
Rizs-darált hús-hagyma( ezt dinszteld meg előtte és a felét hagyd meg későbbre)-só-bors-tojat-fokhagyma-pirospaprika.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eKPOxvjqxm_m87daT__ODDOs5B0uspqvrw9N-IYxu8VdAagRGERvdS3LsMe-l2tCjF7u8n2SYAFb4jt1eBD3aTCiNcippOa3YOERsYb4d5tllrtVuVYwjbq99ejCK7f4GSiSFhvDlQyS/s1600/Hami+108.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3eKPOxvjqxm_m87daT__ODDOs5B0uspqvrw9N-IYxu8VdAagRGERvdS3LsMe-l2tCjF7u8n2SYAFb4jt1eBD3aTCiNcippOa3YOERsYb4d5tllrtVuVYwjbq99ejCK7f4GSiSFhvDlQyS/s320/Hami+108.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0Zss3qmyTeS1UOisbJVcPfHZSKTwPeJ9p5va6qTm9aNfkdasIHi9sbSPahyphenhyphenwIunHrUaw4g0iYuJ8Q_PE7LotgdbMaDSTwbeM04cwUg-FUr1d4QuNgm3wOEWigSHDSQerBulwoPlEODc_/s1600/Hami+111.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji0Zss3qmyTeS1UOisbJVcPfHZSKTwPeJ9p5va6qTm9aNfkdasIHi9sbSPahyphenhyphenwIunHrUaw4g0iYuJ8Q_PE7LotgdbMaDSTwbeM04cwUg-FUr1d4QuNgm3wOEWigSHDSQerBulwoPlEODc_/s320/Hami+111.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0oDQ5mLQTRmCzKVyMiou6pJ2ezl461i1oFgNBNnZAYMrZ1e5HN66-ioEP1G5QhqvlwBxv85_SsSlnJ2sDNrfNrbdq06jDTIGVWAkSZf7BDcYVkGi7JMrbMLWGDMxBKAP3h_R0WnG6iTI/s1600/Hami+112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM0oDQ5mLQTRmCzKVyMiou6pJ2ezl461i1oFgNBNnZAYMrZ1e5HN66-ioEP1G5QhqvlwBxv85_SsSlnJ2sDNrfNrbdq06jDTIGVWAkSZf7BDcYVkGi7JMrbMLWGDMxBKAP3h_R0WnG6iTI/s320/Hami+112.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Miután kijátszottad magad, a paprikákat lazán töltsd meg, illetve ne púpozd nagyon tele, de az aljában is legyen, különben ott megáll a víz és úgy nem olyan fun.<br />
Amint a paprika elfogyott, hömbölgethetsz kedvedre gömböckéket.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYXaqBM_IPOOJKdEVO1wOKqNjrnRJ-6T9v-oVqPYI4JWQ2CpxS4FSNBCZolnv1zEFTkjJ5YJh9veaRDomKnFMGIew3p7N4Ftr62_2pL8RrInV6eZkihUV5oPxijF923jvfojKzz-2MUvJ/s1600/Hami+113.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlYXaqBM_IPOOJKdEVO1wOKqNjrnRJ-6T9v-oVqPYI4JWQ2CpxS4FSNBCZolnv1zEFTkjJ5YJh9veaRDomKnFMGIew3p7N4Ftr62_2pL8RrInV6eZkihUV5oPxijF923jvfojKzz-2MUvJ/s320/Hami+113.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig9h5fXo_14C-urzH6XVJ8HEmA3lFnDUM0fi-V6o_2qaoX56tB1Ez5MN13L1oC6W0E8sHbf7c-Zg7H18MMBgMbxNCiwTbbpXGn3Qg23V0GDnRR9SRvEGzDg9XKoYDF1Km1iB44nRlfc7m5/s1600/Hami+114.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig9h5fXo_14C-urzH6XVJ8HEmA3lFnDUM0fi-V6o_2qaoX56tB1Ez5MN13L1oC6W0E8sHbf7c-Zg7H18MMBgMbxNCiwTbbpXGn3Qg23V0GDnRR9SRvEGzDg9XKoYDF1Km1iB44nRlfc7m5/s320/Hami+114.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Paterold mindezt a lábosba, menjen rá egy kis paripüré( 2-3 dl) és egy kis víz ( Lepje el). Forrásig nagy lángon, utána válságosan takarékra tedd főddögélni. Itt inkább nagyon laza legyen a püré, és külön ránts be egy részt, de vájjjjá mán, leírom.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDzvcRjfolN-WhyphenhyphenXGQ9bV1SJ2GDbwNsVTblHW1KHHaea6BP266b_1idNi7Yp0RIlEstb3QNtp3LcjERSEsmWrmM7xq3MTgOt0r3LpyFD2cx2v2NyfRWfbK5UWOX_TPWcWpal8xKRciydK/s1600/Hami+115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeDzvcRjfolN-WhyphenhyphenXGQ9bV1SJ2GDbwNsVTblHW1KHHaea6BP266b_1idNi7Yp0RIlEstb3QNtp3LcjERSEsmWrmM7xq3MTgOt0r3LpyFD2cx2v2NyfRWfbK5UWOX_TPWcWpal8xKRciydK/s320/Hami+115.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Szóval, a paprikákat a gomböckékkel szépen üldögélnek a vízzel felhúzott letykóban.<br />
Most pedig megcsináljuk a pöpec kis igazi paradicsomos mártáskát.<br />
Ez azért fontos ( nekem legalábbis), mert így nem forrja magát túl a mártás, amíg a golyók megfőnek.<br />
<br />
Tehát a maradék hagymadinszteletből és rántásból indítjuk a témát.( Rántás: olaj és liszt felhabzásig való hevítése háztartási főzőlap és teflonedény segítségével. Bővebb info a szerkesztőségben)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdvPo2gOB5j8BjmWs-m9gjq7B2-fpxIXK1C5_nMovvc1dnYd23PjMFkb2Hggz9DUaPUgyAVSAL_kOHcH-j3hPwq1PIH0dzeFzLAXMdlIyAjeg1bmsgor0lipyEKntLwWL8OBpDECeZ-Fz/s1600/Hami+127.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBdvPo2gOB5j8BjmWs-m9gjq7B2-fpxIXK1C5_nMovvc1dnYd23PjMFkb2Hggz9DUaPUgyAVSAL_kOHcH-j3hPwq1PIH0dzeFzLAXMdlIyAjeg1bmsgor0lipyEKntLwWL8OBpDECeZ-Fz/s320/Hami+127.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ehhez megy a paradicsompüré és szépen besűrűsödik.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_G1BGYaw1q5VC9G_oWMdUhyphenhyphenASVlXU28ysTk5DJWe8p3Ulna5LMgDANgq8FSIm6YSxqx6hIcAN52IMc7bWd1ajDxLzlmMfvtZDqhvehciudzPWPHELzfWEcOf1BuHA1h0sHvr6-Xomwkrp/s1600/Hami+128.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_G1BGYaw1q5VC9G_oWMdUhyphenhyphenASVlXU28ysTk5DJWe8p3Ulna5LMgDANgq8FSIm6YSxqx6hIcAN52IMc7bWd1ajDxLzlmMfvtZDqhvehciudzPWPHELzfWEcOf1BuHA1h0sHvr6-Xomwkrp/s320/Hami+128.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Amikor már látszólag a gömböckék és a paprikák is megfőttek, akkor nyakon zúdíthatjuk ezzel a csodával.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWSLf_Nla-GU6Bi8LkqDXFjKvb6UUk-m3lIb9d5eZJRItuL1H2aOidS4tdP9VqpsYCvsxR-ao_ZnY0lF5iYLv4cyx_8s7utMnp0XgYuWy-iZWJzsG7Nvq9wHOC1dRe9u7nq409Zc5Dm8o/s1600/Hami+129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfWSLf_Nla-GU6Bi8LkqDXFjKvb6UUk-m3lIb9d5eZJRItuL1H2aOidS4tdP9VqpsYCvsxR-ao_ZnY0lF5iYLv4cyx_8s7utMnp0XgYuWy-iZWJzsG7Nvq9wHOC1dRe9u7nq409Zc5Dm8o/s320/Hami+129.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Magyarul, amikor takarék lángra veszed a laza gombócos pürét, utána ezt már ráteheted, mert a takarékos tüzet bírja.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ge3LXyMBChQ2O9UBUcoePbGOyg2xvVTxXVmNttRPUbfAEz25h3t5O6qhWnp4ykF7rarvysfImwa4hFArKMpe-C3ADzkrDd-KqUfdRl3jzg3rVx9CwDZmvHCFujbZKBRJKQJewoEEo4am/s1600/Hami+133.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3ge3LXyMBChQ2O9UBUcoePbGOyg2xvVTxXVmNttRPUbfAEz25h3t5O6qhWnp4ykF7rarvysfImwa4hFArKMpe-C3ADzkrDd-KqUfdRl3jzg3rVx9CwDZmvHCFujbZKBRJKQJewoEEo4am/s320/Hami+133.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ha mindezt neked nem szimpatikus a paradicsompüré szintjén, akkor egyből csináld meg a frankó szószt, csak nagyon legyen a szemed a pályán, amikor felforr.<br />
<br />
Ha viszont mindez neked nem szimpatikus a töltött paprika szintjén globálisan, akkor valami mást főzzél komám:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4UOmM1RaBzqTjz_dyqA8IWqLPfItRVaKbvhOI6ZNAVBeN3RGgadq66qC2UWU8dZp-SOMeo6uhCY0qpPtRz72rUwrmJojNkuYuh_9Hl73jAxjJQtRSe0uWeHFCS01Wexaqv-WkaYH4SBf/s1600/images.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQ4UOmM1RaBzqTjz_dyqA8IWqLPfItRVaKbvhOI6ZNAVBeN3RGgadq66qC2UWU8dZp-SOMeo6uhCY0qpPtRz72rUwrmJojNkuYuh_9Hl73jAxjJQtRSe0uWeHFCS01Wexaqv-WkaYH4SBf/s1600/images.jpg" /></a></div><br />
<br />
Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-38623990271924161772011-07-31T09:51:00.000+02:002011-07-31T09:51:57.801+02:00Funky avagy lustaság, fél egészségEszembe jutott ez a kis aranyos, lehet, hogy hamarosan újra elkészítem. Mostanában durva fánkrajongó lettem, már 3 napja eszem és még mindig igényli a szervezetem.<br />
<br />
Eddig a segítőkész szomszédasszonyom hordta haza, most már lassan a kezembe kell venni az ellátmány intézését.<br />
<br />
A képen látható egyedek a nyár elején készültek, ezek jól látható módon visszaköszönnek a képekről.<br />
Arra sosem gondoltam volna, hogy július végén visszasírom a nyár elejét mondván: Milyen jó kis idő volt akkor...<br />
<br />
Most vagy szakad az eső, vagy 38 fok van. Lényegében már tökmindegy, mert így is, úgy is itthon gubbasztunk a zárt ajtóknál, hogy se a meleg, se az eső ne jöjjön be.<br />
<br />
Az idei nyaralás is olyan volt, hogy alig vártam a hazatérést.<br />
<br />
Azért még egy esélyt adok majd neki, úgyhogy valószínűleg lesz kitelepülős blogbejegyzésem is, mint a Tv Paprikában:)<br />
<br />
<br />
Azt hiszem, a felkonf kellő mennyiségű már, úgyhogy :<br />
<br />
<b>Terméklista:</b><br />
- 50 dkg liszt<br />
- 5 dkg cukor<br />
- 6 dkg vaj<br />
- 2 tojás sárgája<br />
- 3 dl tej<br />
- csipet só<br />
- 2 dkg élesztő<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5GJJ-zAZU1gzELTVdoZgRZB-aEjUvMMXU277g-C3-sixhjgsD7BskVADFSJvMN3OFQOfcPnyBDTAYAxeUi-BLZCzbl7I2ZIBfWxABYHt7I0KTFITQ-_8hABX6yJcnQo1NLaFR2u1WvJC/s1600/Hami+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ5GJJ-zAZU1gzELTVdoZgRZB-aEjUvMMXU277g-C3-sixhjgsD7BskVADFSJvMN3OFQOfcPnyBDTAYAxeUi-BLZCzbl7I2ZIBfWxABYHt7I0KTFITQ-_8hABX6yJcnQo1NLaFR2u1WvJC/s320/Hami+001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b>Tevékenység:</b><br />
<br />
A hozzávalókat pattintsd be a kenyérsütőgépbe. ( Ha nincs gyúrogasd, míg meg nem unod)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtiXXkq0nQEtTgnVSW_3wYfc-wQEFhGlGzTLOvdbCzoMZ-InGkV7cwqTKGyn1tKi2rzWDolgOl5GIT70LicBE5uilppJcHwbyxPf7Y8IXYOmnbbpD3x3PQmAmz-NIULjHoXfolTWZ1njX/s1600/Hami+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXtiXXkq0nQEtTgnVSW_3wYfc-wQEFhGlGzTLOvdbCzoMZ-InGkV7cwqTKGyn1tKi2rzWDolgOl5GIT70LicBE5uilppJcHwbyxPf7Y8IXYOmnbbpD3x3PQmAmz-NIULjHoXfolTWZ1njX/s320/Hami+003.jpg" width="320" /></a></div><br />
Fontos, hogy a sorrendet tartsd, folyékonyak, utána a szilárd cuccok. Valamiért erre háklis a kenyérsütő.<br />
Tedd dagasztó, vagy tésztaprogramra és kb. 20 perc gyúrás után tedd át keleszteni egy tálba.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkfEXnHJv1t9nyzy2Cbydmyd1WAXLhU0RKX_9rs5oC_1QqJ6mAzudpuKtzWwnXmhtP_Xy78tnwUXaVJ6rFJTLxmJrYDfFqlfuLQCH7RphRQBAu-TTw7lAIhF498o4yO2xGcw4y2Ufbek5/s1600/Hami+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkfEXnHJv1t9nyzy2Cbydmyd1WAXLhU0RKX_9rs5oC_1QqJ6mAzudpuKtzWwnXmhtP_Xy78tnwUXaVJ6rFJTLxmJrYDfFqlfuLQCH7RphRQBAu-TTw7lAIhF498o4yO2xGcw4y2Ufbek5/s320/Hami+005.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Nekem ez a módszer vált be, mert nem szeretem a megkelt tésztát kiszedegetni a gépből, egyszerűbb a tál.<br />
<br />
Duplájára dagaszt....<br />
<br />
- Helló Pufi!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRb_3-gB5HcJ5saf13m0keLyWz1ZBfF-Jr1O-5jVJHbIrD4z3LLbFgGIHQVxy6ryFMj0ASxK02evQmKEIRQPqrWgOPpKH-jO_ihwCjTliy6j6mf7qEXjorUaueswiCpzd5nYg8Ub-cG3Za/s1600/Hami+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRb_3-gB5HcJ5saf13m0keLyWz1ZBfF-Jr1O-5jVJHbIrD4z3LLbFgGIHQVxy6ryFMj0ASxK02evQmKEIRQPqrWgOPpKH-jO_ihwCjTliy6j6mf7qEXjorUaueswiCpzd5nYg8Ub-cG3Za/s320/Hami+009.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Utána átgyúr, végül sodrófával kb. 1,5 - 2 cm-es vastagságú tésztát alakítunk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrCPDvPLhqa0qBF_sd_KbLiIOjfpeglZZ_HjT7LS9moz3I1UKuaxf428QtXP56uwhP32m11x4GeOqlfuEWUvP8c_0s8VQbDRd-QsPEBm3dtj2LlrXh3vN6YwkyERXU_dtEjij6qOQbowC2/s1600/Hami+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrCPDvPLhqa0qBF_sd_KbLiIOjfpeglZZ_HjT7LS9moz3I1UKuaxf428QtXP56uwhP32m11x4GeOqlfuEWUvP8c_0s8VQbDRd-QsPEBm3dtj2LlrXh3vN6YwkyERXU_dtEjij6qOQbowC2/s320/Hami+010.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuDiZ5gerYDj1ohlRrbKVjdF6OmbgVUPTyUCGiy-QfpPL_354kadg-XttbeUnE9WI5FIZxkpJqi5pmdlh4X6w4mMoPWUS17DY9w_XCt9Q9s8igah-59LvpEGSs0zF2N1d_w63v_c68GIh9/s1600/Hami+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuDiZ5gerYDj1ohlRrbKVjdF6OmbgVUPTyUCGiy-QfpPL_354kadg-XttbeUnE9WI5FIZxkpJqi5pmdlh4X6w4mMoPWUS17DY9w_XCt9Q9s8igah-59LvpEGSs0zF2N1d_w63v_c68GIh9/s320/Hami+011.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ebből egy pohár segítségével kiszaggatjuk a fánkot és még 30 percig hagyjuk kelni.A deszkára sok lisztet hintsünk, hogy ne nőjön rá a funk. Csinos kis kezed segítségével töfködjél bele mélyedést, így ni!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKUzLOA-jqi2mLiHS5mugK9nocrPW8NJ9HW0fsRTDd8EZQ9OiPnQqWZgLj1fmtAcQD6JDhuePKLugI2FkBe5EmacQwupw7ook03yYruG4SUEwAJbSNseHvLBQQhIrfzv2qVOQSxH8TiO1/s1600/Hami+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJKUzLOA-jqi2mLiHS5mugK9nocrPW8NJ9HW0fsRTDd8EZQ9OiPnQqWZgLj1fmtAcQD6JDhuePKLugI2FkBe5EmacQwupw7ook03yYruG4SUEwAJbSNseHvLBQQhIrfzv2qVOQSxH8TiO1/s320/Hami+013.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUwuITxN8BFiPcLgEljvbT_hgD7DyG073q9xlYxDkmMO4VskzqIUm2-eOykug6og0VTi6A5MiNcCNr3Viw5DMHvPrX-xgmEXEzwRq6y8ySX9QmJjlF-SR2imbacOgrM_KFIYPaS0IHAXz/s1600/Hami+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLUwuITxN8BFiPcLgEljvbT_hgD7DyG073q9xlYxDkmMO4VskzqIUm2-eOykug6og0VTi6A5MiNcCNr3Viw5DMHvPrX-xgmEXEzwRq6y8ySX9QmJjlF-SR2imbacOgrM_KFIYPaS0IHAXz/s320/Hami+015.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-l1wwzktbQVJBH0gxVBqvRZPi4yMSLuoWHAwsRfNTdSVJfwyXm3ebm_ACayo65CGrB7SkQ8XfYixV4uTFQ7Ya5c38C36azRaHoLKg6_mvOzYOvYNLaSCbxXywzqgct49aPNTekiph-mn/s1600/Hami+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2-l1wwzktbQVJBH0gxVBqvRZPi4yMSLuoWHAwsRfNTdSVJfwyXm3ebm_ACayo65CGrB7SkQ8XfYixV4uTFQ7Ya5c38C36azRaHoLKg6_mvOzYOvYNLaSCbxXywzqgct49aPNTekiph-mn/s320/Hami+018.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ez idő alatt szépen áttelepülünk a nyári konyhába, ahol majd az olajban sütés fog elkövetődni. Nagyon szeretem a nyári konyhámat, az új ülőalkalmatosságomat is lefényképeztem Nektek.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpkguVICyLAwPGnNi-iKWW1bzgbZ_vu4soLKsS5_2bGgJfHE9Ex3O4B59SxitfOjNN7NizczkkEowKOwzut7vzpceFd666i6MZex3QNWJWu0DxGyvm4tE5Foq896_RWzaE_m7egU7ef_x/s1600/Hami+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfpkguVICyLAwPGnNi-iKWW1bzgbZ_vu4soLKsS5_2bGgJfHE9Ex3O4B59SxitfOjNN7NizczkkEowKOwzut7vzpceFd666i6MZex3QNWJWu0DxGyvm4tE5Foq896_RWzaE_m7egU7ef_x/s320/Hami+019.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHO_SvxPh500U641pB6i15Z_lCEFCUyj1FAjrjry-OK-3BsM0N7IJRn-TqVFo2TWpFyOh4kD-QODVHQxrB8Uq22i-Wvp_HIgR83JWNOPIYpWCucKSmsj_zTairgZ8WEluV-bXMgM7ao29/s1600/Hami+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFHO_SvxPh500U641pB6i15Z_lCEFCUyj1FAjrjry-OK-3BsM0N7IJRn-TqVFo2TWpFyOh4kD-QODVHQxrB8Uq22i-Wvp_HIgR83JWNOPIYpWCucKSmsj_zTairgZ8WEluV-bXMgM7ao29/s320/Hami+020.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Az egyetlen hibája a konyhának, hogy beázik, tehát csak 100-os száraz idő esetén használható.<br />
Erre még az évek során valamilyen megoldást találok.<br />
<br />
No, mehet az sütés, terítés, evészet!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-mkXPgN4Be_6OoBui3uXe8qbosBPFusz3BwXLb-aaVQ99NQJ8onXbQdChPA2uad1BVXiY2vfxhFK7Ye4XNYwJmZ9gJG9rvXQ0Zey4YM0t9D2oprDDbQWkXCzZURLJ30-HfWJyNNxxtVxO/s1600/Hami+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-mkXPgN4Be_6OoBui3uXe8qbosBPFusz3BwXLb-aaVQ99NQJ8onXbQdChPA2uad1BVXiY2vfxhFK7Ye4XNYwJmZ9gJG9rvXQ0Zey4YM0t9D2oprDDbQWkXCzZURLJ30-HfWJyNNxxtVxO/s320/Hami+022.jpg" width="320" /></a></div><br />
Lehetőleg házi lekvárral csapjátok nyakon, úgy az igazi!<br />
<br />
<br />
Ezúton mondok is köszönetet Mamikának a mindig megbízható baracklekvárért és a soha ki nem fogyó polcért!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nulhwJkoq9NKjfGMf1vBYySWQXwqId4KasNPAHn8e8pUJBp_a-mfipKJBMBatmKs-U-c692pAHBqj-sUSZ4bSzRnvSvr8SYloSfyzj7WJ48lLnZgajkLzDinw-K_1WnPHIQ7RKlUkb3b/s1600/Hami+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2nulhwJkoq9NKjfGMf1vBYySWQXwqId4KasNPAHn8e8pUJBp_a-mfipKJBMBatmKs-U-c692pAHBqj-sUSZ4bSzRnvSvr8SYloSfyzj7WJ48lLnZgajkLzDinw-K_1WnPHIQ7RKlUkb3b/s320/Hami+024.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7fK-p6Ab7JVc56oSxZgpKe9gGCObnXSHtA4h44tD4NuTo6J6AGbZ1HGAM__5CuNXYPXFF4lC2qne5CHHU_CGBixAw18sozuiaWzx-pLpz6ItVMSRS9kUmpxb43CaXqClVeOoPDO3Nmh1/s1600/Hami+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD7fK-p6Ab7JVc56oSxZgpKe9gGCObnXSHtA4h44tD4NuTo6J6AGbZ1HGAM__5CuNXYPXFF4lC2qne5CHHU_CGBixAw18sozuiaWzx-pLpz6ItVMSRS9kUmpxb43CaXqClVeOoPDO3Nmh1/s320/Hami+023.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-23894144594946010872011-07-13T23:40:00.000+02:002011-07-13T23:40:28.000+02:00Orsi szülinapi tortájaElnézést kérek serényen, most tényleg.<br />
Ilyen még nem volt, de mostanság kicsit mással vagyok elfoglalva, amit jelenleg ezen a fórumon még nem publikálok több okból sem, másrészt itt szigorúan főzünk.<br />
<br />
Illetve főznénk, ha méltóztatnék írni.<br />
<br />
Ezért most engesztelésül elhoztam Orsi szülinapi tortáját, ami ugyan áprilisi, de ettől még finom volt.<br />
Akkor az epernek még nem igazán volt szezonja, most meg már nincs,de mindegy.<br />
Jövőre lesz egy jó receptetek.<br />
<br />
<br />
Nézzük a cuccokat:<br />
<b>Pifkóta:</b><br />
- 20 dkg vaj<br />
- 15 dkg barna cukor<br />
- 1 cs. vanilincukor<br />
- 4 tojat<br />
- csipet só<br />
- 30 dkg rétesliszt<br />
- 5 dkg kakaó<br />
- 1,5 kávéskanál sütőpor<br />
- kb. 2,5 dl tej<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAKoFdOW4Tx4kGsfElwunemjW2lwnkaUUnwnEQYvTG-nv9Gd1CZ-BCxCeRhOwGNqNoKNbqShz74mN57EFrEGlmAaPRewuGD4i_1R6JFdasse_1IxObWWJ3TlA-7UYchk6fL8CEvcVDWmz/s1600/DSCN4912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlAKoFdOW4Tx4kGsfElwunemjW2lwnkaUUnwnEQYvTG-nv9Gd1CZ-BCxCeRhOwGNqNoKNbqShz74mN57EFrEGlmAaPRewuGD4i_1R6JFdasse_1IxObWWJ3TlA-7UYchk6fL8CEvcVDWmz/s320/DSCN4912.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b><br />
</b><br />
<b>Tőtike:</b><br />
- 3 evőkanál ribizlizselé (végül áfonya lett)<br />
- 50 dkg eper<br />
- 3 dl tejszín<br />
- 1 csomag habfixáló<br />
- 1 kávéskanál vanilincukor<br />
- 2 evőkanál porcukor<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMVQlFervaiXL_YJxmpSa4r0ayGetkyyTmhOpNZU1meg4NK0TI1GMyA95qIbmDRomSnSGf-QWqkBJFzVKU2Kv247goVKtvaYbpG0bkadkk2x-jpVILY_s3DQAUqTYyy09DoqLjqff1gzZl/s1600/DSCN4924.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMVQlFervaiXL_YJxmpSa4r0ayGetkyyTmhOpNZU1meg4NK0TI1GMyA95qIbmDRomSnSGf-QWqkBJFzVKU2Kv247goVKtvaYbpG0bkadkk2x-jpVILY_s3DQAUqTYyy09DoqLjqff1gzZl/s320/DSCN4924.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Abrakadabra:</b><br />
<br />
A vajat a cukorral és a vanillincukorral habosra keverem és közben továbbra is lelkesen morfondírozom azon, hogy milyen is a habos vaj...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoc_n7Q8kFMyZSj6A5YqOtFXQAnMv-hEA8Kbi7PaPUVeMY9TOCywWNA7OUdj69DZ-QIu_5wh5DgdSgg6rJCrwCs18e5lCw2FhxpboGblB6enb72o0mEz6BeQTkhKs-0QxQMzylu7auYIMk/s1600/DSCN4914.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoc_n7Q8kFMyZSj6A5YqOtFXQAnMv-hEA8Kbi7PaPUVeMY9TOCywWNA7OUdj69DZ-QIu_5wh5DgdSgg6rJCrwCs18e5lCw2FhxpboGblB6enb72o0mEz6BeQTkhKs-0QxQMzylu7auYIMk/s320/DSCN4914.jpg" width="320" /></a></div>Mire eszmefuttatásom ideér, mehet bele a só és a tojat, mind a 4.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEeo11sQTt71oCRNTWWmO7vmV3iNDjtcUxEicJ7v29tNh5RutO6ma2tncUVFwbpN6HeEShsIbymmc5_wLrZ0CBxVpjEaIoUUYr4UewjT54prpnJ6eTxBTCnZOo6_xOJeXyG37nQWpzz-x/s1600/DSCN4915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinEeo11sQTt71oCRNTWWmO7vmV3iNDjtcUxEicJ7v29tNh5RutO6ma2tncUVFwbpN6HeEShsIbymmc5_wLrZ0CBxVpjEaIoUUYr4UewjT54prpnJ6eTxBTCnZOo6_xOJeXyG37nQWpzz-x/s320/DSCN4915.jpg" width="320" /></a></div><br />
Másik küblibe liszt, kakaópor és sütőpor bandázik serényen,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MDohD-uMEf5dY7y3rt8472PHaCXg27BvSEJv175bNfX9PXb-f-lHuEgyK9ZaqAY9uTvp5tcEIgoFBU6kx0rhjlMlbYD2h_7qBcHXziIFSUg33G7MGbIP2xw5nAxq7Iiqxg4lcRHcd95U/s1600/DSCN4913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4MDohD-uMEf5dY7y3rt8472PHaCXg27BvSEJv175bNfX9PXb-f-lHuEgyK9ZaqAY9uTvp5tcEIgoFBU6kx0rhjlMlbYD2h_7qBcHXziIFSUg33G7MGbIP2xw5nAxq7Iiqxg4lcRHcd95U/s320/DSCN4913.jpg" width="320" /></a></div>majd egy szita segítségével betérnek a habos vajas vájlingba.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ8KG3wOYPLePyv5C6ZS3QbycC4ErQQOkOhZNEdywYk60Cctwh9PP1uV0T2uQRHzEF0BJ9GVkFw5WZj_ojxbso_Oz4wb3TwK2pNkWtBvndSKXOYDvZvLXxKdnjBFYsClGwXYul4tJYbsuI/s1600/DSCN4916.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZ8KG3wOYPLePyv5C6ZS3QbycC4ErQQOkOhZNEdywYk60Cctwh9PP1uV0T2uQRHzEF0BJ9GVkFw5WZj_ojxbso_Oz4wb3TwK2pNkWtBvndSKXOYDvZvLXxKdnjBFYsClGwXYul4tJYbsuI/s320/DSCN4916.jpg" width="320" /></a></div><br />
Közben a tej sem lesz magányos, máris belekerül ő is a közösbe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJYfmUsc7G0d9s3gcsyizcVo3drMFDXXakCbw0n2_mp5QuMBzzSmGaiS3xkwnXDCiDsKO-Hm3LwTv2tbHEChRCN_jWslRRjdKyTfchAPRByVWulnuFgDeSeN2-xdN9GfeeIbT9afBJR0a/s1600/DSCN4918.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMJYfmUsc7G0d9s3gcsyizcVo3drMFDXXakCbw0n2_mp5QuMBzzSmGaiS3xkwnXDCiDsKO-Hm3LwTv2tbHEChRCN_jWslRRjdKyTfchAPRByVWulnuFgDeSeN2-xdN9GfeeIbT9afBJR0a/s320/DSCN4918.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Kivajazott formában sül 180 fokon kb. 1 órát.<br />
HIDEG sütőbe kell tenni!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Persze utána kapcsold be feltétlen, csak ne melegítsd elő, na!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuw-I8iRhx9ISkIP5tG8lDGMiRoQKV8lNZ1oPcMeOxGUTtVeEdJkB66RIZ4X-GMplSoKCJ8_9wa9512Cf12wp_gLDyNiO84o1JrrTfDTb9bm8LrGH_rpPZ54F_XS2efpe8IS9qg9kZG7F/s1600/DSCN4919.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnuw-I8iRhx9ISkIP5tG8lDGMiRoQKV8lNZ1oPcMeOxGUTtVeEdJkB66RIZ4X-GMplSoKCJ8_9wa9512Cf12wp_gLDyNiO84o1JrrTfDTb9bm8LrGH_rpPZ54F_XS2efpe8IS9qg9kZG7F/s320/DSCN4919.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ubsKhnzQQ41K7-S_OlvnImLiLiucKGm6PpfIJNyoOR_LhhdyFKKA8zQyYaEweDPZ3Brk43s_iNBBOxDZDs0CQIyL0bVigPPtIARgzet_TGhJROVzAquvsrBabJRgUeObJKnTzm-cYEI0/s1600/DSCN4922.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0ubsKhnzQQ41K7-S_OlvnImLiLiucKGm6PpfIJNyoOR_LhhdyFKKA8zQyYaEweDPZ3Brk43s_iNBBOxDZDs0CQIyL0bVigPPtIARgzet_TGhJROVzAquvsrBabJRgUeObJKnTzm-cYEI0/s320/DSCN4922.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Utána a tortalapot mielőbbi hűlésre bírjuk végül kettévágjuk. Fent említett ribizlizselével megkenjük, de azt nem tartalmazott a száraz és lekváráru polcom, így maradtunk az áfonyánál. Szerintem tökmindegy, a mai világban válság is van, úgyhogy egy éppen bontott lekvárral kend meg a pifkótát, hogy megóvd bőrét a kiszáradástól. Mert megérdemli! Egyébként valami savanykás a legjobb hozzá, de esküszöm ezért sem reklamált senki:)<br />
<br />
A szépen megmosott eper negyedét még azelőtt félretesszük, hogy arrajáró családtagjaink magukhoz vették volna a tized nevű adót.<br />
Amit sikerült kimenteni a karmok közül, azt szétnyomkodjuk villával, A lényeg, hogy egybe is maradjon, de lekvárszerű is legyen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8flhzcbPLXbD05wZijcto3OqhHz99AjgvFbujzhzrrrN5mcMKuJJzgSkYmNSoi8CuEQ7oIJIcZXoMMCO3Kb8SgzzcyS0b3DCGODGe8j9kN6dXKuj8yhVwEe0ZRB7I4HKnEZ08RotTbcq5/s1600/DSCN4923.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8flhzcbPLXbD05wZijcto3OqhHz99AjgvFbujzhzrrrN5mcMKuJJzgSkYmNSoi8CuEQ7oIJIcZXoMMCO3Kb8SgzzcyS0b3DCGODGe8j9kN6dXKuj8yhVwEe0ZRB7I4HKnEZ08RotTbcq5/s320/DSCN4923.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A tejszín félig felverni szükséges a már jól ismert módon,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJcL7BRR2pGdZAxVXUO1-cn2KNl620da26UEdwlttW43XKKm72b1Z15AgQvB7jeTAAOm8dnS5p5e3qqA0Bfh7Lv9XxXJkOePWIdDH2TqXcJ2xrPphBuMqeXCHHSNhTYBeTC3__uO8VP7JC/s1600/DSCN4925.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJcL7BRR2pGdZAxVXUO1-cn2KNl620da26UEdwlttW43XKKm72b1Z15AgQvB7jeTAAOm8dnS5p5e3qqA0Bfh7Lv9XxXJkOePWIdDH2TqXcJ2xrPphBuMqeXCHHSNhTYBeTC3__uO8VP7JC/s320/DSCN4925.jpg" width="320" /></a></div><br />
ezt követően habfix, porcukor, vanilin bővíti a kört és további habverés fejeli meg a tettet.<br />
Most már kemény habig meg sem állunk, majd fokozásként beleapplikáljuk az összetört eperdarabokat és kizárjuk a családot a házból, akik erre a látványra mindenképp kóstolót követelnek.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJi6HlPc5fys7kab6XBozTdSwVYD7dahEkwPuO0G6P5MVhH69QBR4wQDHdGTFdpehyBELC99OHMqcfRSWTSkLebdo3XqXLXZHbpW6poEqqcNMvUqfnLPk5Ib6xjarPzXTa9tqYcJqzgYL/s1600/DSCN4926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLJi6HlPc5fys7kab6XBozTdSwVYD7dahEkwPuO0G6P5MVhH69QBR4wQDHdGTFdpehyBELC99OHMqcfRSWTSkLebdo3XqXLXZHbpW6poEqqcNMvUqfnLPk5Ib6xjarPzXTa9tqYcJqzgYL/s320/DSCN4926.jpg" width="320" /></a></div><br />
A pifkótára rá a felét ( kicsit többet), jöhet a teteje pifkóta és erre a másik fele.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY-qNAWwK_H7HVQVUKXJOJjSRLR7k3cZM5DK2kh2Cq62XNg-AxaJ-gXiZiAlKe_oUm1z4SH3qHiV2OxMfu4xM4dXEGKA-dp2tA05ULwObiwGbxFFMF034lVDt9_MBwDtCSfuda2UqYyyGX/s1600/DSCN4927.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiY-qNAWwK_H7HVQVUKXJOJjSRLR7k3cZM5DK2kh2Cq62XNg-AxaJ-gXiZiAlKe_oUm1z4SH3qHiV2OxMfu4xM4dXEGKA-dp2tA05ULwObiwGbxFFMF034lVDt9_MBwDtCSfuda2UqYyyGX/s320/DSCN4927.jpg" width="320" /></a></div>Erre a célre megint egy külön adag Hulalát javaslok, mert az jobban tart. Ez most nálam kimaradt, így a másnapi 1 órás szállítás zötykölődés utáni kinézete felért egy arculcsapással. Jah, nem az egy másik torta volt, na mindgey.<br />
Lényeg, hogy a tejszín nem játék, ezt már sokszor mondtam:)<br />
<br />
A tető tetejére mehet az eperdíszlet, mandula oldalra, csili-vili, miegymás, kezitcsókolom.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN91DKqecB5xlEiSNT3AmutX3cr1827xscEl8z1LnMizHlc491k_XrEtpT4gmMg8hDf2vbfwTWziVGymIjkLZsXGbBzBX5zX9Q_FK2uUv5mdHDttZMmfVYDVvk-OiTBjyIyraLjG5Bw24-/s1600/DSCN4930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN91DKqecB5xlEiSNT3AmutX3cr1827xscEl8z1LnMizHlc491k_XrEtpT4gmMg8hDf2vbfwTWziVGymIjkLZsXGbBzBX5zX9Q_FK2uUv5mdHDttZMmfVYDVvk-OiTBjyIyraLjG5Bw24-/s320/DSCN4930.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rOzhlZz4zKfwX9wZ5vDOz3_OIC2EDxx_y_sRKrt6kdnTGO3Z9YHnCTAtSMFdNGqZefr3w1wY7PiaQtju9fsgP-KW-09sktihjQ5k_tWPINZAb0Nd0PumkokLLYM1CKcf4XnIT1OiL4jk/s1600/DSCN4929.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9rOzhlZz4zKfwX9wZ5vDOz3_OIC2EDxx_y_sRKrt6kdnTGO3Z9YHnCTAtSMFdNGqZefr3w1wY7PiaQtju9fsgP-KW-09sktihjQ5k_tWPINZAb0Nd0PumkokLLYM1CKcf4XnIT1OiL4jk/s320/DSCN4929.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZOHhtRfkVNrZHBnVVmQXRcA6RxZPxSFFIt-T_2W9a_MAjNIvElXzf-q9J5JwqHH43Z8OgH0xU8meB1yKGXssEqmvC7-2oLu3B59gkaMZsl-ItWhq2tRsHa7yq4cpwGpdziNP_Pd2s4AJ/s1600/DSCN4928.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSZOHhtRfkVNrZHBnVVmQXRcA6RxZPxSFFIt-T_2W9a_MAjNIvElXzf-q9J5JwqHH43Z8OgH0xU8meB1yKGXssEqmvC7-2oLu3B59gkaMZsl-ItWhq2tRsHa7yq4cpwGpdziNP_Pd2s4AJ/s320/DSCN4928.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-80662268289191984992011-05-25T13:02:00.000+02:002011-05-25T13:02:51.318+02:00Hortobágyi Húsos PálNa kérem, eme remek meg elfelejtetett...<br />
<br />
Pedig imádat tárgyát képezi itthon, úgyhogy gyorsan bepótolom.<br />
A terméket tekintve májbarát verzió, pulykahúsból és egy kis zabpehelyből turbózott, szinte nulla zsírtartalommal.<br />
<br />
Aki látott már engem pulykamell filét újrafilézni az tudja, hogy nálunk a zsírcsíkok csúfosan a kukában végzik.<br />
<br />
Ha már így beleszaladtunk akkor mondom is a listát, bár mennyiségileg nem lesztek velem kinn a vízből, mert ezt aztán tényleg ránézésre csinálom.<br />
<br />
- darált pulykamell - lehet más hús is na!<br />
- némi pirospaprika<br />
- 1 db pörköltszaft kocka<br />
- 1 nagy fej hagyma - apróra kockázva<br />
- 1 kevés paprika - szintén kockás<br />
- kevés víz<br />
- só, bors - lafatnyi<br />
- tejföl, liszt, tej a habaráshoz<br />
- némi olaj <br />
- kb. 1 kiskanálnyi zabpehely<br />
- palacsinta dögivel <br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvKkOyiOhxJVfP_cKuC-XxJquwXrKQckdvz120k512E1_KI0Hw4GErVMSjUBxbCwjkeliZUsPPnK7zmCafTuI2x473sn7fIvGDPDi4TiOcbEI5syvLs31KNYX-4QX_bej_zSuw6MFjVcjq/s1600/Hami+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvKkOyiOhxJVfP_cKuC-XxJquwXrKQckdvz120k512E1_KI0Hw4GErVMSjUBxbCwjkeliZUsPPnK7zmCafTuI2x473sn7fIvGDPDi4TiOcbEI5syvLs31KNYX-4QX_bej_zSuw6MFjVcjq/s320/Hami+025.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Gyakorlatilag készítünk egy jó kis pulykapaprikást, bár ezt a kifejezést így még nem hallottam, így indulok a nyelvújító versenyen is...<br />
<br />
A hagymát és a paprikát az olajon üvegesre pirítjuk, rálaffantjuk ( mondom verseny lesz ebből) a pirospaprikát és a fűszereket, majd kevés víz kíséretében belemorzsoljuk a szaftkockát.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTODJyzEsFrT7IxIwMWjB_KkSkx6zoiVp-uIb2zCSWQ-uOkm9GdabAPdmRDn74mKWRF07AVKgOWumpIBnxHmvKr6eZtPsC1N0ph_CiwJgGIr1j4zPxwb4OoVk-GLnx_gxaq-l14lV6IwIO/s1600/Hami+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTODJyzEsFrT7IxIwMWjB_KkSkx6zoiVp-uIb2zCSWQ-uOkm9GdabAPdmRDn74mKWRF07AVKgOWumpIBnxHmvKr6eZtPsC1N0ph_CiwJgGIr1j4zPxwb4OoVk-GLnx_gxaq-l14lV6IwIO/s320/Hami+026.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eKt4qbrr5Bt0gkKfDiWoobWxJDoA3dQbH9wmlQ55gcU0HB71NiH0HAy4JtdF-nG8H_OwbafMgPJ9QnmfYCOni0vfiCmxmhS-b0qe-97Vkyky23qU-qYbKeupl-mfcW05QcQcLhvkBMpJ/s1600/Hami+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3eKt4qbrr5Bt0gkKfDiWoobWxJDoA3dQbH9wmlQ55gcU0HB71NiH0HAy4JtdF-nG8H_OwbafMgPJ9QnmfYCOni0vfiCmxmhS-b0qe-97Vkyky23qU-qYbKeupl-mfcW05QcQcLhvkBMpJ/s320/Hami+029.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Ebbe rongyol bele a darált cucc vízzel felöntve, átforgatás követően magas lángon indítom a műveletet, majd első forrás után leveszem takarékra és kimegyek barátkozni 1 órára. Nem baj ha hosszabbra nyúlik, csak néha haza kell kolbászolni kevergetés végett.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjalZ2TMzNCAZ358qpS311tHPkyXCpe6bcugpTYjIO3IH4g8GVx0vngPKvpIGy2NgpeCryqLhzQLqhfW8G5dErt-FCveqxBrOpetwpVcq9B7dW0YJASsiBdz5b5VtMO7GZdO-GvFHuS8jCo/s1600/Hami+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjalZ2TMzNCAZ358qpS311tHPkyXCpe6bcugpTYjIO3IH4g8GVx0vngPKvpIGy2NgpeCryqLhzQLqhfW8G5dErt-FCveqxBrOpetwpVcq9B7dW0YJASsiBdz5b5VtMO7GZdO-GvFHuS8jCo/s320/Hami+031.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7eR0LmzW8w5Eq1WkyCoLDRmUmeTyNuY3jm_eIovjdKMhaTaed9wfBJi5VUyJ8fhfAM0ACKlBr2-hThFUVSMImsFmrq5skUwfbRizgUixqJDg29sq0WoGQpw8g49Ea79Up9yHkQgGh6Ef/s1600/Hami+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK7eR0LmzW8w5Eq1WkyCoLDRmUmeTyNuY3jm_eIovjdKMhaTaed9wfBJi5VUyJ8fhfAM0ACKlBr2-hThFUVSMImsFmrq5skUwfbRizgUixqJDg29sq0WoGQpw8g49Ea79Up9yHkQgGh6Ef/s320/Hami+033.jpg" width="320" /></a></div><br />
Valószínűleg a darált pulykának nem kellene ennyi idő, de nekem igen, így megegyeztünk.<br />
Amikor már minden fontos témát kibeszéltünk az udvarban, akkor hazasettenkedek és elkészítem a habarást.<br />
<br />
<b>Fontos tapasznyalat:</b><br />
A habarás beleöntését követően a küblit még ne mossuk el, mert vagy a rutin hiányában, vagy mert pont úgy főztök, mint én - újra kell habarni - mert nem elég sűrű.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGVe5P0k4CLh4h9SuvQzsVTWGgk7J-5OlnBhMS-zB1Q-WSEfA4boNg_VK_Ir4il8zeDk-uD2Gucl53x7Ud_uzZ7GdMjv53jYDYkTt6OI_vibl1LRkRLNI3GDZKkwhxAfV7H9IhhIPk5ubZ/s1600/Hami+037.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGVe5P0k4CLh4h9SuvQzsVTWGgk7J-5OlnBhMS-zB1Q-WSEfA4boNg_VK_Ir4il8zeDk-uD2Gucl53x7Ud_uzZ7GdMjv53jYDYkTt6OI_vibl1LRkRLNI3GDZKkwhxAfV7H9IhhIPk5ubZ/s320/Hami+037.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lMbJ0mWmrRNlmcwQTJ6mQasfDd78narUXQ5Hr9Tc5yfSEkKI_QbEngMO2TBrWZkG4Piumusfomwm1fX0AX6bUKROWCy5vWEUow1eLwAbAV7PQqbAXXh3VzaWAWI62CeVvohG43_7EusU/s1600/Hami+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lMbJ0mWmrRNlmcwQTJ6mQasfDd78narUXQ5Hr9Tc5yfSEkKI_QbEngMO2TBrWZkG4Piumusfomwm1fX0AX6bUKROWCy5vWEUow1eLwAbAV7PQqbAXXh3VzaWAWI62CeVvohG43_7EusU/s320/Hami+041.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Mondjuk ez itt nem lenne téma, mert a pörkölt jellegű pulykának elég lenne a sima tejfölös simogatás is, de itt most aztán hosszú szaft kell, hiszen nyakon kell majd küldeni a palkókat. Ezen a ponton belepattinthatunk némi zabpelyhet is, jobban összefogja majd az alkotmányt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabZjQSDXzIpkWTE-o8FlNPGVFQ0dQ8gAinywcPUdiFfVm_xVS7w4YVJ20dWuQC6mJ9OOEwGd6Dol_NzsYOMWMCftUdOVw3gev4aJNEEDYwCunBFY2tJMje6ZUelmmBT3mpN7kgxenYkSR/s1600/Hami+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjabZjQSDXzIpkWTE-o8FlNPGVFQ0dQ8gAinywcPUdiFfVm_xVS7w4YVJ20dWuQC6mJ9OOEwGd6Dol_NzsYOMWMCftUdOVw3gev4aJNEEDYwCunBFY2tJMje6ZUelmmBT3mpN7kgxenYkSR/s320/Hami+038.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Mivel ezzel hosszú évekig bíbelődtem - ne legyen száraz, de túl vizes sem - kidolgoztam egy menekülőtervet.<br />
<br />
Külön készítek álszaftot.<br />
Ez szakftkockából, vízből és habarásból áll, melyhez a végén hozzáöntöm a pörköltből szükségszerűen leszűrt levet is.<br />
Így már biztosan elég lesz, nem csak mutatóban lesz a cuccon, hanem igazi tocsogóssá varázsolhatjuk.:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_kzDD-fBZERfwim01VBtE2vHxalUBLR6-Z5-Xuo0-VWzh4G_nbl0IN6Pb44wVx5WUXE5iwRVQvmPQtjLJ9vTYft4bSOIuH8RX87qCBkeNRfop6CrGSgKTB2dNzCkHq5tc6Ka5KLdgVk6/s1600/Hami+035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEga_kzDD-fBZERfwim01VBtE2vHxalUBLR6-Z5-Xuo0-VWzh4G_nbl0IN6Pb44wVx5WUXE5iwRVQvmPQtjLJ9vTYft4bSOIuH8RX87qCBkeNRfop6CrGSgKTB2dNzCkHq5tc6Ka5KLdgVk6/s320/Hami+035.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmhZ4VGWKsbcGH1QVDXM3-QP1hDQP7q-JgUjq2ldk4YYRZcUevoWgt0LGABpSL4hZSxrNnCYakrBKkvDCQ2l-hJeo8-HMVEpcZT0SPpdVtNxe_Zwi3bxtr1NusY122R-rU8nsH7liCbOt/s1600/Hami+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCmhZ4VGWKsbcGH1QVDXM3-QP1hDQP7q-JgUjq2ldk4YYRZcUevoWgt0LGABpSL4hZSxrNnCYakrBKkvDCQ2l-hJeo8-HMVEpcZT0SPpdVtNxe_Zwi3bxtr1NusY122R-rU8nsH7liCbOt/s320/Hami+039.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZcvoUx2GjQRzlq4oGkLqE4q3pnzg7yoAI81qtsE8sR7EA-fDeYhr4OL072y1kCXX4G1uIdc7drC0MCTDtjtQ_V2b3YsjxUepzfdku-21cHaH-s-mUJy1WxMkeFQzl4BJ9WZaXesx5wVo/s1600/Hami+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEZcvoUx2GjQRzlq4oGkLqE4q3pnzg7yoAI81qtsE8sR7EA-fDeYhr4OL072y1kCXX4G1uIdc7drC0MCTDtjtQ_V2b3YsjxUepzfdku-21cHaH-s-mUJy1WxMkeFQzl4BJ9WZaXesx5wVo/s320/Hami+040.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Szóval megvan az extra szaft, kész a pulykapaprikás, kész a Palkó.<br />
<br />
Betöltési hadművelet!<br />
Györgyi éppen nálunk bandázott a tevékenység közben így, mivel beleenni nem lehetett, inkább fotózott.<br />
<br />
Alekoszosan mondanám:<br />
-Beszéljenek hát helyettem a képek!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJx8bivwuD66NQJ5F6Hu7-xDn_E2AZ4HbJZL2PSVAJicYWOGLKvC9PCuqkS76-XOWfr9a1SkznJGZ_ZgMl8NzLE51pwiOACLREHsgvELcFC97W-jtJpwcEfU77DUBr_JhmdSkdthb1Cqz/s1600/Hami+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYJx8bivwuD66NQJ5F6Hu7-xDn_E2AZ4HbJZL2PSVAJicYWOGLKvC9PCuqkS76-XOWfr9a1SkznJGZ_ZgMl8NzLE51pwiOACLREHsgvELcFC97W-jtJpwcEfU77DUBr_JhmdSkdthb1Cqz/s320/Hami+043.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgtDBi8rtfLcuc1r-i78AhGLEYISDqadpILyQ0_PFM5ZbEpm5Y7CovfsW7NQwu7t8W_gWn829pR-9KriatjhQnAJ-XecgnEiW2-y4N6p6Z36mc7X1hcwde_zbyw-0F6p-8T1jEOyQD_4e/s1600/Hami+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfgtDBi8rtfLcuc1r-i78AhGLEYISDqadpILyQ0_PFM5ZbEpm5Y7CovfsW7NQwu7t8W_gWn829pR-9KriatjhQnAJ-XecgnEiW2-y4N6p6Z36mc7X1hcwde_zbyw-0F6p-8T1jEOyQD_4e/s320/Hami+044.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJrqtsmizE9_xYodksz6FhSSoeE29GaSQ6naplYnN45dl9X8oiFgWLmo1DovRebQ3ePl5X117L04ogyfkPYXCu4UQMzxp0ajP-xPIwUc9jPn-uRfyPLbf5wdhoYoNf3v6PLFuq4MBhAk9/s1600/Hami+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioJrqtsmizE9_xYodksz6FhSSoeE29GaSQ6naplYnN45dl9X8oiFgWLmo1DovRebQ3ePl5X117L04ogyfkPYXCu4UQMzxp0ajP-xPIwUc9jPn-uRfyPLbf5wdhoYoNf3v6PLFuq4MBhAk9/s320/Hami+045.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVfkPpDQU3YpQke5Sc9P6gywbIBpUzQt4JIOk2lFZ4e4Aa-XEPYyWRn91hEHQUIGM1swl4ecF1uGGv2FT5FQQJH8vv9zz2J-cpTCAqv-WZ2jcfuf3jxeIaFdfP-hejYNCSSCMCGqKbatT/s1600/Hami+046.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFVfkPpDQU3YpQke5Sc9P6gywbIBpUzQt4JIOk2lFZ4e4Aa-XEPYyWRn91hEHQUIGM1swl4ecF1uGGv2FT5FQQJH8vv9zz2J-cpTCAqv-WZ2jcfuf3jxeIaFdfP-hejYNCSSCMCGqKbatT/s320/Hami+046.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwesnaj5zGUI43hXT25VwVu0J3l7iprs-XnTs4GqTJsRrAkfjbesu4uSaepA8rzZOHOWOyOfus0FuEg1ryKz4aQW8Ho20sI_1OeuPH-PjsvIkFU9vq7EJUqfkt0xqkmZBXTWn4mtskK-RP/s1600/Hami+047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwesnaj5zGUI43hXT25VwVu0J3l7iprs-XnTs4GqTJsRrAkfjbesu4uSaepA8rzZOHOWOyOfus0FuEg1ryKz4aQW8Ho20sI_1OeuPH-PjsvIkFU9vq7EJUqfkt0xqkmZBXTWn4mtskK-RP/s320/Hami+047.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozMuFkW2G4U7qN82eOLKVH3i-a4NaOUUyIVR9lR_837m637L_i5pEbD0XzePLSFYK95SLzRVup6nZwaMShuKf2XKCTzQfObjsgi00ezj_ph8XV5CrJShugDC5PFebEVRXolFa-ETNaxYW/s1600/Hami+048.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiozMuFkW2G4U7qN82eOLKVH3i-a4NaOUUyIVR9lR_837m637L_i5pEbD0XzePLSFYK95SLzRVup6nZwaMShuKf2XKCTzQfObjsgi00ezj_ph8XV5CrJShugDC5PFebEVRXolFa-ETNaxYW/s320/Hami+048.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Minekutána betöltöttük az összes tőtikét és felsorakoztattuk a tepsibe, szalajtsuk a sütőbe. A tepsit kiolajoztam, nem is túl vékonyan, mert így kellemes ropogós lesz az alja, juhéjj!<br />
Sok időt nem tölt egyébként a sütőben, nem is igazán tudom, minek oda, de ha már muszáj, akkor ropogjon legalább...<br />
<br />
Fennmaradó időnkben kimehetünk locsolni.<br />
<br />
Most már minden megvan, sehol egy szomszéd, viszont itt tekereg egy éhes férj, illetve jelen esetben még két éhes száj a férjen és a sajátomon kívül, úgyhogy terítsünk meg, vegyük ki a tápot a sütőből és együnk, együnk, együnk...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKU9BqjHOEGe9OXCWxPv-MVHcdSQoC0ybA_afGGBejDdHBg0JoDQ_LnStnku7cHXW79Yi35Bgt5Gdbw3A4sRnZ32vkvG8QEDaMC8SL3R0dLnF36JVOND4v0GxrYVl6Qgdf8wcDXdKwJzz/s1600/Hami+051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKU9BqjHOEGe9OXCWxPv-MVHcdSQoC0ybA_afGGBejDdHBg0JoDQ_LnStnku7cHXW79Yi35Bgt5Gdbw3A4sRnZ32vkvG8QEDaMC8SL3R0dLnF36JVOND4v0GxrYVl6Qgdf8wcDXdKwJzz/s320/Hami+051.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Igen! Tudom.<br />
DE!<br />
A petrezselymet írja még a szakácskönyv is ( asszem), ez KÖTELEZŐŐŐŐ a Húsos Pálra!<br />
Úgyhogy egyetek, ne dumáljatok!<br />
<br />
CsókJuliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-83570759538664496972011-05-16T23:01:00.000+02:002011-05-16T23:01:13.518+02:00Túrós burek - Sós túró ÁÁÁÁ!!Jónapot,jónapot!<br />
<br />
No, ma felkérésre dolgozom, ezért álljon itt eme recept, melyet elsősorban szeretettel küldök az Aradi15 egykori három lakójának, akiből egy a Medve, a többiek nem adták hozzájárulásukat nevük megjelentetéséhez.:)<br />
<br />
Természetesen mindenki másnak is szeretettel, főleg azoknak, akik össze tudják passzintani a túrót a sóval...<br />
Nekem ez csak a szalonnáig és rá két kanál cukorig jutott, amit túrós csuszkának hívunk, és már az sem normális.<br />
Tudom, a hangok is megmondták:)<br />
<br />
Szóval, a táp semmi -eredetileg szerb nénikétől láttam utazásaim során - típusú előéletet nem tartalmaz, viszont a Mackó annyira sokszor emlegette, hogy nem bírtam ellenállni a tsodálatos őzikeszemeknek - nekiszaladtam a zinternetnek és szokásomnak megfelelően elkészítettem belőle a saját verziómat.<br />
<br />
Mivel a konyhában gyakran vendég a burek, komolyan gondolkom egy tejfeldolgozó kialakításán is, de az a baj, hogy a tehén ( akiből ugye lészen a termék) nem tud megfordulni a nappaliban a zongorától.<br />
Így marad a kisbót, turbóbeszerezés.<br />
<br />
<br />
Rizsa megvan, pedig nem is kell bele, jöjjön a lényeg...<br />
<br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Termékek felsorolása hogyaszongya:</b><br />
<br />
- fél csomag réteslap ( Aldis réteslap a legfaszántosabb, több ezer réteslapot kipróbáltam már..)<br />
- 25 dkg túró<br />
- 0,5 dl tejföl<br />
- 0,5 dl víz ( ásványvíz, 10 bubis)<br />
- 1 tojat<br />
- 1/2 ek. só ( ezzel igencsak csínján, kóstolgassad, mert nagyon becsapós)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheV5RYZSAO_3t_VtxAH657n6EKlDeOLtO8vNXmdQE9YBpK1FMQ-HZT8koETt24m_Ec4VKr8JuqSjqcphc7raXY-OuSegAyLPEABFoR-tVglpk6zGSG5WRwdn30x-yt-LlaDxSDIai-5R3r/s1600/DSCN4633.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheV5RYZSAO_3t_VtxAH657n6EKlDeOLtO8vNXmdQE9YBpK1FMQ-HZT8koETt24m_Ec4VKr8JuqSjqcphc7raXY-OuSegAyLPEABFoR-tVglpk6zGSG5WRwdn30x-yt-LlaDxSDIai-5R3r/s320/DSCN4633.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Locsolkodáshoz:</b><br />
kevés olaj, víz, só ( továbbra is óvatosan)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9jlOs1LEKIbspJ6SgAUONuuuVDeSj1zEvuP0fRMvfnLuLg3hURS3db4HdXH-rB74oPQCVeOZkxOmj9cH3rYo0sK4ZdkJ34xWmsm6jN9vRQOK66JIUOOQqIGSxMFC1WoYoGUmYLjOVCph/s1600/DSCN4638.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhO9jlOs1LEKIbspJ6SgAUONuuuVDeSj1zEvuP0fRMvfnLuLg3hURS3db4HdXH-rB74oPQCVeOZkxOmj9cH3rYo0sK4ZdkJ34xWmsm6jN9vRQOK66JIUOOQqIGSxMFC1WoYoGUmYLjOVCph/s320/DSCN4638.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Elkészítése a terméknek:</b><br />
Végtelenül bonyolult folyamat veszi most kezdetét.<br />
Fent felsorolt hozzávalókat mind dolgozd összefele serényen.A réteslap és a locsolócucc most nem játszik!<br />
A túrót előtte mondjuk törd át, például egy villa legyen ebben partner!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiTXjpa4esFKIuKdlvDpitVJar-_Emh1cMCOLtaXagXucgKQZYouXNp8fF0ftZ-zkM7y7FxcW-SCq2RKqTl3T94hKToQzimPENa4jDgQA0KqBUj2Q7SIlHl4NoEe6d1PKKFd5KH_qNMhrV/s1600/DSCN4635.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiTXjpa4esFKIuKdlvDpitVJar-_Emh1cMCOLtaXagXucgKQZYouXNp8fF0ftZ-zkM7y7FxcW-SCq2RKqTl3T94hKToQzimPENa4jDgQA0KqBUj2Q7SIlHl4NoEe6d1PKKFd5KH_qNMhrV/s320/DSCN4635.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIArfRVksxK36IrXFzq4BOwB21ztMN8QgFDWHLzF42YcvyrMlORYXP5XPMO_1ELe9I7oOZXzS3HG9wVHRfMO3sWsNpPnNteQtJ_aHUhoGvnc_ZFuwjo59vwWCAqC0ZGh0cUq8ZuwK3md-C/s1600/DSCN4636.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIArfRVksxK36IrXFzq4BOwB21ztMN8QgFDWHLzF42YcvyrMlORYXP5XPMO_1ELe9I7oOZXzS3HG9wVHRfMO3sWsNpPnNteQtJ_aHUhoGvnc_ZFuwjo59vwWCAqC0ZGh0cUq8ZuwK3md-C/s320/DSCN4636.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ha minden megvan, elég hígnak tűnő csodát láthatsz, de nem félj, barátom! Nincs veszve semmi, teljesen normális ez.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgztgT3jIeVERpRFTdSsrS-zPPw8LvvA1vMTKp6WTJbOKEqNXMSVYGnlUO2qZbDmem_z8YGQIjU7k63_otTIoGg0Jh6WqL5A6A6wHtZLJU40Zv9UrdNKuNR_WuL-yKZDeqoffyv_Am0wvmu/s1600/DSCN4637.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgztgT3jIeVERpRFTdSsrS-zPPw8LvvA1vMTKp6WTJbOKEqNXMSVYGnlUO2qZbDmem_z8YGQIjU7k63_otTIoGg0Jh6WqL5A6A6wHtZLJU40Zv9UrdNKuNR_WuL-yKZDeqoffyv_Am0wvmu/s320/DSCN4637.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A réteslapok lefektetését kezd meg egy olajozott formába, minden réteslap között használahtod a locsolóeszközt, sőt kell is. Kb. három lappal indul az osztás.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_om3d5Zr0MLp-gpzUK5d4lI-gOJ8V99SJyEdR7_HCdktjhVWizjZCsvCKxUYQPA0tijNfsS554escx4IJt_gahJm9eGdMuQx8NtQCv2tfPrsQBajElxeUm3ce9ikLrwKofzfPXH_Qh9A/s1600/DSCN4639.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiM_om3d5Zr0MLp-gpzUK5d4lI-gOJ8V99SJyEdR7_HCdktjhVWizjZCsvCKxUYQPA0tijNfsS554escx4IJt_gahJm9eGdMuQx8NtQCv2tfPrsQBajElxeUm3ce9ikLrwKofzfPXH_Qh9A/s320/DSCN4639.jpg" width="320" /></a></div>Mehet rá a túrós massza mondjuk fele, vagy harmada, megint lapozzunk, közé locsoljunk, egészen addig, míg el nem fogy a turbós elegy.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtV3QJWRMnBIK1X0JXpbsoR3usHrAu7o58_ZmVcYFcfK2PC58lNpHIgjpLsr6lbwqSquWXmu0i6E1WjioosQWTouDsR_P-VAam-CsE8rbG9v2VcQuwuomyTV_1S14Fy6HhNZzaxKIPTX61/s1600/DSCN4640.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtV3QJWRMnBIK1X0JXpbsoR3usHrAu7o58_ZmVcYFcfK2PC58lNpHIgjpLsr6lbwqSquWXmu0i6E1WjioosQWTouDsR_P-VAam-CsE8rbG9v2VcQuwuomyTV_1S14Fy6HhNZzaxKIPTX61/s320/DSCN4640.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLIRZpRJqIFgLyevQIOS2kWijpjkLiUYLWa7kul99tGd_h9dyxXMO3kyEhPeCEXiYP02_P39fBVLS-yQMaez1b0avceDcg7elnp7blJeT5QhkEels1-wLHvRPy4MYTQRvaO2w9ixnumD29/s1600/DSCN4641.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLIRZpRJqIFgLyevQIOS2kWijpjkLiUYLWa7kul99tGd_h9dyxXMO3kyEhPeCEXiYP02_P39fBVLS-yQMaez1b0avceDcg7elnp7blJeT5QhkEels1-wLHvRPy4MYTQRvaO2w9ixnumD29/s320/DSCN4641.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lbaTeIi-pgADP0WhJHBZw3FynVal93FVA52HY65zl_fJu6jgw-0XA89CBIiutYzYa8SY_dspEQgev7M88AXZq4zah_EpNO0VNb4bSEU_PblCbeiDY9Bz1Yw3EmPvhVXJ8qzjEXv06szW/s1600/DSCN4642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5lbaTeIi-pgADP0WhJHBZw3FynVal93FVA52HY65zl_fJu6jgw-0XA89CBIiutYzYa8SY_dspEQgev7M88AXZq4zah_EpNO0VNb4bSEU_PblCbeiDY9Bz1Yw3EmPvhVXJ8qzjEXv06szW/s320/DSCN4642.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
A tetejét réteslap zárja, locsolással.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYkYgqCYpz2rPdbvkUqIaYfoYRArTcl5PMxmlI0jbUg3qIA0kTX3DqZsnu-XwOqAZPmFnVmqVGQmLLsMsBsWfEjYguy-E9GaQCXiiOjeAhsqU42TwItMOGwcFgHhHYq18j7dqr20DCKwq/s1600/DSCN4643.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEicYkYgqCYpz2rPdbvkUqIaYfoYRArTcl5PMxmlI0jbUg3qIA0kTX3DqZsnu-XwOqAZPmFnVmqVGQmLLsMsBsWfEjYguy-E9GaQCXiiOjeAhsqU42TwItMOGwcFgHhHYq18j7dqr20DCKwq/s320/DSCN4643.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A sütő előmelegített verzióban kerül használatra, 180 fokon kb. 30 perc egyszer, most vedd ki! A locsolósküblit remélem ez idő alatt elmostad, mert akkor szépen csinálhatsz újat.<br />
Ebből már jól sejted, hogy megkenegetjük a tetejét jó bőven.<br />
Újabb 30 percig bohóckodik a sütőben, végül kiengedjük.<br />
<br />
Ha van kedved, még egy picit megkenheted, hogy ne legyen túl száraz a teteje és kicsit hülni hagyjuk. Össze fog esni, mert a hő hatására az ásványvíz emelte meg a sütőben,de Te sem gondolhattad komolyan, hogy akkora marad, na:)<br />
<br />
Ez itt nem valami csodakonyha, kéremszépen:)<br />
<br />
Szóval, lehűlt a kis aranyos, ezidőtájt már a férj is erősen közeli zónában mozog, úgyhogy elég egy kacsintás és már ott is ül az asztalnál.<br />
Mivel a táp önmagában erre még nem képes, őt vidd az asztalhoz!<br />
<br />
Szigorúan kefírrel javasolt a fogyasztása!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrk8tHE2CdwRHVDff7w1L-ihntjBCLh3ePc-tR5qdRFJfTKQormwCS7WFxhvWp4C5rHzjmueQ-rq0WqcdcZT2R9NGji5vYVnIa-wS85RYQFrnkYNwaU9vAy5IONxHonlTuIeDA5IAqV_wn/s1600/DSCN4644.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrk8tHE2CdwRHVDff7w1L-ihntjBCLh3ePc-tR5qdRFJfTKQormwCS7WFxhvWp4C5rHzjmueQ-rq0WqcdcZT2R9NGji5vYVnIa-wS85RYQFrnkYNwaU9vAy5IONxHonlTuIeDA5IAqV_wn/s320/DSCN4644.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
A méretét tekintve egyébként a téglalap alakú formát használom, amit a fonott kalácshoz is. Ez két teljes étkezést biztosít életem medvéjének. <br />
<b><br />
</b><br />
<b>További megjegyzések szakértőmtől:</b><br />
Szerinte jobb, mint az eredeti, mert az neki egy kicsit zsíros volt.<br />
Nyilván a szerb néni nagyon csúfosan nézne most ezért, de kérlek ne mondjátok el neki!<br />
<br />
<div style="text-align: center;">Jó étvágyat hozzá!</div><br />
<br />
Most már elárulom, hogy köztudottan a gyomrom nem tudja definiálni a sós-túrót, de egy-két harapásra jó nálam is ez a kaja, utána meg szépen befalok pár túrógombócot és minden rendben:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYZ-rj1aeGsUf23zuBDrENhUIYw9mR1_kf6esu6zHcitT-LneKIwJ-eOeIoHErQtzbSfo1PV07VgE1NVZt1ugU8dXpbXmHfmLzxdjGkE2OC01bydDvkwck4VPN47yCad_Hd61bq4DKf94/s1600/DSCN4679.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCYZ-rj1aeGsUf23zuBDrENhUIYw9mR1_kf6esu6zHcitT-LneKIwJ-eOeIoHErQtzbSfo1PV07VgE1NVZt1ugU8dXpbXmHfmLzxdjGkE2OC01bydDvkwck4VPN47yCad_Hd61bq4DKf94/s320/DSCN4679.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-9171735660592751032011-05-01T09:30:00.000+02:002011-05-01T09:30:44.315+02:00Fonott kalács - végreeeeHelló-halló szevasztooook!<br />
<br />
Boldogsággal tölt el ez a bejegyzés, mert végre sikerül feltennem ezt a gyönyörűséget.<br />
Gyakran találom magam szemközt a problémával: a próbasütés tök jó, finom is, miegymás. Második alkalommal beélesítem a fotóapparátot és a gyakorlottak nyugalmával kezdem el a készítést.<br />
Aztán a végén valami vicces, esetünkben például kalácsnak a legnagyobb jóindulattal sem nevezhető vidámság mászik ki a sütőből.<br />
<br />
<br />
Őszinte leszek ez kb. az ötödik sütése a terméknek.<br />
<br />
Az idők során rájöttem arra, hogy a fényképező és a főztöm között komoly kapcsolat leledz. Mégpedig kifejezetten negatív irányban.<br />
Amint meglátja a kelő tészta, vagy sűrűsödő krém a fényképezőgépet, abban a pillanatban összeesik, elfolyósodik, vagy állszakállt ragaszt, miegymás. A lehetőségek tárháza végtelen, belátom.<br />
<br />
Tehát újabban suttyomban vagyok kénytelen dolgozni, különben sosem kaptok új bejegyzést.<br />
<br />
Tegnapelőtt ügyes volt a tevékenységem, így mutatom is, hogy mit hoztam:)<br />
<br />
<br />
Az eredeti recept forrása:<br />
http://limarapeksege.blogspot.com/2009/04/foszlos-kalacs.html<br />
<br />
Némiképp persze átdolgoztam a receptet azok számára, akiknél nem rohangál tyúk az udvaron számtalan tojást hullajtva maga után.( Bár Limara udvarát sem láttam még bevallom:)))<br />
Tény, hogy az eredeti recept szerint nem csináltam meg, pedig biztos, hogy szuper, de gondolnom kell azokra a barátaimra is, akik azt mondják: Dáááhogy kell bele még egy tojás!<br />
:))))<br />
<br />
Szóval low cost foszlós cuccos jön máris a következő enter után...<br />
<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
- 2,5 dl habtejszín ( ez egy zseniális találmány, nyomába sem érhet a tejes verziónak - próbáltam párat régebben abból)<br />
- 1 egész tojat<br />
- 1 tojásfehérje<br />
- csipet só<br />
- 2 csapott evőkanál cukor<br />
- 2 cs. vanilincukor<br />
- 1 cs. porélesztő<br />
- 50 dkg liszt<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRwOYhXVhqdU9Fs2yh5Apq8O3l1VYFy4bkOFRoBOWBWxhyphenhyphenjCMtvZ-JnQYjE-90aHAZmvxwAG0BVEde1Hqk5Rl9hO6V5J6M9mTZq5yhZahn9lrOJcewY1flUn_nlrpUzqh2rKyhpZYnqdCm/s1600/Hami+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRwOYhXVhqdU9Fs2yh5Apq8O3l1VYFy4bkOFRoBOWBWxhyphenhyphenjCMtvZ-JnQYjE-90aHAZmvxwAG0BVEde1Hqk5Rl9hO6V5J6M9mTZq5yhZahn9lrOJcewY1flUn_nlrpUzqh2rKyhpZYnqdCm/s320/Hami+006.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Tetejére kenéshez:</b><br />
- az árván maradt tojásfehérjének a sárgája egy löttyintés tejjel.<br />
<br />
<br />
Minden hozzávalót delegálj be a kenyérsütőgépbe, és dagasztasd szépen,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZhh8PT6DD-x9TQP_aWi5C3OeQe9p3tnDzCu2HS2sx8cqhhCtNIxp_JRMJTkhUFcernNQeMvbVOpdkQqLn5t4Xdx61f4jXb3WtXNwKd5AqJu4nXujaclvVLnGTJjYiSAuPY0vJfk0G8ua/s1600/Hami+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDZhh8PT6DD-x9TQP_aWi5C3OeQe9p3tnDzCu2HS2sx8cqhhCtNIxp_JRMJTkhUFcernNQeMvbVOpdkQqLn5t4Xdx61f4jXb3WtXNwKd5AqJu4nXujaclvVLnGTJjYiSAuPY0vJfk0G8ua/s320/Hami+008.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWN3zm7T-I1NgCUTlrkUl6zK5mFgk1VLjfCLW_Q4hPA6zFXk1vQL6TQS56-3LDGoNM0n0HWx4XLxjQPx-_ki1yeSSoee0ZvVLnEJj8SNcIoNod-ipbLxneoPEHgDOZ5_RdHDWgOyinFkm/s1600/Hami+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWN3zm7T-I1NgCUTlrkUl6zK5mFgk1VLjfCLW_Q4hPA6zFXk1vQL6TQS56-3LDGoNM0n0HWx4XLxjQPx-_ki1yeSSoee0ZvVLnEJj8SNcIoNod-ipbLxneoPEHgDOZ5_RdHDWgOyinFkm/s320/Hami+010.jpg" width="320" /></a></div>de a kelesztés funkciót ne használd ki, inkább pattintsd át egy műanyag tálba, vagy tehetősebb olvasóimnak: kelesztőtálba:)) A műanyag edényt kicsit ki szoktam vékonyan olajozni, így egyben fog kijönni a kalácstészta és mosogatásbarát is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhK_G3pcmWtUKkfxdXYwaqDpyilUt3K-m6dZg7ELflgRlK4Id28V25ubUs4aFnE7yMCne1Uc2nIfs-PnrNqTD8kl9NakHlxre2DaTdcd7WZH48H5onmj7523KBLlmS2L9Eiow1d2n0ou9t/s1600/Hami+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhK_G3pcmWtUKkfxdXYwaqDpyilUt3K-m6dZg7ELflgRlK4Id28V25ubUs4aFnE7yMCne1Uc2nIfs-PnrNqTD8kl9NakHlxre2DaTdcd7WZH48H5onmj7523KBLlmS2L9Eiow1d2n0ou9t/s320/Hami+011.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Takard le konyharuhával és egy órát hagyd magára.<br />
Ha olyan szomszédaitok vannak, mint nekem ( a drágák), akkor hívd fel őket, hogy 1 órán keresztül felfüggeszted a barátkozást, mert mindig ilyenkor jönnek be nagy slunggal, huzatostul, amit pedig rossz szemmel néz a tészta. Igen, bizony, ő egy kicsit önző, de kap majd hideget - meleget:)<br />
<br />
Ha a kelesztés elkészül, oszd két részre a tésztát. Remekül lehet vele dolgozni, nem igényli az alálisztezést sem.<br />
<br />
<br />
Két szép hosszú sodronyt kell készíteni, melyeket kereszt irányban helyezünk el.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFdJbRzMoPsZHCFcJUiADSM4xntLjq8BSgsxlCQDnOH3ZIqyia3_xB6v6ZRe4TIW0iONvLKWpMIjXYweTyoc1FdLTBfqR11kECvzlK7CvMKtnNkQXQ-SR6tZVUB8wH7HinhWdvF1XXYAVa/s1600/Hami+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFdJbRzMoPsZHCFcJUiADSM4xntLjq8BSgsxlCQDnOH3ZIqyia3_xB6v6ZRe4TIW0iONvLKWpMIjXYweTyoc1FdLTBfqR11kECvzlK7CvMKtnNkQXQ-SR6tZVUB8wH7HinhWdvF1XXYAVa/s320/Hami+013.jpg" width="320" /></a></div><br />
Most jönne jól, ha mégis odafigyeltem volna anno a fősulin a geometriánál, mert nem fogom tudni leírni, hogy hosszú és fáradságos munkával hogyan sikerül végre összefonnom szalonképes módon.<br />
A lényeg, hogy a keresztbetett csíkokat mindig keresztezed, egyszer egyik csík két lábát, egyszer a másikat. Ami az előbb felül hurkolt, az a következőnél alul fog. Igyekeztem egy sorozatképet prezentálni mellé, de nem tudom, hogy mennyire érthető.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfLM2U92ezIOIG6oYuHWA9TtDiwODSFLFiGH3J1-XDJ2mDI5fcfG2tsk3w8O5qZJM5alxWlz_BHfiht453TYCp0O4-1rqGLUH0Uk-eYyCDFuBF7Sg5weNTA9MEEmtFu8WirDfoVxn4Z1Mu/s1600/Hami+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfLM2U92ezIOIG6oYuHWA9TtDiwODSFLFiGH3J1-XDJ2mDI5fcfG2tsk3w8O5qZJM5alxWlz_BHfiht453TYCp0O4-1rqGLUH0Uk-eYyCDFuBF7Sg5weNTA9MEEmtFu8WirDfoVxn4Z1Mu/s320/Hami+014.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMpcS9-w_wYxrO-DFphyinixd76qId2_XrCBAiD4M-82rOnPo7_MZDm78lYdJQr6AAQbnHrUJd0aCGwWrn6sDylFYhF62ySUj_TGx-jCCm631r2IrOX0CYFiwIcaQt-zBm8-ylObu7x2YF/s1600/Hami+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMpcS9-w_wYxrO-DFphyinixd76qId2_XrCBAiD4M-82rOnPo7_MZDm78lYdJQr6AAQbnHrUJd0aCGwWrn6sDylFYhF62ySUj_TGx-jCCm631r2IrOX0CYFiwIcaQt-zBm8-ylObu7x2YF/s320/Hami+015.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPtUnDm0fY08MY1vnw3fj1L0ml7HcZwf8ZSXp753yaFirzAtsmB5H0Xt8n_6kgSUUW7OgrEOwD-Opjl-mhx1_T75Z8GxYIBLtZsfbipTpL3k_7QXh7WYdmBqg7rrlv_Ef7DK7dWCGLMxy/s1600/Hami+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuPtUnDm0fY08MY1vnw3fj1L0ml7HcZwf8ZSXp753yaFirzAtsmB5H0Xt8n_6kgSUUW7OgrEOwD-Opjl-mhx1_T75Z8GxYIBLtZsfbipTpL3k_7QXh7WYdmBqg7rrlv_Ef7DK7dWCGLMxy/s320/Hami+016.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZ9jOzIEW03bVUx_rLv_AbdJ_6jVszSBRCejSbBuN32TYYD5IVxFut1nX9qc0ndyhw388TEOg4I0NYKT4Be4YxC7-FbxdhelEyS7z079rNcb_mOGRl5q2zvu0nO2uyYpFKeUJ_oPecYmR/s1600/Hami+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZZ9jOzIEW03bVUx_rLv_AbdJ_6jVszSBRCejSbBuN32TYYD5IVxFut1nX9qc0ndyhw388TEOg4I0NYKT4Be4YxC7-FbxdhelEyS7z079rNcb_mOGRl5q2zvu0nO2uyYpFKeUJ_oPecYmR/s320/Hami+017.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxf0DV0q2YFA_yiBRhpo6doEKcc3B2MGdqHxFokN1y25PAwmQi8kpU_sBPbpAXuin-HItZrXK_3rrHGI2_rW3VADV-i9Ui-FTHg_c3xdUnGqculPl9jThpKPHro5E4uWhdffHhNp2aoT7/s1600/Hami+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXxf0DV0q2YFA_yiBRhpo6doEKcc3B2MGdqHxFokN1y25PAwmQi8kpU_sBPbpAXuin-HItZrXK_3rrHGI2_rW3VADV-i9Ui-FTHg_c3xdUnGqculPl9jThpKPHro5E4uWhdffHhNp2aoT7/s320/Hami+018.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpxx0dszngG30aZ43EEan0VTjxAtjJWr1zLOtDzm759stnzFR1twnPM8MGC8E6TW9dCQoRDkfhHfomiNvXE5Rd4z0OwzZtHX4thUosQw4fIzjIA3lxmpf_HdoBg8xNO8Ql7HrcxqA0VLe9/s1600/Hami+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpxx0dszngG30aZ43EEan0VTjxAtjJWr1zLOtDzm759stnzFR1twnPM8MGC8E6TW9dCQoRDkfhHfomiNvXE5Rd4z0OwzZtHX4thUosQw4fIzjIA3lxmpf_HdoBg8xNO8Ql7HrcxqA0VLe9/s320/Hami+019.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMloWVU3I61qL-ac8wYM7uHiQoKNofi235gMucRum-j2GC7BVkG4q3n1gI03g8IYtJSobnrFNW8HnpmsEnB0cZ7h1j3DCG011KdXrzJrFFCekDMgG-G4QagIrQ7-sdCQmKFFdPR306Sf7M/s1600/Hami+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMloWVU3I61qL-ac8wYM7uHiQoKNofi235gMucRum-j2GC7BVkG4q3n1gI03g8IYtJSobnrFNW8HnpmsEnB0cZ7h1j3DCG011KdXrzJrFFCekDMgG-G4QagIrQ7-sdCQmKFFdPR306Sf7M/s320/Hami+020.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAq6-ULqBvjohd4HG_D7QY46Vh-ZrLVn6QrrVtyXvblT2PyP6AqfJ4lUxyTG5coFJ0sJFWOOhRy7ddZ4p5YnGM71avWuQLILwDMtxSLRLGvW8pATJAISuV3I3tQJVSYh_jFchrhCh_Um-a/s1600/Hami+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAq6-ULqBvjohd4HG_D7QY46Vh-ZrLVn6QrrVtyXvblT2PyP6AqfJ4lUxyTG5coFJ0sJFWOOhRy7ddZ4p5YnGM71avWuQLILwDMtxSLRLGvW8pATJAISuV3I3tQJVSYh_jFchrhCh_Um-a/s320/Hami+021.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8X2fb6pHRC0suis1EtDKI3CqXpC7e5qI2PjQJdaJZrPY6Rv4mFatgV-iurXgLsd8l8OIJnQSYQH_a1dtbXCCx8MJOYGdxfKpkOLOJXjtqZMtfqS_v9cidFqjRSFOqrBOr_id8rGJSAgg/s1600/Hami+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt8X2fb6pHRC0suis1EtDKI3CqXpC7e5qI2PjQJdaJZrPY6Rv4mFatgV-iurXgLsd8l8OIJnQSYQH_a1dtbXCCx8MJOYGdxfKpkOLOJXjtqZMtfqS_v9cidFqjRSFOqrBOr_id8rGJSAgg/s320/Hami+022.jpg" width="320" /></a></div><br />
Kérés esetén előszedem a medvét, hogy a legközelebbi alkotásnál kamerázzon, vagy tudom is én.<br />
Egyszer még régebben találtam erről egy videót, de most sehol sem lelem.<br />
Ha végül szétgyurmáztad a házat és eluntad magad, akkor csinálj egy sima hármasfonást, oszt jóvan.<br />
<br />
Ezt követően egy karácsonykor vett, gyümölcskenyérhez szánt formába helyeztem kb. olyan óvatossággal,. mint amikor a bepelenkázott gyereknek húzod vissza a hátán a pólóját ( IIGEN, fogtam a fejét is!!), melyben előzőleg egy kis szilikonos sütőpapír helyezkedett el.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF48_GKRWSUwwMu2vkjUfBI2xBF-L_Ajxagq6OR-SlljfAw13YDqxMH-a0b40GrxtoMZLSfZJ1OVIKuktI2ML49vTKvtug-2eorhq5eUSiTAd-pj70OXi7dUK08-OtKBnOMk_aqRmX980H/s1600/Hami+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF48_GKRWSUwwMu2vkjUfBI2xBF-L_Ajxagq6OR-SlljfAw13YDqxMH-a0b40GrxtoMZLSfZJ1OVIKuktI2ML49vTKvtug-2eorhq5eUSiTAd-pj70OXi7dUK08-OtKBnOMk_aqRmX980H/s320/Hami+023.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A_BEddZThtcIUcL_H37j8lYKiE091YOwc09K_GwPa1kS6MVLrkfmse-AU4Fj8sKeWZ3f3V6KDxzGjOUZXx0xDCOoPhdBafFc6y_g-YEOEJI8ZT4B1OCI-OrCY0HbMbLksBJA3rbc38Mb/s1600/Hami+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1A_BEddZThtcIUcL_H37j8lYKiE091YOwc09K_GwPa1kS6MVLrkfmse-AU4Fj8sKeWZ3f3V6KDxzGjOUZXx0xDCOoPhdBafFc6y_g-YEOEJI8ZT4B1OCI-OrCY0HbMbLksBJA3rbc38Mb/s320/Hami+024.jpg" width="320" /></a></div><br />
További fél óra kelesztés,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7WpqRyPB9mD3uXQk-Bx7UImap_h52lWAAGrRcE7hrBhOFtevWVrADpBJ7S1LaYN4neGSsck4wssKmwP_GvjU6dEsgIJo_63buRcko6-VevEro0px7FQ3EP8My7LiULOt3f6UJDDWmKDKM/s1600/Hami+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7WpqRyPB9mD3uXQk-Bx7UImap_h52lWAAGrRcE7hrBhOFtevWVrADpBJ7S1LaYN4neGSsck4wssKmwP_GvjU6dEsgIJo_63buRcko6-VevEro0px7FQ3EP8My7LiULOt3f6UJDDWmKDKM/s320/Hami+025.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbgw9tfYGTOJ6SwJFRDo2rhhGkeNXCPI3i5NaHQW4d0ScI8e062aV1udMqH7F8GL_WXkRDR5VuTffn-GJlWjHu3QBzJ9mYp9uxDKRbCeZF8s2dGTG0mPuaylE2LOSNyHDD4Fk_6IqizD8/s1600/Hami+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbgw9tfYGTOJ6SwJFRDo2rhhGkeNXCPI3i5NaHQW4d0ScI8e062aV1udMqH7F8GL_WXkRDR5VuTffn-GJlWjHu3QBzJ9mYp9uxDKRbCeZF8s2dGTG0mPuaylE2LOSNyHDD4Fk_6IqizD8/s320/Hami+026.jpg" width="320" /></a></div>majd előmelegített sütőben kellene elvileg indítani, én viszont a fél óra végén teszem be, és akkor kapcsolom be a sütőt, így jött fel megfelelően. Mint amikor kinézel a kádból fekve, hogy ki a búbánat üvöltözik a tévében, hogy: Jerzy, vagy Béciii, Béciii, vagy Jerzyyyy jöjjenek a fantomképek, jöjjenek a fantomkééépek!!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2VI0jn5qDcl3IETCRObFMMuj-Dg05EUqVOKnbJsP2Qd0tO58nWooxTK70sYaWlmn3hVMeTvXbQ1XNFxW0rxmXSaglsv7YCw8_k6cU-BlBTTPgosdl-996jxIliBWQHFJ8Vg04guTcUCbk/s1600/Hami+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2VI0jn5qDcl3IETCRObFMMuj-Dg05EUqVOKnbJsP2Qd0tO58nWooxTK70sYaWlmn3hVMeTvXbQ1XNFxW0rxmXSaglsv7YCw8_k6cU-BlBTTPgosdl-996jxIliBWQHFJ8Vg04guTcUCbk/s320/Hami+027.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Valószínűleg a kalácsot is érdekelte a párbaj vége:) És azóta mindig, mert eddig 100%-os sikerrel felmászik a peremre. <br />
<br />
A szakmaiság kedvéért azonban előmelegített sütő kellene, mégpedig 180 fokos légkeveréses.<br />
A kalácsot, hiába jönne kifelé 30 percig kell sütni, ebből a 15. percben átteszem alulsütésre, különben nagyon megégne a teteje.<br />
<br />
Upsz, a sütés előtt kend meg a tojássárgájás (de szépen hangzik) tejjel.<br />
<br />
Namármost akkor kész is van.<br />
<br />
Tessék, vegyetek!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5zjKvnxQx0-v715DenOsKwl93rIE__quZHVqNmNDLaWIrP0HZwa9oPfYD6IHvvjKTCFhQ_xejL805kB3jtMUTPV7NAaLd5BuNjVFSmDrqNXOJi_cfbmyo02mKZM7nvyaEeouXK6QoevAZ/s1600/Hami+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5zjKvnxQx0-v715DenOsKwl93rIE__quZHVqNmNDLaWIrP0HZwa9oPfYD6IHvvjKTCFhQ_xejL805kB3jtMUTPV7NAaLd5BuNjVFSmDrqNXOJi_cfbmyo02mKZM7nvyaEeouXK6QoevAZ/s320/Hami+001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2r640SQcen1hHHwN2PmqYsjrXWendz1v3Wwq5gH5mTNxo_PZF5RVmUUsinNE9mUw5qz4RiGNcXg7jICPI8T4LCg3Ocz3_T5nrQ8h3jgNNENVJLQZairD5Wq4FZ1jG6zEkHXLjKMAWX6SD/s1600/Hami+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2r640SQcen1hHHwN2PmqYsjrXWendz1v3Wwq5gH5mTNxo_PZF5RVmUUsinNE9mUw5qz4RiGNcXg7jICPI8T4LCg3Ocz3_T5nrQ8h3jgNNENVJLQZairD5Wq4FZ1jG6zEkHXLjKMAWX6SD/s320/Hami+003.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQx9JGZYOV7RMDnbBNtrkOa3SbQ0MTURXrtw09ohGr3IgjgTZXczPwGZKCNKlj2StXwmp7stq6ycykV0bXhymHPpGETpC1vGknW8qRsCbgwG4SxP3laj70qUM_OAMDCrIbmUYuYzYilB-/s1600/Hami+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqQx9JGZYOV7RMDnbBNtrkOa3SbQ0MTURXrtw09ohGr3IgjgTZXczPwGZKCNKlj2StXwmp7stq6ycykV0bXhymHPpGETpC1vGknW8qRsCbgwG4SxP3laj70qUM_OAMDCrIbmUYuYzYilB-/s320/Hami+004.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6d8A1I6PHL8SqHzLZbBBBP2gTW46g9KlSB9d062KQk4ALOigKDBKqTV4hstFfgkyJB0nPf7FSB7cFDaxQ9mz65unn2MgBkIyb-kASHVzFB3KNtqUUYAqo0-904GT3rYzf9-l0aq5nAe0X/s1600/Hami+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6d8A1I6PHL8SqHzLZbBBBP2gTW46g9KlSB9d062KQk4ALOigKDBKqTV4hstFfgkyJB0nPf7FSB7cFDaxQ9mz65unn2MgBkIyb-kASHVzFB3KNtqUUYAqo0-904GT3rYzf9-l0aq5nAe0X/s320/Hami+005.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-45542124125604543362011-03-21T18:08:00.000+01:002011-03-21T18:08:59.339+01:00Rigácsanyu féle karfiolos "fasérozott"Nohát-nohát!<br />
<br />
Elhoztam egy kb. 20 éves receptet a családi asztalról, rég elfeledett recept ez, pedig régen igen sokat ettük.<br />
<br />
Egy időben a tesóm fejét megsütötte a nap és kitalálta, hogy akkor most legyünk vegák.<br />
Persze csak azok a vegák, akik mindössze húst nem esznek.<br />
Hát mi a boszorkánnyal meg minden hülyeségre kaphatóak voltunk, így bele is vetettük magunkat.<br />
<br />
Komoly és kitartó család vagyunk: másfél évig bírtuk és ha jól rémlik én rúgtam fel először, méghozzá a húsvéti sonkával estem bűnbe...<br />
<br />
<br />
Ennek ellenére sok finom tápot kreált a mutter, s most valahogy eszembe jutott. Olyannyira eszembe, hogy 4 hete ezt sütöm, átlag heti kétszer.<br />
<br />
A recept teljesen egyszerű, hidegen is ehető, főzelékhez, vagy rizshez, amihez és ahogyan akarod.<br />
Mivel a recept anyutól származik, naná, hogy nem lesz mértékegység. Agyára megyek, tudom, de ő tanított így és őt pedig az anyukája.<br />
<br />
Tehát sorolom a cuccokat, a mértékegység pedig: gondolomformán:)<br />
<br />
<br />
<b>Összetétel:</b><br />
- karfiol<br />
- némi vegeta<br />
- reszelt sajt - lehet vegyesen is<br />
- kevés zsemlemorzsa<br />
- pici bors<br />
- 1 tojat<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPtEUPgT0bVrPsYMUKtUmykVpnawtuciQJjSq_SNhEH99EC5J3stEHaGNu_e34hwrO61N2omIrUvY276DACLSpTB_d68FNXwWInHqzQ4HoyeccxvHKJBMzqAFzCYyEWoa9Pe-FTaf2bm7f/s1600/Hami+054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPtEUPgT0bVrPsYMUKtUmykVpnawtuciQJjSq_SNhEH99EC5J3stEHaGNu_e34hwrO61N2omIrUvY276DACLSpTB_d68FNXwWInHqzQ4HoyeccxvHKJBMzqAFzCYyEWoa9Pe-FTaf2bm7f/s320/Hami+054.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b>Bundázáshoz:</b><br />
- további némi zsemlemorzsa<br />
<br />
<b>Sütéshez:</b><br />
- olaj<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Tevékenység:</b><br />
<br />
A karfiolt főzd meg fedő alatt ( csak én vagyok olyan extrém, hogy imádom a fővő karfiol illatát) némi vegetával.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMK4h9IaNDFdyiL7CnlmrC-t-YhqZ3WXFnGmwhlSM4JvhGKNwUw3g4fAbQt1_Q76wMKaWlSBguTXjlgHcKClYzf8tUIt2tMD8nvUnKfheGlTnI9f7QtTyOvQmGMpUIEilAymdgzS6SST4/s1600/Hami+056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCMK4h9IaNDFdyiL7CnlmrC-t-YhqZ3WXFnGmwhlSM4JvhGKNwUw3g4fAbQt1_Q76wMKaWlSBguTXjlgHcKClYzf8tUIt2tMD8nvUnKfheGlTnI9f7QtTyOvQmGMpUIEilAymdgzS6SST4/s320/Hami+056.jpg" width="320" /></a></div>Elvileg nem kell teljesen puhára főzni, elég csak félig, különben túl sok levet szív magába. Én mondjuk ilyenekre, hogy félig, képtelen vagyok figyelni, így aztán becsületesen megfőzöm és a végén kinyomkodom a levét.<br />
Amikor mindez megvan, és már leve sincs, turmixszal, botmixerrel, vagy eygszerűen tapicskolva, kulimászolva törd szét a karfiolt.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAJVuYeCjX6N68IOZwPuGCYt3AeXjSY4Di8BSl3nes9pPRsIK-amX6fgdD9bHRgXIJyhSlCu1UX1r9LSBNRpX2FHuLE3htdiCYuftI0jbDEQWAw1H8_s7T66Autlz_6kVYLDJP7Z0aZcj/s1600/Hami+057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinAJVuYeCjX6N68IOZwPuGCYt3AeXjSY4Di8BSl3nes9pPRsIK-amX6fgdD9bHRgXIJyhSlCu1UX1r9LSBNRpX2FHuLE3htdiCYuftI0jbDEQWAw1H8_s7T66Autlz_6kVYLDJP7Z0aZcj/s320/Hami+057.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ehhez add hozzá a reszelt sajtot, a tojást, a borsot és szemlemorzsát.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWmsmO5quAU51G3c5kyY2kan8bc1Pd8GC6wTz9pFtKt9gZLuCiUpARROpHJlaXlAGAGdjRhapVkbdifnWg84H3wtJhhjWlURPL2LbcW4N4v-LmQEZDvACEG57gna5uJ6QJhKFh5AbRqq5/s1600/Hami+058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibWmsmO5quAU51G3c5kyY2kan8bc1Pd8GC6wTz9pFtKt9gZLuCiUpARROpHJlaXlAGAGdjRhapVkbdifnWg84H3wtJhhjWlURPL2LbcW4N4v-LmQEZDvACEG57gna5uJ6QJhKFh5AbRqq5/s320/Hami+058.jpg" width="320" /></a></div>A zsemlemorzsa adagolása odafigyelést igényel, mert meg kell találni az egyensúlyt.<br />
Ha túl sok, akkor kapsz egy betonkemény kenyérízű fasírtot, ha túl kevés, akkor meg szétesik sütés közben.<br />
Szóval én azt mondom, okosan és apránként adagold, mert a tré munkára csak nekem van licenszem:)<br />
<br />
Amikor megvan, hömbölgesd meg a zsemlemorzsában.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq39Pnzsm4OlQ5-lopiiDqgWBSc0XIbu0IGSNKBTE3VgK-BB9-DHM3nd0v16apLTIVaA7JJ0mi3C0C-AXwjtWrYB_QLOJTixuaWMF_v3xMGfeYiaqNX-1Xh71SM_rzULWADY8KDUv0ywu6/s1600/Hami+060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiq39Pnzsm4OlQ5-lopiiDqgWBSc0XIbu0IGSNKBTE3VgK-BB9-DHM3nd0v16apLTIVaA7JJ0mi3C0C-AXwjtWrYB_QLOJTixuaWMF_v3xMGfeYiaqNX-1Xh71SM_rzULWADY8KDUv0ywu6/s320/Hami+060.jpg" width="320" /></a></div>Ilyenkor egyébként lehet érezni, hogy ha túl kevés az összefogó anyag és tudsz rajta kicsit változtatni.<br />
Ha viszont nagyon keménynek érzed, akkor tedd félre, szaladj el a boltba 13 fej karfiolért, főzd meg és helyrebillentheted kicsire töpörödött sikerélményedet:)<br />
<br />
Forró olajban kell sütni, hamar kész is van, mert minden hozzávaló gyakorlatilag sütés nélkül is működőképes ( csak legfeljebb gusztustalan)).<br />
A reszelt sajt miatt viszont a szemed a pályán legyen, nem kell sokáig kínozni az olajban, mert akkor kifolyna.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Ha kész van, akkor....<br />
<br />
most mit beszéljek már?<br />
Hát ha kész van, akkor eszegesd megfele, ne engem olvasgass!<br />
:))))<br />
<br />
<br />
Anyukám, te bátor exvega amazon!<br />
Köszi a receptet, újra beleszerelmesedtem!<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Csak tudnám, hogy már megint ki a fasírt? :D<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1LhlloNgm51RDnyK98m84th1Gkvo__jn20U60xHQJc5J-V0zYReHCIbPb3nUhvt7w4W-HbokVQ4R5e2ShuBJmdG-pwJK0yuoVwqY9ScSLqAerPHUZmzklSGbbZ5CiR41IBeHfJNFI1ID/s1600/Hami+063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-1LhlloNgm51RDnyK98m84th1Gkvo__jn20U60xHQJc5J-V0zYReHCIbPb3nUhvt7w4W-HbokVQ4R5e2ShuBJmdG-pwJK0yuoVwqY9ScSLqAerPHUZmzklSGbbZ5CiR41IBeHfJNFI1ID/s320/Hami+063.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-79038955846671275612011-03-10T20:09:00.002+01:002011-03-10T20:26:30.801+01:00Sonkás-sajtos borravalóMozsmá' itt a márcinyus, úgyhogy nekiveselkedem.<br />
<br />
Bízva abban, hogy a hosszú hétvégén kimerészkedhetek a kertbe is és spórolás címszóval megnézem, hogy mi történt a tavalyi virágfölddel, hátha jó lesz az még idén:)) Válság vége, mi? Pfff jah.<br />
<br />
Addig is, míg a komposztom készül, nézzünk utána mi is maradt le innen, pedig már pár hete elkészült.<br />
<br />
Ez a kis aranyos nagyon laktató, melós is, viszont cserébe finom.<br />
Kerestem valami receptet, amit elkészítve le lehet fagyasztani arra az esetre, ha valaki betéved ( csak a bennfentesek tudják, melyik kapu van nyitva).<br />
<br />
<br />
<br />
No, EZ nem az a recept, de azé' elfogyott nagy duzzogva, és csakazértis megpróbálom legközelebb a fagyasztást, most sansza sem volt.<br />
<br />
A forrás a receptről már megen eltévelyedett, a legnagyobb baj az, hogy összevissza keresgélek, majd tetszik valami, amit lefirkálok egy papírra, és sosenem látom többet az eredeti oldalt. Szóval, ha valaki felismeri a gyermekét, pirítson rám nyugodtan. Mondjuk alul-felül sütésen:)) <br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Apraja-nagyja:</b><br />
- 1 kg liszt<br />
- 1 dl tej<br />
- fél liter tejföl<br />
- 1 dl olaj<br />
- 1 ek. cukor ( anyukám Neked: Glukonon, az átváltást még nem tudom)<br />
- 1 ek. só<br />
- 1 csomag élesztőpor<br />
- 2 tojat<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwoPJpV3sQWhl-u4hFEChcL5-JB0FokBltiE59ga2dkzR-c2AHLOu9qf7uCgFHdO9csLwa75vzdlTyvd0KOmEiVk5R-77Ro0N4dieslltLy6WRXoTuNYZBixFzKVG5O8whE_Ot6wSfn0K/s1600/Vegyes+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMwoPJpV3sQWhl-u4hFEChcL5-JB0FokBltiE59ga2dkzR-c2AHLOu9qf7uCgFHdO9csLwa75vzdlTyvd0KOmEiVk5R-77Ro0N4dieslltLy6WRXoTuNYZBixFzKVG5O8whE_Ot6wSfn0K/s320/Vegyes+001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<b>Tőtike:</b><br />
- minden, amit fel tudsz aprítani<br />
- bármi, ami a hűtőben van<br />
- nem, a banánt most ne!<br />
<br />
<br />
Egy kis mankó:<br />
- füstölt sonkesz, vagy tarja - pici, apró kockás formában<br />
- virsli, vagy parizer ( assszem, ezt kihagyhatjuk, ha fagyasztásra fanyalodunk)<br />
- hagyma szintén minikockás<br />
- fokhagyma - préselve<br />
- szalonka - kiskockás<br />
- sajtok - reszelve<br />
- só, bors<br />
- fűszerek ízlés szerint<br />
<br />
<br />
<b>Csapjunk bele:</b><br />
<br />
A hozzávalókból, kivétel a tőtike cuccai jól átdolgozott tésztát készítünk, és a duplájára kelesztjük. Ártani nem fog, ha szépen megmelegíted a tejet és abban futtatod fel a cukorral az élesztőt!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5menncaCqsbUy9hIbmqwaL5lSptTtPBzrZ_W9-kTJkpEw6c02WmKgfVmbhtCvr-KWEhxL0WhNYesK11SalIojLCgXpkuBASDKQ5EDuEpgd156iPABjk8SBNnu5nvk4Ee2eyZvS-h05XtB/s1600/Vegyes+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5menncaCqsbUy9hIbmqwaL5lSptTtPBzrZ_W9-kTJkpEw6c02WmKgfVmbhtCvr-KWEhxL0WhNYesK11SalIojLCgXpkuBASDKQ5EDuEpgd156iPABjk8SBNnu5nvk4Ee2eyZvS-h05XtB/s320/Vegyes+002.jpg" width="320" /></a></div><br />
Rájöttem az évek során, hogy a kelesztés folyamatát erősen befolyásolja pozitív irányba, ha időnként rákukkantunk és hangosan:<br />
- Helló Pufi! - felkiáltásokkal dícsérjük. Tuti befutó!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjijXWH9BLgXCtctZHU06ctB21qkFU9w6ZO7NMvTs029A6NPMw1o4fUw93TTrvwEvPpEQErWzV3UFXIqzIPPo-P4YLVvO0fL3SJOYYOMb-I1YKJehj5si9spBvqEYcLJb1vwdqGPrGR7M_d/s1600/Vegyes+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjijXWH9BLgXCtctZHU06ctB21qkFU9w6ZO7NMvTs029A6NPMw1o4fUw93TTrvwEvPpEQErWzV3UFXIqzIPPo-P4YLVvO0fL3SJOYYOMb-I1YKJehj5si9spBvqEYcLJb1vwdqGPrGR7M_d/s320/Vegyes+003.jpg" width="320" /></a></div>A kelesztés kb. 1 óra legyen. Ha sokkal tovább hagyod, akkor elunja magát és túlkel.<br />
<br />
A dícséretes felkiáltások közötti szünetekben pedig elkészíthetjük a tőtikét, hogy valóban tőtikévé váljon.<br />
<br />
Olajon, vagy margarinon megfuttatjuk a hagymát, minden egyebet is mellé pattintunk és fűszerezzük.A reszelt sajtot nem kell beletenni! :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPsAM4z4eGEWgRmad63Q6y3NP_tniP1X7c44w6t0Og78t4Qx_uWuGbaSVo8k6B3MP-UVMYKodqid3Pih7AVY3-HynCTVAei8j2STOS9pPyLG497Zj-iNLfB3y7wZKaPuTGCSb8j9tWBqB/s1600/Vegyes+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhiPsAM4z4eGEWgRmad63Q6y3NP_tniP1X7c44w6t0Og78t4Qx_uWuGbaSVo8k6B3MP-UVMYKodqid3Pih7AVY3-HynCTVAei8j2STOS9pPyLG497Zj-iNLfB3y7wZKaPuTGCSb8j9tWBqB/s320/Vegyes+004.jpg" width="320" /></a></div><br />
Amikor szépen átvette egymástól az illatot, ízt, miegymást, akkor tegyük félre, hadd hűljön...<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrIYbmBsQB0IfX_9ypo1klY-x9B7Q-6QEdaV5iIzmXD65O-RB5-d5OUp8P-AO3UeqjYGT2nx9AgHP0DLvXWaTfNnlmmVNRCk3RBQ6XT0t4nFgZ374tRm6ZRrqBN2GCaWVwXVLqZxHSZby/s1600/Vegyes+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOrIYbmBsQB0IfX_9ypo1klY-x9B7Q-6QEdaV5iIzmXD65O-RB5-d5OUp8P-AO3UeqjYGT2nx9AgHP0DLvXWaTfNnlmmVNRCk3RBQ6XT0t4nFgZ374tRm6ZRrqBN2GCaWVwXVLqZxHSZby/s320/Vegyes+005.jpg" width="320" /></a></div>A zsiradékot nyerjük ki belőle, mert ezzel fogunk kenegetni. Ha kevés, akkor egy kis vajat olvasszunk fel fokhagymával, vagy fokhagymakrémmel. Ez is megvan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7TEjqFIzeg5T6EmND3hFsN6xVUPYI80b2n3yRtob9KSR1Jv-P3iyqZcvyAPzYKl-ZVc_J682ZBctY_WodGDGma6nKPQrdH2Kc03-p26fT0sbbfs7iIWSYceopavxxPJ4vs6sYTFGdHPIU/s1600/Vegyes+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7TEjqFIzeg5T6EmND3hFsN6xVUPYI80b2n3yRtob9KSR1Jv-P3iyqZcvyAPzYKl-ZVc_J682ZBctY_WodGDGma6nKPQrdH2Kc03-p26fT0sbbfs7iIWSYceopavxxPJ4vs6sYTFGdHPIU/s320/Vegyes+008.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
- Helló Pufi!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi596J37i0vIS2ngy_PXK4hy2QT5TK9dqL4x5gpWboNfhNisBPc8VAgiJOhZueavjC8CTaidbbN_1_UsFJnlxLDt5pJz3ZseQjdhDFiK3kex9MoZbVpPzXpD-pGCdC_NBFXiBgH5iSoL8lE/s1600/Vegyes+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi596J37i0vIS2ngy_PXK4hy2QT5TK9dqL4x5gpWboNfhNisBPc8VAgiJOhZueavjC8CTaidbbN_1_UsFJnlxLDt5pJz3ZseQjdhDFiK3kex9MoZbVpPzXpD-pGCdC_NBFXiBgH5iSoL8lE/s320/Vegyes+006.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Nnna, elkészült a kelesztés, dolgozzuk át a dícsérettől boldog tésztát. Osszuk 6 részre! ( Eredetileg 4, de lelógtak a deszkáról)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFwomMDH1-9ygTcTMQfgdD_OJ3Ahj16kmO_hW6E4d2Xd92zT6TUp14VAs0uNSx7hgai-lfnGQLy_w1I05AhqtgDqQWNB7fASZL8fVKFcPE7o9SKlVrP6MfopnL6qcQ6oUe-iDUjmJWqPu4/s1600/Vegyes+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFwomMDH1-9ygTcTMQfgdD_OJ3Ahj16kmO_hW6E4d2Xd92zT6TUp14VAs0uNSx7hgai-lfnGQLy_w1I05AhqtgDqQWNB7fASZL8fVKFcPE7o9SKlVrP6MfopnL6qcQ6oUe-iDUjmJWqPu4/s320/Vegyes+007.jpg" width="320" /></a></div><br />
<u>Egy részt kiemelnék a folytatás végett:</u><br />
Nyújtsuk téglalap alakúra,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWa1YFBgabf1LsQXo5Of25D46U4N5luEbUnCQ_VFsKvdkKmk8MifuCm7SZ_cBcqE5TsCcHx1HOGAqGxLElLBwwF5Ehe9xsh7jp5t-AzO4R_tbRXa8iQuIIRhmBmdHHlsrL321KeBvzyB34/s1600/Vegyes+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWa1YFBgabf1LsQXo5Of25D46U4N5luEbUnCQ_VFsKvdkKmk8MifuCm7SZ_cBcqE5TsCcHx1HOGAqGxLElLBwwF5Ehe9xsh7jp5t-AzO4R_tbRXa8iQuIIRhmBmdHHlsrL321KeBvzyB34/s320/Vegyes+009.jpg" width="320" /></a></div>kenjük le a fokhagymás vajjal és szórjuk meg a tőtikével és tegyünk a reszelt sajtból is rá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNb2eqqHQ1XeFCdTgJoyXYhzgA1hB0mBOhW1Rvz3WBMRZ_cGMsJ8dLc70WCz2i-jFbfXWyVcB8GtyG_15EjcKOadbQIT8rhCX9Oze7i7IzwOcWp2xpNNJIXg3mxQ1RVzjtMdIQTQDFW33D/s1600/Vegyes+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNb2eqqHQ1XeFCdTgJoyXYhzgA1hB0mBOhW1Rvz3WBMRZ_cGMsJ8dLc70WCz2i-jFbfXWyVcB8GtyG_15EjcKOadbQIT8rhCX9Oze7i7IzwOcWp2xpNNJIXg3mxQ1RVzjtMdIQTQDFW33D/s320/Vegyes+012.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuay1wslVbRqqG3GzbP0KYz0AtgeU6vIWdhFghit0sLDkdAXKl0PxpmWYZb_HSEZJK6Q3RS08Sovn4a62E5P-7j56VPTmMMeDfk7TO4xBXbTsv7mdo-XiQ-5wBHXXseAQ3MT8-6-w9gYIC/s1600/Vegyes+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuay1wslVbRqqG3GzbP0KYz0AtgeU6vIWdhFghit0sLDkdAXKl0PxpmWYZb_HSEZJK6Q3RS08Sovn4a62E5P-7j56VPTmMMeDfk7TO4xBXbTsv7mdo-XiQ-5wBHXXseAQ3MT8-6-w9gYIC/s320/Vegyes+013.jpg" width="320" /></a></div>Tekerjük fel, majd ferdén trapéz alakban vagdaljuk fel. ( Most az összessel ugyanezt végezzük el)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgedgUwFVOwMTHEmp5FcLyTycgeuiqH8yEOCCYjCHlWFUqYLXXjogI3D8mWuEqjsloBDtBdPe3mpjMEjVOfUpmLZrZgAukpZyv0zcDWmfhSG5PRKR-dvZP-Lil2WRCwLEIFdDUSGbm6WU5r/s1600/Vegyes+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgedgUwFVOwMTHEmp5FcLyTycgeuiqH8yEOCCYjCHlWFUqYLXXjogI3D8mWuEqjsloBDtBdPe3mpjMEjVOfUpmLZrZgAukpZyv0zcDWmfhSG5PRKR-dvZP-Lil2WRCwLEIFdDUSGbm6WU5r/s320/Vegyes+014.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_w9NUkF6nX71i6qpZMDpC000LyppJ5fftmt043gfNzYZjuyqEsZ2eBuni9THqotXmlouyT3UZlJm-jBkE2-2fdVYeumNpaXbqoTrDgRwPu8fYEHxzgEG6mEe-HnR6RpQjcMW75Y4eL5Hr/s1600/Vegyes+015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_w9NUkF6nX71i6qpZMDpC000LyppJ5fftmt043gfNzYZjuyqEsZ2eBuni9THqotXmlouyT3UZlJm-jBkE2-2fdVYeumNpaXbqoTrDgRwPu8fYEHxzgEG6mEe-HnR6RpQjcMW75Y4eL5Hr/s320/Vegyes+015.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Szalajtsuk a tepsibe, még 30 percet adjunk neki kelés gyanánt. Végül tojásos kenegetés zárja a sort és reszelt sajt, szezámmag, miegymás még befigyelhet rá.<br />
Előmelegített sütőben 190 fokon sül, időt nem tudok, szép piros lesz, amikor úgy dönt, hogy jönne kifelé.<br />
<br />
Készítés utáni megjegyzésem:<br />
"Jó lucskosan kell vajazni a lapokat!"<br />
<br />
Szóval lucskozzá' rendesen, de azé' disztingvájjááá!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdfP_54fGHe5VzaB5rLdA21-PQxoIVP6bUcED1OMmyqN_YNpJDtp2emDB9Mh6IeauI6tOZxu9daTNaW2joGSQT7AvVjLlaI9Birh5WiK10DnAT0PEBvQUnmaRknEeoR7z7yy53I2KkTYNM/s1600/Vegyes+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdfP_54fGHe5VzaB5rLdA21-PQxoIVP6bUcED1OMmyqN_YNpJDtp2emDB9Mh6IeauI6tOZxu9daTNaW2joGSQT7AvVjLlaI9Birh5WiK10DnAT0PEBvQUnmaRknEeoR7z7yy53I2KkTYNM/s320/Vegyes+016.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GI5zC1TLjF9eyZZFqFDMK0VSiI3WlaEQiQLzmdXF1EGn7Uk7G8IQv8Va-CdfSswJVn5WYqJGIPQIG44Rlr3cHFE7xKMHd1XfjhTx9RTnRR2GZCMnyAG5h-mfv8K0J2L80bkADtVeG68z/s1600/Vegyes+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4GI5zC1TLjF9eyZZFqFDMK0VSiI3WlaEQiQLzmdXF1EGn7Uk7G8IQv8Va-CdfSswJVn5WYqJGIPQIG44Rlr3cHFE7xKMHd1XfjhTx9RTnRR2GZCMnyAG5h-mfv8K0J2L80bkADtVeG68z/s320/Vegyes+018.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Jól látható, hogy megtelt egy szakajtó vele, nem kevés mennyiség ez! Ráadásul piás jószág, igencsak kedveli a bort! :)<br />
<br />
<b>Boldog 1. szülinapot Blogom</b>, valami igazi gáz tortautánzatot igazán készíthettem volna:)Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-15204919797887431152011-02-16T20:18:00.000+01:002011-02-16T20:18:02.695+01:00Valentin napi förmedvényHát kérem, nekem sem sikerülhet minden szépen.<br />
Igazság szerint az a normális, amikor lent megtekinthető förtelmetes külalakú dolgok esnek ki a kezem alól. Még a blog indításakor megjegyeztem, hogy híján vagyok minden szakértelemnek, most ennek élő példáját tárom elétek.<br />
<br />
Ami miatt viszont nem átallom feltenni az az a tény, hogy nagyon finom lett.<br />
<br />
Szóval, maradunk a csokito effektusnál: ronda és finom:)<br />
<br />
<br />
A süti alapja a Mirindás süti, vagy ki hogy ismeri, egy kicsit újragondolva.<br />
Most, hogy még jobban újragondolom: lehet, hogy nem kellett volna újragondolni:)<br />
<br />
A mennyiségek tekintetében a múltkor bemutatott szív tortaformára bontottam, de egy normál tortaformában is jól helyezkedne.<br />
<br />
<b><u><br />
</u></b><br />
<b><u>Összetétel:</u></b><br />
<b><i>Tésznya: </i></b><br />
- tojások száma: 3<br />
- 3,5 evőkanál cukor<br />
- 2 evőkanál liszt<br />
- 1,5 evőkanál kakaőpor<br />
- fél csomag sütőpor<br />
- 0,4 dl olaj<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha-KuAMmyoBx_z1yIJoOCFlHrfVhow_D9UoUqnGpuWdaezjDqhl5-GQPlZPeJYYTQ-iLF5IrMJ9jcBEhJuEdfuUf-lvSxCh-5OQlsGj3XFS_YHhqSta_9fQPjiV5eAzh3gBwzE-1XBsR0r/s1600/Vegyes+020.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEha-KuAMmyoBx_z1yIJoOCFlHrfVhow_D9UoUqnGpuWdaezjDqhl5-GQPlZPeJYYTQ-iLF5IrMJ9jcBEhJuEdfuUf-lvSxCh-5OQlsGj3XFS_YHhqSta_9fQPjiV5eAzh3gBwzE-1XBsR0r/s320/Vegyes+020.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<i><b>Krény:</b></i><br />
- 25 dkg túró<br />
- 12 dkg margarinya<br />
- némi reszelt citromhéj ( igen lehet lafatnyi is)<br />
- porcukor ízlé szerint<br />
- kevéske tejföl lazításképp<br />
- 1 cs. vanilincukor <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVdOpIx50j6aYuSetTRkEFg8VXQbzB8wZwNjof_k2XWvD5bBqhrefkoIvkx_eonIy2XzcqdeshSqMfhy7aXhBBwC193YpEhgOOwmcmb_wGS17XSGVeZRbEKQWoy870C0t5tnCszamSmtp/s1600/Vegyes+028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoVdOpIx50j6aYuSetTRkEFg8VXQbzB8wZwNjof_k2XWvD5bBqhrefkoIvkx_eonIy2XzcqdeshSqMfhy7aXhBBwC193YpEhgOOwmcmb_wGS17XSGVeZRbEKQWoy870C0t5tnCszamSmtp/s320/Vegyes+028.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
<i><b>Ez mindennek a teteje:</b></i><br />
- 5 dl málnaszörp ( szénsavas - bekevert)<br />
- 2 cs. rózsaszínű puding ( puncs, eper, másnemjuteszembe)<br />
- 1,5 evőkanál cukor ( ezt utólag érdemes, ha nem elég édes, de ezt is szörppel oldottam meg, csak itt már a sűrű szörppel).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkN6sH4YxGeb2wgUyWer7LsXnW2c7OBiDB8UW228Yi99f3HVXLIu3-veMGFTnJ8f51kUPBSSEfMuvRD9iCoI4PKXwWFCgx2wy1T62jXonOwp7Dc0lS0dE0-5xPfzYcxW-kTuFWjFjpsVa/s1600/Vegyes+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQkN6sH4YxGeb2wgUyWer7LsXnW2c7OBiDB8UW228Yi99f3HVXLIu3-veMGFTnJ8f51kUPBSSEfMuvRD9iCoI4PKXwWFCgx2wy1T62jXonOwp7Dc0lS0dE0-5xPfzYcxW-kTuFWjFjpsVa/s320/Vegyes+032.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<u><b>Mágia:</b></u><br />
<br />
A tojatok sárgáit a cukorral habosra csappantsd,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRsw_-fadKjoKSxbDF97K-XkDP_vhLLVx_SSbDf179Yx-p97doRwYjswqCJQr3JkBBK6dFWajkf50Lq8qZ8YTvpnL5WIuYRQDg68XUGXGYuyYHiifzVlLgLIvL2Q7IanxrF0KeGNsoVJRW/s1600/Vegyes+022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRsw_-fadKjoKSxbDF97K-XkDP_vhLLVx_SSbDf179Yx-p97doRwYjswqCJQr3JkBBK6dFWajkf50Lq8qZ8YTvpnL5WIuYRQDg68XUGXGYuyYHiifzVlLgLIvL2Q7IanxrF0KeGNsoVJRW/s320/Vegyes+022.jpg" width="320" /></a></div>a fehérjét verd agyon habverővel.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX6noGg7sS8Z5jXw53eFonync03B33_nE1wVlJLMcFAmMNTLvhUk5JBouW4YkoSLXb5T7GWLx9smhTYvjZ7hTiYIppWrHW4MDZsAJ0x1EN0ODeeVoeHZRhJ0BKnhtxiP3-iBf31PHlCDR/s1600/Vegyes+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhX6noGg7sS8Z5jXw53eFonync03B33_nE1wVlJLMcFAmMNTLvhUk5JBouW4YkoSLXb5T7GWLx9smhTYvjZ7hTiYIppWrHW4MDZsAJ0x1EN0ODeeVoeHZRhJ0BKnhtxiP3-iBf31PHlCDR/s320/Vegyes+023.jpg" width="320" /></a></div><br />
A lisztet elegyítsd a kakaóporral, sütőporral.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_cSCEWzleJ8LSiGMBlQJ5sQM6GY6qGRj0SqdiAFOtrc5OWfGGkkRaPBnYMcFPD9YOf5r_gziNmhWZcsJLDrLA_hbDIw3J3VvKLnWMzKpAMYYKx9Rv35wXocrLbb2FxoWPb9SPNTDOhft/s1600/Vegyes+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS_cSCEWzleJ8LSiGMBlQJ5sQM6GY6qGRj0SqdiAFOtrc5OWfGGkkRaPBnYMcFPD9YOf5r_gziNmhWZcsJLDrLA_hbDIw3J3VvKLnWMzKpAMYYKx9Rv35wXocrLbb2FxoWPb9SPNTDOhft/s320/Vegyes+024.jpg" width="320" /></a></div>Mehet bele a tojások minden formája és az olajat csorgasd bele.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTRLQEtvYUQlBtE90jobZs0lfx6ck2Sa1SF3jgtaVamA3LcSwBi7ntYGh3_iBTF62dVWoWLzp7P2JchKnS_jSjbT36sJyDpUX6ZbhWH4dFD2tQV0bX14O6UVZHxOXk8axFyRP83ayRjMA/s1600/Vegyes+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdTRLQEtvYUQlBtE90jobZs0lfx6ck2Sa1SF3jgtaVamA3LcSwBi7ntYGh3_iBTF62dVWoWLzp7P2JchKnS_jSjbT36sJyDpUX6ZbhWH4dFD2tQV0bX14O6UVZHxOXk8axFyRP83ayRjMA/s320/Vegyes+026.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Kafircold serényen, míg szép folyós masszát kapsz!<br />
<br />
A sütő előmelegítése most jutott eszembe, így 200 fokra állítsd be és ülj le, míg felmelegszik...<br />
<br />
<br />
<b>Jöhet a tető:</b><br />
A szörp nagy részét pattintsd a tűzhelyre a cukorral forralás gyanújával.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbunUuNHxWljsn_G2lkRSRpeFy_E91HjRmPhPuY3dxe5ir2Nj-TLpgz32IaurSKEUZAzqiK2T0YgYgSbUv691HgtAZWmoDCXqEbE31QpHlEi98JW45NqozBOkbBXe89bLOl1aW7UBxDrs/s1600/Vegyes+033.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEbunUuNHxWljsn_G2lkRSRpeFy_E91HjRmPhPuY3dxe5ir2Nj-TLpgz32IaurSKEUZAzqiK2T0YgYgSbUv691HgtAZWmoDCXqEbE31QpHlEi98JW45NqozBOkbBXe89bLOl1aW7UBxDrs/s320/Vegyes+033.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>A maradékba csomómentesen adagold a pudingport.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3pcSWryRp5Q8Myvs2fJM5gAJot8VDUGN6dUf57J2iRVQKZ3vaO59F0L7zHuK188Fzf2e0sd2TuNFOKNS7FwBEmX_XNXzw-XaITGaYQRLd_2dDhFWmMpY3t1pXLRxBnKPtoPhdIqFXllvY/s1600/Vegyes+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3pcSWryRp5Q8Myvs2fJM5gAJot8VDUGN6dUf57J2iRVQKZ3vaO59F0L7zHuK188Fzf2e0sd2TuNFOKNS7FwBEmX_XNXzw-XaITGaYQRLd_2dDhFWmMpY3t1pXLRxBnKPtoPhdIqFXllvY/s320/Vegyes+034.jpg" width="320" /></a></div>Amikor a szörp a tűzhelyen felforr, a két csapatból alkoss egyet! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Nagyon gyorsan, ügyesen kevergesd, pillanatok alatt sűrű lesz és megváltozik a színe, kicsit már hasonlít a zselére.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmB1NUS3Xj8XU7YQu9q4GH4Kma8ojkXIeJqnUJGJJo5OitniUxbALoTrKcY7kMA3WPEr6PfsUjm_j7jjdwDiYhxdA6RHTWAky-kBdV-LIJN-POc8F9qjGDFXNWRbWEa1FzT8d4bGl4odJl/s1600/Vegyes+036.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmB1NUS3Xj8XU7YQu9q4GH4Kma8ojkXIeJqnUJGJJo5OitniUxbALoTrKcY7kMA3WPEr6PfsUjm_j7jjdwDiYhxdA6RHTWAky-kBdV-LIJN-POc8F9qjGDFXNWRbWEa1FzT8d4bGl4odJl/s320/Vegyes+036.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjIFgtcR38QwwOj_7lJyNZRkGY1zDTeQ93-44OrbRSsegSZHlmDd24GPNPzj_GKo7XmFbZqoEJ5I2yr-oPvw-CJNNxt7g5QMOaZvmQlurRnCaENXDn_w77yLWxxM5248AjV67FOd2H-cW/s1600/Vegyes+038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZjIFgtcR38QwwOj_7lJyNZRkGY1zDTeQ93-44OrbRSsegSZHlmDd24GPNPzj_GKo7XmFbZqoEJ5I2yr-oPvw-CJNNxt7g5QMOaZvmQlurRnCaENXDn_w77yLWxxM5248AjV67FOd2H-cW/s320/Vegyes+038.jpg" width="320" /></a></div><br />
Na, ennél jobban mondjuk már nem fog:)<br />
Hagyd hűlni.<br />
<br />
( És én itt rontottam el szerintem - majd kifejtem)<br />
<br />
A krémhez minden összetevőt beapplikálunk a műanyag vájlingba, oszt tegyük homogénné.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwsKixChajAxaE94kfeFL7jstwiz6XL-oC9ZE2AIo4DppTYWZuuQWmyVnohd3J1RY5hgSBOfvWkHQSdqwH3ZDYmOaiRBdFeuiA0cosJ_JC5e5U9VFtk1MYc7U77hMhjF823fyxGUpcNkoS/s1600/Vegyes+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwsKixChajAxaE94kfeFL7jstwiz6XL-oC9ZE2AIo4DppTYWZuuQWmyVnohd3J1RY5hgSBOfvWkHQSdqwH3ZDYmOaiRBdFeuiA0cosJ_JC5e5U9VFtk1MYc7U77hMhjF823fyxGUpcNkoS/s320/Vegyes+029.jpg" width="320" /></a></div><br />
A szépen kihűlt tortalapra kend rá.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6OQMC-LZJbYLmm3uWA4i8AR5PtkffW1Hn32F2mMPP-yq6AfQlR_Z6D1MlfEKzVKoSBsSsOqReIYagYQUJZuGBAJwQJidHKw6XNyVA5EoNJbV5diGIhM-GbmYNC2iABsy52x7OpHtkskj/s1600/Vegyes+031.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgT6OQMC-LZJbYLmm3uWA4i8AR5PtkffW1Hn32F2mMPP-yq6AfQlR_Z6D1MlfEKzVKoSBsSsOqReIYagYQUJZuGBAJwQJidHKw6XNyVA5EoNJbV5diGIhM-GbmYNC2iABsy52x7OpHtkskj/s320/Vegyes+031.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ja! Hogy te még mindig nem tetted be a sütőbe??????<br />
<br />
Akkor tedd be, kb. 20 perc kellett neki, affene egyen meg, most akkor megint várhatsz:)))<br />
<br />
<br />
Ha végre utolérted magad, akkor tehát a kihűlt tortalapra kend rá a túrós krémet, és jöhet a tetőfedés.<br />
<br />
Most kibontom a problémám dobozát.<br />
Szóval, elvileg ezt a zselészerű cumót ki kell hűteni, mert ugye a vajas-túrós holmi szépen megolvadna alatta.<br />
Viszont így, hogy kihűtött zseléállagot kenek rá, csúfos kinézetűvé válik, mely csak arra alkalmas, hogy itt a blogon ijesztegesselek vele benneteket.:)<br />
<br />
Valaki segítsen ki ebből a szorult helyzetemből!!!!<br />
<br />
Egyébiránt, ha már elég csúnya lett így is, elővettem a kreatív formámat ( ami ugyebár sosem volt) és kitaláltam, hogy akkor én most csokiszíveket gyártanék a tetejére.<br />
<br />
Ezért beküldtem a mikróba egy kevés csokit olvasztásra. Nagyjából puha lett, linzeres kiszúróval megformáztam a satnya szíveket, melyeket egy kés segítségével tudom válásra kényszeríteni a kiszúrótól.<br />
Így aztán csúnya is lett, meg satnya is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfdDBD0Np9GrRrcCsqfH4UCq8t3lIoCaCNNnTAy-qhi_7LqUjCk6MzNWhoUQRlkHsnFZdhKU5MWdUdWvcY_wo-rtXJtKbFRoPQ6I15PtRFauMpKiEDvjfsceuWwH-Z0voCBvc84JQj__P/s1600/Vegyes+039.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTfdDBD0Np9GrRrcCsqfH4UCq8t3lIoCaCNNnTAy-qhi_7LqUjCk6MzNWhoUQRlkHsnFZdhKU5MWdUdWvcY_wo-rtXJtKbFRoPQ6I15PtRFauMpKiEDvjfsceuWwH-Z0voCBvc84JQj__P/s320/Vegyes+039.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Tehát csúnya tetejű tortám überelhető - bátran mondom - ezért még megfejeltem ezekkel a szivecskékkel is:)<br />
<br />
Utána meg a tükröt fejeltem meg, de ez már csak <u><b>szív</b></u> a tortán! ( Új kifejezés született az Audrey konyhában!!!!)<br />
<br />
<br />
És akkor tessék_ ámuljatok-bámuljatok, kedves anyámat gyerekkoromban rendszeresen az ilyen és hasonló balf.szkodásaimmal vittem a sírba.<br />
Szerencsére keményebb fából faragták: nem ment:)))))<br />
<br />
<br />
Förmedés kész, rajt TŰZ!!!!!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRc_SOBgUXim70Vw9zrYCjwKrng6odnRvh0a-KmSTTgXWp6oq41Dy_eRvs_SP2w2q_rYi2XtKfiOPFbwiux5ctZcQRc3b_ZIbI_UQflddep3scjlwHlKoTpa6q0OME6YXy64XorGTGi7B_/s1600/Vegyes+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRc_SOBgUXim70Vw9zrYCjwKrng6odnRvh0a-KmSTTgXWp6oq41Dy_eRvs_SP2w2q_rYi2XtKfiOPFbwiux5ctZcQRc3b_ZIbI_UQflddep3scjlwHlKoTpa6q0OME6YXy64XorGTGi7B_/s320/Vegyes+041.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Cserébe nagyon finom lett, és oldaról már egész tűrhető:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmHY7ieMf8j7Ltx2H5PmGXgW-EjsA6uAFDY9oy1VYZ9MUau8Doxk0wwz7UuTjjRg6HzY4SiXZtZN8G-3js3FkzK_1Tk4_LoM41Gy0fuZ5R4enzazupslwH0Np45Mp-PJy5vuVCp1NjIr7/s1600/Vegyes+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwmHY7ieMf8j7Ltx2H5PmGXgW-EjsA6uAFDY9oy1VYZ9MUau8Doxk0wwz7UuTjjRg6HzY4SiXZtZN8G-3js3FkzK_1Tk4_LoM41Gy0fuZ5R4enzazupslwH0Np45Mp-PJy5vuVCp1NjIr7/s320/Vegyes+044.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vQ1Udq5kaDTp-ebTjrCdqo8-ewbcZ4DldAMybeGggDrRtY7855TTRytQ5hUyBmX6jcFMlQSDfUmfByg47xjeCAMuzh4aaJJ5Dyr1lQJLs6yukV8EIlfRBke1-7f5WeEop3Mt1TWTq8lc/s1600/Vegyes+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9vQ1Udq5kaDTp-ebTjrCdqo8-ewbcZ4DldAMybeGggDrRtY7855TTRytQ5hUyBmX6jcFMlQSDfUmfByg47xjeCAMuzh4aaJJ5Dyr1lQJLs6yukV8EIlfRBke1-7f5WeEop3Mt1TWTq8lc/s320/Vegyes+043.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com13tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-67672122585804655072011-02-10T22:28:00.000+01:002011-02-10T22:28:15.717+01:00Boldog szülinapot Mackóm! - A Feketeerdő tortaJó estét, jó estét!<br />
<br />
Kedves férjem szülinapi tortája lett idén eme remek, el is fogyott az utolsó morzsáig, de szerencsére időnek előtte lefotóztam serényen.<br />
<br />
Igen, tudom. Belsőbb körökben már bizton kiszámoltátok, hogy a bizonyos szülinap majd' két hete volt, ha idáig eljutottatok, akkor taps nektek.<br />
<br />
Jóvanna, dolgom volt! :)<br />
<br />
De most már itt van, és akkor nem is húzom az időt...<br />
<br />
<br />
<u><b><br />
</b></u><br />
<u><b>Összetevők:</b></u><br />
<br />
<b> Pifkóta:</b><br />
- 7 - 8 tojás ( mennyisége az ízre erőteljes hatással bír, de függ az árfolyamtól is. Ha gyakran sütsz ilyet, inkább vegyél egy tyúkot)<br />
- 20 dkg cukor<br />
- 20 dkg liszt<br />
- 4 teáskanál kakaópor<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfWDIvi9gsz_uL4kiv7yEQzEcVkAGfzdJcUcmw-2Hy2dZmIfLXsr5id5gexYbt7rt4iVwkiJ0Mn_sqAyR4ti_vQL68pZvKEGOcA_riVn6HagllXpA-Agwh5hFHNXsvEDVkg1jpg6E6Y-B/s1600/Hami+063.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYfWDIvi9gsz_uL4kiv7yEQzEcVkAGfzdJcUcmw-2Hy2dZmIfLXsr5id5gexYbt7rt4iVwkiJ0Mn_sqAyR4ti_vQL68pZvKEGOcA_riVn6HagllXpA-Agwh5hFHNXsvEDVkg1jpg6E6Y-B/s320/Hami+063.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Tőtike:</b><br />
- 60 - 70 dkg meggy ( szemrevaló)<br />
- 2 csomag vanilincukor<br />
- 2-3 csomag tejszín ( a zacskós a tuti, előtte pár órával már pattintsd a hűtőbe, még felveretlenül)<br />
- 2-3 csomag habfixáló por<br />
<br />
<br />
<b>Csinosítás:</b><br />
- kis doboz Hulala tejszín (későbbiekben kitárgyalom)<br />
- csenj pár szem meggyet a fentiekből<br />
- 5 dkg félédes, vagy keserű csokika<br />
<br />
<br />
<b>Mágikus művelete mindennek:</b><br />
<br />
Fenti hozzávalók mennyisége kitett egy szív formát ( konkrétan azt érdemelte meg a medve az elmúlt év alapján), de bátran belefér egy rendes kerek tortaformába is. A szív alakú ezzel a mennyiséggel három lapra szerelhető lett.<br />
<br />
Ha a tökéletes tepsiforma kiválasztódott, akkor kivajazódhat, kibélelődhet sütőpapírral, vagy liszttel.<br />
A sütőt bírjuk előmelegedésre, határozott felkiáltásokkal!<br />
<br />
<br />
A tojásokat válasszuk szét sárgábbik és fehérebbik részre. A továbbiakban semmilyen diszkriminatív folytatása már nem lesz a sztorinak, illetve lehet, hogy mégis...A lisztet keverjük el a kakaóporral:))<br />
<br />
A tojásfehérjét egy csippenet sóval verjük kemény habbá,<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlpvAjNAwjkQ0RLl2Ne8YYq2VX9pNPRU_gEYPpF5e5RKjH8g6CIjmEfAkV6JMk-c_AxVk-w1YiY-kVDLPugrMFAjV8s9Ay9U8fswDTOg6izoknDZR4p6Jb8a_Kahikt-A9RUD-egciPsL/s1600/Hami+068.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdlpvAjNAwjkQ0RLl2Ne8YYq2VX9pNPRU_gEYPpF5e5RKjH8g6CIjmEfAkV6JMk-c_AxVk-w1YiY-kVDLPugrMFAjV8s9Ay9U8fswDTOg6izoknDZR4p6Jb8a_Kahikt-A9RUD-egciPsL/s320/Hami+068.jpg" width="320" /></a></div>a sárgáját pedig krémesre a cukorral.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxnl7XDgIwi2tAJ6uOMIct03LUYJ-gSqeAOVYtejEC1em297C4ombgOJQVlE1fpZwPqinC3fJu0H6FLnTfRCE69KhnJbw0HYmFaBK7-K1KrJ7-H8GkoSXJS6eBE7pkpvcz_EwV4Bro-SE/s1600/Hami+064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxnl7XDgIwi2tAJ6uOMIct03LUYJ-gSqeAOVYtejEC1em297C4ombgOJQVlE1fpZwPqinC3fJu0H6FLnTfRCE69KhnJbw0HYmFaBK7-K1KrJ7-H8GkoSXJS6eBE7pkpvcz_EwV4Bro-SE/s320/Hami+064.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqEIWN-PpS2GPm-aTN8qsP0QmMeWoJfcvIMoLs-ZgyuMqd60N79saDAtP10P-0j60kNeLA3pgceqCWDMGVl8Ar4cjf-pM3hj3aycnKw70mbIBgG7ETWEOtvIENyTQeIaPgh0d9_7XQNyI/s1600/Hami+065.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkqEIWN-PpS2GPm-aTN8qsP0QmMeWoJfcvIMoLs-ZgyuMqd60N79saDAtP10P-0j60kNeLA3pgceqCWDMGVl8Ar4cjf-pM3hj3aycnKw70mbIBgG7ETWEOtvIENyTQeIaPgh0d9_7XQNyI/s320/Hami+065.jpg" width="320" /></a></div><br />
Most mindhárom összemaszatolt vájling tartalmát egyesítsük. Optimálisan egy negyedikbe, aztán kérjünk fel valakit a családból a mosogatásra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2vpaVFF-tzsxsJGwqezvAXfBkC76qh5q65CRJ7ATiJNTMYNC-Fic_H2hZrIt4RI9qxqShsw8jnrJXqeRjyVNK62ZOM6fBdExKf8v7HDr2Q2ALxGKfl4hrPogX_7OhMBZS_7CGHFKz1kC/s1600/Hami+069.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB2vpaVFF-tzsxsJGwqezvAXfBkC76qh5q65CRJ7ATiJNTMYNC-Fic_H2hZrIt4RI9qxqShsw8jnrJXqeRjyVNK62ZOM6fBdExKf8v7HDr2Q2ALxGKfl4hrPogX_7OhMBZS_7CGHFKz1kC/s320/Hami+069.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjPjTbvFD9cqoPwcuR5raeyoquzgupfZbOI3r6fCx9gIkAduUx-fizWn4o_jaOcZE0kFd5lbqHC19fGaeXIU30OqcSExVx42Vtzg196aomaEtJ0_0Sqxs-yToURW1QiMtFFWTQ7E-tZN-/s1600/Hami+070.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirjPjTbvFD9cqoPwcuR5raeyoquzgupfZbOI3r6fCx9gIkAduUx-fizWn4o_jaOcZE0kFd5lbqHC19fGaeXIU30OqcSExVx42Vtzg196aomaEtJ0_0Sqxs-yToURW1QiMtFFWTQ7E-tZN-/s320/Hami+070.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRrJAYeON1kckE-2r7ZOJbg8WnvL2Gzf1x5eQFsVGzvCFvg8L_GecSbfbpflWXRoG4nW6pPJP3M0wmeugj_xSk5YrNPta1otbfwav758-Nnx1MW88XMBk0P2bB3Yg5W7eOa0YXEdKcJXe/s1600/Hami+071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizRrJAYeON1kckE-2r7ZOJbg8WnvL2Gzf1x5eQFsVGzvCFvg8L_GecSbfbpflWXRoG4nW6pPJP3M0wmeugj_xSk5YrNPta1otbfwav758-Nnx1MW88XMBk0P2bB3Yg5W7eOa0YXEdKcJXe/s320/Hami+071.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ha jól kikevertük a masszát, akkor egyenletesen pattintsuk át a tepsibe, és csapjuk rá a sütőajtót.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7yEx_9tCJmZX2o2zjN1LVf4OVw-UYn1YhIxB54L4HvpQrDrkWN3xD34UP6JaaZATMBw5K0jbc3j00DEw57GTUkPkzelZg8QflKcrXQ_4CPDKmsIWZJuiCphoriTDXXoGrAZHwqXtczfp/s1600/Hami+073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje7yEx_9tCJmZX2o2zjN1LVf4OVw-UYn1YhIxB54L4HvpQrDrkWN3xD34UP6JaaZATMBw5K0jbc3j00DEw57GTUkPkzelZg8QflKcrXQ_4CPDKmsIWZJuiCphoriTDXXoGrAZHwqXtczfp/s320/Hami+073.jpg" width="320" /></a></div><br />
Légkeverésesnél 180 fok és kb. 20-25 perec, de azért figyelgess befelé a kémlelőablakon. A kakaótól igen nehéz eldönteni, hogy valóban megpirult-e, ezért javasolt a tűpróba, de csak a sütési idő vége előtt, különben a vérnyomása erősen csökkenni kezd és végül összeesik.<br />
Stabil oldaltfektetés után, némi pulzusszámlálást követően rámoljuk elő a sütőből és hagyjuk hűlni. Innentől már rendbejön egyedül, a mentőket küldjük haza!<br />
<br />
Addig mosogassunk meggyet, szórjuk rá a vaníliás cukkert, forgassuk át és csepegtessük le a felesleges lét.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjXAFTCEAwzEBJi7k8dEOH9nyoFaqLwG-H-3vtvtb6tJLD4AKHVS4d2KQHrKobQaj375mGORBc_K3mzIVxcDSjy4JjE3G8ylTGgttJiyoq_mN2zz4ZFFm4shvimoZC1TZifPIkT29RS0I/s1600/Hami+079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVjXAFTCEAwzEBJi7k8dEOH9nyoFaqLwG-H-3vtvtb6tJLD4AKHVS4d2KQHrKobQaj375mGORBc_K3mzIVxcDSjy4JjE3G8ylTGgttJiyoq_mN2zz4ZFFm4shvimoZC1TZifPIkT29RS0I/s320/Hami+079.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
Jön a kardinális rész, ez a legnehezebb, még a néhai Brinkmann professzor bácsi feleségének is valószínűleg gyakran meggyűlt vele a baja.<br />
A tejszínhab felverése!<br />
A jól kihűtött tejszínt egy kevés porcukorral kezdjük habosítani. A képen jól látható módon szeparáljuk el a konyhánkat a tevékenységtől, különben fehér pettyes örök mintázatú függönyben és falban lesz részünk a további 74 évben. ( Vagy hirdessük meg a házat!)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbM0rAl2iyud-CFkmaGYyeL87EuU3DGbS7UGvRoj6HfM7LbX3wZAKuX75qRSF_j5koz6_o_zwdbw8gtm5lI8FjtCtdBVm_z7NCU4zJ31iX4dyJcP_h4YmbmVVrlUtrR-MuuvIqb6y9IKDl/s1600/Hami+076.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbM0rAl2iyud-CFkmaGYyeL87EuU3DGbS7UGvRoj6HfM7LbX3wZAKuX75qRSF_j5koz6_o_zwdbw8gtm5lI8FjtCtdBVm_z7NCU4zJ31iX4dyJcP_h4YmbmVVrlUtrR-MuuvIqb6y9IKDl/s320/Hami+076.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Közben azért szemünk a pályán legyen, mert ha mégsem ez volt a legjobb bevásárlás, akkor már csak azt látjuk, hogy hirtelen túróvá vált a tejszín.<br />
Ezért érdemes mindig többet venni, ha megmarad, az mindig elfogy, de ha nem akkor dobd be egy borítékba és küldd el hozzám elsőbbségivel.:)<br />
<br />
A tejszín készítésénél félúton óvatosan zavarjuk bele a fixálóport is.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Ha kész van, az megér egy ünneplést már önmagában is, a gyomorgörcs már alábbhagy, nagyon ügyes vaaaaagy!!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQX5xzqAS9MYePsxG2I1NMaDlS7DKpZvrpoeKCIEbpelAPQ1elMU1zVR0R_0N-7WUr6jSde7aEoXd4_s-FfV-JHyq8nw-fNmKLvOZnLZwzpcdPqk-R6hUw3kbo9iyEPV0IcxluqSv_GSm2/s1600/Hami+078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQX5xzqAS9MYePsxG2I1NMaDlS7DKpZvrpoeKCIEbpelAPQ1elMU1zVR0R_0N-7WUr6jSde7aEoXd4_s-FfV-JHyq8nw-fNmKLvOZnLZwzpcdPqk-R6hUw3kbo9iyEPV0IcxluqSv_GSm2/s320/Hami+078.jpg" width="320" /></a></div><br />
Még egy megjegyzés: mindig egyesével verem fel a tejszínhabot, mert bizalmatlan vagyok teljesen, így ha kárba vész, akkor mindig csak egyet veszítek) <br />
<br />
<br />
<br />
A piskóta is teljesen kihűlte magát, szétvágható állapotba került.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtf4tNk8ZuK0AM-ZsNulh7KY5dnPx7pBqlehyNQUVpEDM9sa3YldxhqGKw-FxwtYaIEiDqLGcqElNIafs36jm6oV1e7A8DrpdR4KnJB5ApD145WU000s8j-o2gQKrmWjSe1bGl_G02XRCw/s1600/Hami+074.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtf4tNk8ZuK0AM-ZsNulh7KY5dnPx7pBqlehyNQUVpEDM9sa3YldxhqGKw-FxwtYaIEiDqLGcqElNIafs36jm6oV1e7A8DrpdR4KnJB5ApD145WU000s8j-o2gQKrmWjSe1bGl_G02XRCw/s320/Hami+074.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Rétegezzünk!</b><br />
A pifkótára menjen bőven a tejszínhabból, majd megy a meggy. Jól nyomkoduk bele a habba, esetleg a tetejére is simítsunk belőle, hogy ne legyen lyukas a torta belseje.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvUR_drSQ8rpEApCXJZGnSIAhLryjy52FrrW-JJ0HNiS8Dku2Z58Z7MoGQ7EwiPqQhtpH8J9-a5Sh_EOrck-QtDMs3NmX-ZNRpWQzUUuGr9oeWhLmIFo-NKuUgaKsfHuJIDYIFaBFTeyxh/s1600/Hami+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvUR_drSQ8rpEApCXJZGnSIAhLryjy52FrrW-JJ0HNiS8Dku2Z58Z7MoGQ7EwiPqQhtpH8J9-a5Sh_EOrck-QtDMs3NmX-ZNRpWQzUUuGr9oeWhLmIFo-NKuUgaKsfHuJIDYIFaBFTeyxh/s320/Hami+080.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbj44b4tV2foUwacPTndpFIOcRzxuR5HpXsuyekcgUT9F3z7kc3ull33y8OWcVs72JfqUsO_ewuhFGMlC8HFaDlcNZZm4Jv2btSQdELQRqtHRu02nZFDCyJ4rcmBFpLnuT1r57BeGXW-g/s1600/Hami+081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYbj44b4tV2foUwacPTndpFIOcRzxuR5HpXsuyekcgUT9F3z7kc3ull33y8OWcVs72JfqUsO_ewuhFGMlC8HFaDlcNZZm4Jv2btSQdELQRqtHRu02nZFDCyJ4rcmBFpLnuT1r57BeGXW-g/s320/Hami+081.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Jöhet a következő lap. A már ismert technikát már rutinosan bevetjük: hab, meggy, hab.<br />
<br />
A tetejére és a oldalára már díszítünk is, ezért ajánlatos a Hulala tejszín ( Korci ezen nevetgélt úgy 3 napig - hogy lehet ilyen nevet adni neki).<br />
A lényeg: a Hulala tökéletes tejsíznhabot produkál, mindeféle adalék nélkül is betonkemény és teljesen megbízható.<br />
Nekem az ízével van bajom, mert ez növényi alapú, és szerintem az igazi tejszínhabnak a derekáig sem ér fel.<br />
Viszont ékesítésre zseniális. Tehát a Hulala is felverődik, ez már eleve édes.<br />
<br />
A torta külsejét szépen habosra spatulázzuk, a levámolt pár szem meggyet eligazgatjuk ügyesen.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jPVf8w8ILtQh-4QhGWnmVuwqYM-Dd_iGljyZU9D3DEen3267QbrYowcB3NUKQkMAtvFqDtt3Fq9eZPOuwO06ee0RA1e7g9fECGctwpESqDxjNHCUt-D8WmEcuX5jFO-6662zlWPVMWUC/s1600/Hami+083.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_jPVf8w8ILtQh-4QhGWnmVuwqYM-Dd_iGljyZU9D3DEen3267QbrYowcB3NUKQkMAtvFqDtt3Fq9eZPOuwO06ee0RA1e7g9fECGctwpESqDxjNHCUt-D8WmEcuX5jFO-6662zlWPVMWUC/s320/Hami+083.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoKd6Lsnr6jucEjULtoZeZCe0Ba7Kirvyefqjo4QQzH-dDLXVtYKK7GCz_Ceqr6hknqGJRGEoLILywtmaPs7OjgIEGEb7szcnfmCRevBSxEBT-A1gEyIO7bPUK04cAxVS2FEC_7uv5xQ9-/s1600/Hami+087.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoKd6Lsnr6jucEjULtoZeZCe0Ba7Kirvyefqjo4QQzH-dDLXVtYKK7GCz_Ceqr6hknqGJRGEoLILywtmaPs7OjgIEGEb7szcnfmCRevBSxEBT-A1gEyIO7bPUK04cAxVS2FEC_7uv5xQ9-/s320/Hami+087.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_YrjNfIicfEUP7OXI3u30ieXrd7Ceod6j6sW5ePghyphenhyphenJBf0EreexwsGaBk5s0U3osPBMYE3lv3ozMnpB-sRMrY91m0l6EI8PuAfknsy1FGYpjIApzWw0D4QmGNQVWxXA6_cTyEC5GJEE3/s1600/Hami+089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_YrjNfIicfEUP7OXI3u30ieXrd7Ceod6j6sW5ePghyphenhyphenJBf0EreexwsGaBk5s0U3osPBMYE3lv3ozMnpB-sRMrY91m0l6EI8PuAfknsy1FGYpjIApzWw0D4QmGNQVWxXA6_cTyEC5GJEE3/s320/Hami+089.jpg" width="320" /></a></div><br />
Most jön a csokiforgács!<br />
<br />
Évekig szenvedtem azzal, hogy vízgőz fölött felolvasztom, szépen olajjal fényesítem, kihűtöm és 45 fokos szögben farigcsálom.<br />
<br />
Erre jön a Jamie Oliver, aki a múltkor lazán maga elé rántott egy tábla csokit, oszt nekiállt forgácsolni.<br />
Konkrétan sokkot kaptam.<br />
Úgyhogy az első igazi csetlésem-botlásom a tábla csokival a képen látható.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCP_tkTfr9sBw409P246yO8vgzRuEI0MU0oUK-FHx_MnIOxaHIfhEd_wnNjBKDHL7FfspAjARdPBCCeGty3oVCroq9Jb_iFtWYA-rGvsmwDaYtlIetOs0xQnpkkMTP9EuQcYJpHskY_A7Z/s1600/Hami+090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCP_tkTfr9sBw409P246yO8vgzRuEI0MU0oUK-FHx_MnIOxaHIfhEd_wnNjBKDHL7FfspAjARdPBCCeGty3oVCroq9Jb_iFtWYA-rGvsmwDaYtlIetOs0xQnpkkMTP9EuQcYJpHskY_A7Z/s320/Hami+090.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QZRcUYr2cSGkimOmKdWoMwC-gex60RFXinzmAGmkPIDlU01tz_tkZx4QIUOFTOgYAUuhpUcmXwySoV3Pr9SDB2YzixvYAxGt22Lz_fms2l5DuBawCzN6FRqtfTREztxBcM6C6Rugrf7_/s1600/Hami+091.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2QZRcUYr2cSGkimOmKdWoMwC-gex60RFXinzmAGmkPIDlU01tz_tkZx4QIUOFTOgYAUuhpUcmXwySoV3Pr9SDB2YzixvYAxGt22Lz_fms2l5DuBawCzN6FRqtfTREztxBcM6C6Rugrf7_/s320/Hami+091.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A képek elkészítésében és egyéb tevékenységekben is részt vett Györgyi, ezúton is köszönöm. ( Azért elég rossz lehet úgy segíteni a torta körüli készítésében, hogy szegény meg sem kóstolhatta...)<br />
Az elfogyasztásában pedig egy egész nagy család segédkezett, nekik is köszönöm!<br />
<br />
Naná hogy ma azzal zárom:<br />
Boldog szülinapot édes Mackóm, mától csak Krisztusomnak hívlak!<br />
<br />
:)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2hULe_QLTDrKXNFLROcK28BCnSIUPSDAOdxxn9hn26ZW_i7TTbW57zDd172Dte6uMvLU_Dtx6TByZKvJVIFZNcexX2vzsdlkB5qswOpTZiVtfQOtxdzwNr_2WdVjB-cQqM3L1hN-SEOe/s1600/Hami+092.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe2hULe_QLTDrKXNFLROcK28BCnSIUPSDAOdxxn9hn26ZW_i7TTbW57zDd172Dte6uMvLU_Dtx6TByZKvJVIFZNcexX2vzsdlkB5qswOpTZiVtfQOtxdzwNr_2WdVjB-cQqM3L1hN-SEOe/s320/Hami+092.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZNagRHXRysLAWcJrVHtYMQmxhIeUF_QMcuH58uWcHtqTm5n8C824aiMeMgHzE-bIlUvNLLaREo6aRlRYIY_8WKapGlU611NTL35zuG4wJDlq8Ygv7pEehCi1KFBCH1dE78SrZDTvqfeLY/s1600/Hami+093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZNagRHXRysLAWcJrVHtYMQmxhIeUF_QMcuH58uWcHtqTm5n8C824aiMeMgHzE-bIlUvNLLaREo6aRlRYIY_8WKapGlU611NTL35zuG4wJDlq8Ygv7pEehCi1KFBCH1dE78SrZDTvqfeLY/s320/Hami+093.jpg" width="320" /></a></div><br />
És még egy ráadás kép, mert látnotok kell, hogy képtelen nem mafla képet vágni egy családi fotóhoz:))))))))))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikkQeUm76_7V7EeVRIjjNPNHQdWQvUQmRNyuKf8t_w6x0f2-f9q0qn9Cjd4HaF2ykEgRlUacPegtPcHHByK7-XNkSk5NA-h2OXDyQObV8eOFkWANKmYfY74EIrntfwui3Mn8NdNqxs5JN/s1600/M%25C3%25A1solat+-+Hami+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiikkQeUm76_7V7EeVRIjjNPNHQdWQvUQmRNyuKf8t_w6x0f2-f9q0qn9Cjd4HaF2ykEgRlUacPegtPcHHByK7-XNkSk5NA-h2OXDyQObV8eOFkWANKmYfY74EIrntfwui3Mn8NdNqxs5JN/s320/M%25C3%25A1solat+-+Hami+009.jpg" width="234" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-7330315655360156602011-01-22T17:43:00.000+01:002011-01-22T17:43:32.033+01:00A Varga beleElőször is minden Varga vezetéknevű ismerősömtől elnézést kérek...<br />
<br />
Gusztusos tápunk a mai napra megint túróból készült, úgy látom ez a bejegyzés egyre gázosabb lesz, ebből már nehezen jövök ki jól.<br />
S akkor azt még el sem mondtam, hogy akciós túró volt, holnap lejár, ezért biztosra mentem: eme tápolmány elfogy biza', mire megtúrósodna.<br />
<br />
Ha már ilyen szépen minden pozitív és nyálcsorgató tulajdonságot felemlítettem, akkor jöjjön is szépen a tevékenység, mellyel kibélelhetjük a bélt...<br />
<br />
Na jó, összeszedem magam:)<br />
<br />
<br />
<b>Soroljuk fel:</b><br />
- 8 db réteslap<br />
- 20 dkg cérnametélt<br />
- 20-25 dkg porcukker<br />
- 1 dl tej föle<br />
- 2 cs. vanilincukor<br />
- 1 citrongy reszelt héja<br />
- mazsola ( rumba áztassuk, majd mambó és taps)<br />
- 10 dkg vaj ( vagy margarin)<br />
- 5 tojat<br />
- 50 dkg turbó<br />
A tetejére 1 tojat és réteslapok közé olvasztott vaj vagy olaj<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfI6zeBX88xg_h6suzNizu8iUB7yRDtOGoKCZKT6x5sDPB5jM5s7ikUKUDkeC4PjJabasQxGfiBZR2lalx2ay5ZEWXrPqdTp7mGLJj1I3fyb-efqa-ZCsC-6JnO88WTOWcT_MMuJxMsX_/s1600/Hami+040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJfI6zeBX88xg_h6suzNizu8iUB7yRDtOGoKCZKT6x5sDPB5jM5s7ikUKUDkeC4PjJabasQxGfiBZR2lalx2ay5ZEWXrPqdTp7mGLJj1I3fyb-efqa-ZCsC-6JnO88WTOWcT_MMuJxMsX_/s320/Hami+040.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Abrakadabra:</b><br />
<br />
A cérnametéltet főzzük meg stop.Szűrjük is le stop. Hűl stop.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEize6gM3S6mkii-QqrQ00BbJCcENO4nSS96XOcEQrTKML_cdeopcZFfMbb7CFg9ghMlVAiVdEgHFPwF_mWCevNaph54o-6TwwUsBzA-ZpcXRe6D0T6CQbg_ZKS4ox5HDbtYgSW38YXjlyex/s1600/Hami+041.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEize6gM3S6mkii-QqrQ00BbJCcENO4nSS96XOcEQrTKML_cdeopcZFfMbb7CFg9ghMlVAiVdEgHFPwF_mWCevNaph54o-6TwwUsBzA-ZpcXRe6D0T6CQbg_ZKS4ox5HDbtYgSW38YXjlyex/s320/Hami+041.jpg" width="320" /></a></div><br />
Túró áttör stop.<br />
<br />
Kombo összeállítás kettőspont:<br />
Vajat a porcukorral, egyesével belepattintott tojássárgájával kikeverni felkiáltójel!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSNm1CA9NtG5h0sb6apJMD-b_8nKrvsJ80O9N97Lh-1iTYk0O4dPsKqXIDgaI3YYhGTsE_MT2mcPCkVO7a7ydpIZadyZPVSv-1D6xGeZMss3GTZmRTb7HQ0IJLRy1h4PqZN2cI_IkHbS2/s1600/Hami+042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmSNm1CA9NtG5h0sb6apJMD-b_8nKrvsJ80O9N97Lh-1iTYk0O4dPsKqXIDgaI3YYhGTsE_MT2mcPCkVO7a7ydpIZadyZPVSv-1D6xGeZMss3GTZmRTb7HQ0IJLRy1h4PqZN2cI_IkHbS2/s320/Hami+042.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcP3pbZ9dxG3aIVy3t7yHUWPLEYnfq2gvykR3j6eYn2_NMucgWOPT5i9HYPSl-sI1ufIJ5rX2L5IFkFffD9AWLjEUfSn-cCnFpJME6hAOwYRjVJxnMpKZUHSyDmqd7UFbaXFPz9tA7cEF/s1600/Hami+043.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCcP3pbZ9dxG3aIVy3t7yHUWPLEYnfq2gvykR3j6eYn2_NMucgWOPT5i9HYPSl-sI1ufIJ5rX2L5IFkFffD9AWLjEUfSn-cCnFpJME6hAOwYRjVJxnMpKZUHSyDmqd7UFbaXFPz9tA7cEF/s320/Hami+043.jpg" width="320" /></a></div>A továbbiakban nyomonköveti a vanilincukor, tejföl, citromhéj, mazsola ( már nem táncol), túró, cérnametélt stop.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEl8YockZ5z3avDDTynH2uWlVWbuBXWzHOtdeqHmOtEGOSwAFAEmb0eoPEU1td3zPDqNFvcAzFWgBLNd_f7xMIUKcU9Q3MLnSpQocaPhPgakO-prdl0DT-CvJ8JVDkKkxUSlxpj33f7Bo/s1600/Hami+045.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhHEl8YockZ5z3avDDTynH2uWlVWbuBXWzHOtdeqHmOtEGOSwAFAEmb0eoPEU1td3zPDqNFvcAzFWgBLNd_f7xMIUKcU9Q3MLnSpQocaPhPgakO-prdl0DT-CvJ8JVDkKkxUSlxpj33f7Bo/s320/Hami+045.jpg" width="320" /></a></div><br />
Tojásfehérje külön verésre áhítozik, adjuk meg neki stop.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHNN31JA574lKUaIqqpnGvHdQffJUKMoLZBdugrtDo24eHV-tlk4xavfAGLU5swpINdqmDvztZA_YT2Ia0cgQL5woCGcnnT51StBISRw-DKGAZ69a_aRwRGWRG61MyXq6wjO1a5tIhDqm/s1600/Hami+044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaHNN31JA574lKUaIqqpnGvHdQffJUKMoLZBdugrtDo24eHV-tlk4xavfAGLU5swpINdqmDvztZA_YT2Ia0cgQL5woCGcnnT51StBISRw-DKGAZ69a_aRwRGWRG61MyXq6wjO1a5tIhDqm/s320/Hami+044.jpg" width="320" /></a></div><br />
Utána nincs apelláta, ő is tevődjön a többi közé felkiáltójel!<br />
Óvatosan forgasd bele kettő felkiáltójel!!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52r0KpwSh4gmsYXF6KWawTIvxQz9T_T6_FXClQdDhO7J1W803sZgIvFSxcmXHMlPwvcYzK4WnJz511-72MuYw3a4BpYJ3MlOUIY64WtuPMPRvUEm91mteSwN4rgk1DfCGeO4C7KiP7tVI/s1600/Hami+047.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi52r0KpwSh4gmsYXF6KWawTIvxQz9T_T6_FXClQdDhO7J1W803sZgIvFSxcmXHMlPwvcYzK4WnJz511-72MuYw3a4BpYJ3MlOUIY64WtuPMPRvUEm91mteSwN4rgk1DfCGeO4C7KiP7tVI/s320/Hami+047.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHNXZNvFn1Zf3eRES5Ao06LgMDfPkaIx6ZHn7oRpcbq6rIn1kMDdjOYcYRHraRtpwK_oK2EsMcyloCc4mzZd8gBGpyQJNBQArHNtoDKv-wsBmmT9ZnyWuFqOWuDos2K-l-mjpiipX1-4qI/s1600/Hami+049.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHNXZNvFn1Zf3eRES5Ao06LgMDfPkaIx6ZHn7oRpcbq6rIn1kMDdjOYcYRHraRtpwK_oK2EsMcyloCc4mzZd8gBGpyQJNBQArHNtoDKv-wsBmmT9ZnyWuFqOWuDos2K-l-mjpiipX1-4qI/s320/Hami+049.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Tepsit vajazz serényen, a réteslapok külön-külön olajos kenéssel simulnak egymáshoz.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxuXFuidG3nd6qa03wknzx1WUmTTuPjpfNIua0v9sMwWjgjFhi8bfB_iPXEhLofb2adqBRcrBJsQBX8LQkXFGS_H30z715mZEqNdNQ8wwXsGU1wp8fcsiBchdJyAO-FZ4i9-Pl1AehLEpH/s1600/Hami+050.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxuXFuidG3nd6qa03wknzx1WUmTTuPjpfNIua0v9sMwWjgjFhi8bfB_iPXEhLofb2adqBRcrBJsQBX8LQkXFGS_H30z715mZEqNdNQ8wwXsGU1wp8fcsiBchdJyAO-FZ4i9-Pl1AehLEpH/s320/Hami+050.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTC_bb38oENMOBO1NSQh7BOFfgzo0dFG9tHI7E_YC8qt5EPckzCNtlsGvZvVZCCMVt1wIY3XlasfPNfcXTUdDCp1nWruSHibQbXyP5hvnEETV-yZ7Pfc0l5itzGOfL2zCmy1Ypfi_wvnT/s1600/Hami+051.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZTC_bb38oENMOBO1NSQh7BOFfgzo0dFG9tHI7E_YC8qt5EPckzCNtlsGvZvVZCCMVt1wIY3XlasfPNfcXTUdDCp1nWruSHibQbXyP5hvnEETV-yZ7Pfc0l5itzGOfL2zCmy1Ypfi_wvnT/s320/Hami+051.jpg" width="320" /></a></div>Alulra 4 lap, utána jöhet a túrós szutymák, megint 4 lap, de az utolsó, ami feléd néz, vagy inkább az ég felééééé....<br />
lehet, hogy még láátod éppen.....<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAAnRupI-Ptw8cOP8G10nhc8UcrC6O5HOHoWctA8uHTnQlRlFHLATsYiQXL_9CrdBYj_3OTFwk-ro__nH9dfl047p-GC9ukIxsUjauMyzkeI4sWXH57jXsh7CM94fN4Pi8-kEC2jkcvg0/s1600/Hami+053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAAnRupI-Ptw8cOP8G10nhc8UcrC6O5HOHoWctA8uHTnQlRlFHLATsYiQXL_9CrdBYj_3OTFwk-ro__nH9dfl047p-GC9ukIxsUjauMyzkeI4sWXH57jXsh7CM94fN4Pi8-kEC2jkcvg0/s320/Hami+053.jpg" width="320" /></a></div>hogy egy tojástot rákentem, ne legyen olyan sápadt.<br />
<br />
Tél lévén nem árt, ha meleg van otthon, így egy kis ingyen fűtés:<br />
melegítsd elő a sütőt 170 fokra, majd csapasd be a cuccot úgy 40 percre.<br />
Ha már szépen pirul a teteje, de csak 30 perc telt el, akkor kiveheted, nem kell megvárni, míg szénné ég.<br />
A 170 fokot légkevertem, ebből most azt szűrsz le, amit akarsz.:)<br />
<br />
A fenti mennyiségek felét készítettem, mert fogyózunk ( mikor nem ), és a kis lavórban sütöttem. A réteslap fektetésnél a kilógó részeket a végén, mint egy gondos anyuka a gyerek trikóját - betűrtem alulra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinyZo3f0sxF_z0SwT-M5bilh3a6TmFP6Aln7foxDWkmi851pHvt3DcLW6A2JbOla0izshp7rooM91zHFNP5c5UpWx3lu2-DesLFdKM7-l19rZRSIutbXwBVVsBYOSLpQteVX7TRmZ4WdmS/s1600/Hami+052.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinyZo3f0sxF_z0SwT-M5bilh3a6TmFP6Aln7foxDWkmi851pHvt3DcLW6A2JbOla0izshp7rooM91zHFNP5c5UpWx3lu2-DesLFdKM7-l19rZRSIutbXwBVVsBYOSLpQteVX7TRmZ4WdmS/s320/Hami+052.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAAnRupI-Ptw8cOP8G10nhc8UcrC6O5HOHoWctA8uHTnQlRlFHLATsYiQXL_9CrdBYj_3OTFwk-ro__nH9dfl047p-GC9ukIxsUjauMyzkeI4sWXH57jXsh7CM94fN4Pi8-kEC2jkcvg0/s1600/Hami+053.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsAAnRupI-Ptw8cOP8G10nhc8UcrC6O5HOHoWctA8uHTnQlRlFHLATsYiQXL_9CrdBYj_3OTFwk-ro__nH9dfl047p-GC9ukIxsUjauMyzkeI4sWXH57jXsh7CM94fN4Pi8-kEC2jkcvg0/s320/Hami+053.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Amikor kész, eppicikét várni, de melegen is ehető, némi porcukorral támogasd meg a tetejét.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpQJzg43hEdagXoJvEQYKrtKM2cffQAO0hc-uD0jAt2IDipcnAL7bO3zv_HTTwEFIID9ZoWKeHyOBD6UmcL9psuu9MGDGS3-so64Qgutwpu4nUiQFYJEp_PDil50We4A5I0DI6AAFPzgx/s1600/Hami+057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmpQJzg43hEdagXoJvEQYKrtKM2cffQAO0hc-uD0jAt2IDipcnAL7bO3zv_HTTwEFIID9ZoWKeHyOBD6UmcL9psuu9MGDGS3-so64Qgutwpu4nUiQFYJEp_PDil50We4A5I0DI6AAFPzgx/s320/Hami+057.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
No, míg mindez baromságot idelöktem, addig meg is ettem egyet. ( Mondjuk köztudott, hogy egy kissé lassan eszem:))<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5eFqacV4nljMSrU1f-KK_dognq8j9SIMDaAAfIG9VmuzjOgX5uUUCDtw_vBndVIk2J9eu0RoS-OTOMlAjVY9wpNpowk8fYTVwGdt3jNsC1P4SVUe4XnI7tuLR41iL3wO62DXbERujb9W/s1600/Hami+060.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh5eFqacV4nljMSrU1f-KK_dognq8j9SIMDaAAfIG9VmuzjOgX5uUUCDtw_vBndVIk2J9eu0RoS-OTOMlAjVY9wpNpowk8fYTVwGdt3jNsC1P4SVUe4XnI7tuLR41iL3wO62DXbERujb9W/s320/Hami+060.jpg" width="320" /></a></div>Ja és nem egy lavórnyit, csak egy szeletet....<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
-Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-7205764913610955642011-01-14T22:53:00.000+01:002011-01-14T22:53:40.156+01:00Túrós-meggyes manikűrös módraMa megint téli depi hangulat lett rajtam úrrá, ezért "befordúltam a konyhára" és kieszeltem a megfelelő antibiotikumot. Igaz, hogy a befordulás kb. 7 órával ezelőtt történt, de közben belejöttem és két féle vacsorát is elővarázsoltam.<br />
Összegzésként elégedett vagyok, most már leklesen tömöm a holdvilág képemet azzal, amit Ti még csak most fogtok megismerni.<br />
<br />
Andushoz hasonlóan ugyanis állandó receptvariálásban vagyok, mindig valamit másképen képzelek el, mint az adott recept.<br />
<br />
Jelen táp eredete a reszelt túrós, de kicsit továbbgondoltam a témát. Kellett bele valami gyümölcsös, friss, amit most szedek a fáról.....<br />
<br />
Ezért előpakoltam a mirelitfáról származó tavaly nyár óta érő meggyet, és bemutattam őket egymásnak.<br />
Meggy - ő itt a reszelt túrós receptje!<br />
<br />
Mivel a kölcsönös szimpátia imígyen fellobbant, erről a tűzről rágyújtottam én is serényen, és végiggondoltam:<br />
akkor már fotózhatnék is, mert biztos örülni fognak az én drágáim, ha megint bejegyzek....:)<br />
Egy nap kétszer????<br />
Ilyen még nem is volt.<br />
<br />
<br />
Nos, jöjjön a taglalda.<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b> ( eredeti mennyiséget írok, ennek kb. a felét használtam, mert mi ugye nem eszünk édességet, matematikailag kikerekedtünk)<br />
<br />
- 40 dkg liszt<br />
- 15 dkg porcukor<br />
- 1 tojat sárgája<br />
- 1/2 cs. sütőpor<br />
- 5 evőkanál kakaópor<br />
- 25 dkg Rám a margarin<br />
- 1 csomag vanilincukor<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZx0weylyA3PZEWMr9G0P9SnPnS0POA9C6udWxcC6M6sXHZ4JPhFsRY9zW-aeR5rdNdPyv_lEmL6g-df7F6RaZH3S2vjN4sf2HDi11DQEZhIpnJedBuSzp1isHVVVig-nH9iuBhNuw4OD4/s1600/Hami+012.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZx0weylyA3PZEWMr9G0P9SnPnS0POA9C6udWxcC6M6sXHZ4JPhFsRY9zW-aeR5rdNdPyv_lEmL6g-df7F6RaZH3S2vjN4sf2HDi11DQEZhIpnJedBuSzp1isHVVVig-nH9iuBhNuw4OD4/s320/Hami+012.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Tőtike:</b><br />
- 50 dkg turbó<br />
- 25 dkg cukor<br />
- 3 tojat sárgája ( kell majd a fehérje is, ki ne passzold a kukába!)<br />
- 1 citrongy reszelt héja<br />
- 1 csomag vanilincukor<br />
- 5 dkg darált kex ( opcionális)<br />
- maréknyi meggy ( amennyi épp rendelkezésre áll a mirelitfáról, vagy a konzervfáról)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMBJyOfS0dfTlAkYwyEIRUvM8Rtxp7Qp_O26_ruafC49yHzvIFZ6bAIQ3jhwkwc9I9VuSHZ_0JR-IixTlEggqyFCTQOgF04O8S087W1HGK5vuXpkK_7VE5IeCMIGzeZ1Tw_YJPBu5a8NMZ/s1600/Hami+018.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMBJyOfS0dfTlAkYwyEIRUvM8Rtxp7Qp_O26_ruafC49yHzvIFZ6bAIQ3jhwkwc9I9VuSHZ_0JR-IixTlEggqyFCTQOgF04O8S087W1HGK5vuXpkK_7VE5IeCMIGzeZ1Tw_YJPBu5a8NMZ/s320/Hami+018.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b><u>Mechanizmus:</u></b><br />
<br />
A tészta alapanyagait meleg kézzel összedolgozzuk addig, amíg a kezünk kihűl, a tészta meg átmelegszik. Feng-shuisok ezt annak értékelik, aminek akarják:)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBbPoBi0VGB8GAUB3ME5R9tyJpeZRsgNbzIU4EVOXu6IIpATOj4PxYEnFIkPDXQdNGkHABOdDjkBjpqEg9hNT-eZPM8o7LYG_vJk6Iqp9P00x2vadocKCYaLMtClygH1uJGYtR0CDF3up/s1600/Hami+013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhdBbPoBi0VGB8GAUB3ME5R9tyJpeZRsgNbzIU4EVOXu6IIpATOj4PxYEnFIkPDXQdNGkHABOdDjkBjpqEg9hNT-eZPM8o7LYG_vJk6Iqp9P00x2vadocKCYaLMtClygH1uJGYtR0CDF3up/s320/Hami+013.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Amikor egy jó kis gyurmajátékot végigjátszottál a tésztával, akkor oszd kb. két részre és folpackba csomagolva teszegesd be a mirelitfa alsó ágai közé.Ha nincs ehhez kedved, vagy annyira tele van a fa, akkor nyugodtan teheted a hűtőbe is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCw4o89O5qM9GHZiZmZOpMG9QUjKUqTwsVskO3l5RE2j49304I3Iv18JCGvcQWaLEdoFJtrY9i-AZRazyQFQYm9qJa-HlYX3Atrwx-6t52BkW8cPHmR0wImJU3YdomRK1R7dJjTw2XRS4/s1600/Hami+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWCw4o89O5qM9GHZiZmZOpMG9QUjKUqTwsVskO3l5RE2j49304I3Iv18JCGvcQWaLEdoFJtrY9i-AZRazyQFQYm9qJa-HlYX3Atrwx-6t52BkW8cPHmR0wImJU3YdomRK1R7dJjTw2XRS4/s320/Hami+014.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A lényeg, hogy a maghőmérséklete érje el az eredetit, mielőtt még bársonyos, meleg kezeddel nekiálltál volna frusztrálni az egészt kombót.<br />
<br />
Majd később úgyis rájössz, miért fontos, addig meg ne terheld magad felesleges információkkal.<br />
<br />
<br />
Amíg ez a folyamat zajlik, addig elkészítjük a tőtikét.<br />
<br />
Ez is egy komoly és nehéz manőver lesz, a tojásfehérje és a meggy kivételével mindent keverj össze.<br />
A tojásfehérjét habverővel habosra formázni, majd beleforgatni a túrós cumóba - ez vár Rád. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdpm3cBVyMl3DZmABsFNFRBgsuW-cGJeH4ajhrQ_ESgofIXTn92aov9E_IAZ_lDhzAv2XNIAT4NH_yGivndoJAKAWrBUO26LSIs0MMLZs_Uckgx0k3WPaC-eG32CeJBpxoEHZXRw0oE5k/s1600/Hami+019.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcdpm3cBVyMl3DZmABsFNFRBgsuW-cGJeH4ajhrQ_ESgofIXTn92aov9E_IAZ_lDhzAv2XNIAT4NH_yGivndoJAKAWrBUO26LSIs0MMLZs_Uckgx0k3WPaC-eG32CeJBpxoEHZXRw0oE5k/s320/Hami+019.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ennek folyományaként bekukk a hűtőbe, opp kezdődik a Való Világ, akkor azt még megnézzük.( Ja, nem is titkolom, perverz hobbijaim vannak, de hát evvan:O)<br />
Reklám alatt a barna gyurmát kézbe vehetjük és tetszés szerint a tepsibe rendezzük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6Rp7iyHI4E54-SRRSsK9rqywJi8j5yJHeUpI7P6lvqh5r8iCs9pp8FDLiXmHPanV8EsaX4pHBMO_BvAHwA5RtPaQM6neHFesEw1HKHhkOLynUshpFU1rXFYA2L25rKBLE0t_MTVlYT1g/s1600/Hami+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiG6Rp7iyHI4E54-SRRSsK9rqywJi8j5yJHeUpI7P6lvqh5r8iCs9pp8FDLiXmHPanV8EsaX4pHBMO_BvAHwA5RtPaQM6neHFesEw1HKHhkOLynUshpFU1rXFYA2L25rKBLE0t_MTVlYT1g/s320/Hami+023.jpg" width="320" /></a></div><br />
Megint a jól látható lavórkék szilikonos formát használtam, mert lusta voltam vajazni és lisztezni.<br />
<br />
Eddig még egyszerű a dolog.<br />
Reklám vége.<br />
Vissza a tv elé, vidd a túrós tálat, oszlasd el a masszán, majd készíts meggynyesedékeket. <br />
(Nyesd meg a meggyet.)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8lthv6pIMXToizer9S-R7MeND8JBPZxTpYAQBg5D7RvH3HnraJyGiGOLrCko9gNcQxchAcHr7fVvT3FuCOQOqXBtuawz5KJ0BDoiF4vEJANEafUj7DBQyyO9Sa_b_B2iYas8QxeIAFAr/s1600/Hami+024.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif8lthv6pIMXToizer9S-R7MeND8JBPZxTpYAQBg5D7RvH3HnraJyGiGOLrCko9gNcQxchAcHr7fVvT3FuCOQOqXBtuawz5KJ0BDoiF4vEJANEafUj7DBQyyO9Sa_b_B2iYas8QxeIAFAr/s320/Hami+024.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ez azért jó, mert így optimálisabban lehet teríteni az árut.<br />
(Terítsd az árut.)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTjoVjHYxr5C6YpH3N-8qfWOh7IqRvzMXBVOruIz1jGoxThJGWo_MARilYa1EcxYC-LdK4xD2fhhYDYcadCZnISuMVHqXm-o_dHs7TMigL6XCKXsbBkxVVXnQ2tEEuhm9WLPiBR7ipeHx/s1600/Hami+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPTjoVjHYxr5C6YpH3N-8qfWOh7IqRvzMXBVOruIz1jGoxThJGWo_MARilYa1EcxYC-LdK4xD2fhhYDYcadCZnISuMVHqXm-o_dHs7TMigL6XCKXsbBkxVVXnQ2tEEuhm9WLPiBR7ipeHx/s320/Hami+025.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
MOST JÖN A NEHEZE!<br />
Vedd ki a másik csomag masszát és keríccccsé' egy reszelőt. A tészát reszeld rá a meggyek tetejére.<br />
Szépen, egyenletesen!<br />
Mondom egyenletesen! :) Kapisgálod, miért hűtöttük olyan lelkesen??? :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94FAkG_LmxZD76mAvZDmN9ITvaU0d-VhjjbYTbo6mTbxsTilpsVmI2zcmtdl-VWY0KflPQUWBXO_EH4aMA916eju3-jxCp5KKJaUBqN_aERZnxU7eDOfTRHm3o5TCcHbl42JK5BkKxxn3/s1600/Hami+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh94FAkG_LmxZD76mAvZDmN9ITvaU0d-VhjjbYTbo6mTbxsTilpsVmI2zcmtdl-VWY0KflPQUWBXO_EH4aMA916eju3-jxCp5KKJaUBqN_aERZnxU7eDOfTRHm3o5TCcHbl42JK5BkKxxn3/s320/Hami+027.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<br />
Ok, na végre.<br />
Sütőbe be, lassú fokozaton sütni, kb. 30 percet. Látszik, hogy mikor lesz a teteje száradtabb.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCsTeGj-lnFgQC8e_mP3yxNkJx6j4A67L-xZeFOV0ITeu-w1kovmHS0Z28MQrnnomE_WtcxyK5EXUF2tZzn2Tx91tLbXlFGNJMtRHKK1OzLnYU3S3b4B8Z89wenlr9VApkEZS_e2qocJ1V/s1600/Hami+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCsTeGj-lnFgQC8e_mP3yxNkJx6j4A67L-xZeFOV0ITeu-w1kovmHS0Z28MQrnnomE_WtcxyK5EXUF2tZzn2Tx91tLbXlFGNJMtRHKK1OzLnYU3S3b4B8Z89wenlr9VApkEZS_e2qocJ1V/s320/Hami+029.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWVjFNEk-eI2sR1Bv6eiPXcLwWF5vxVDfrzC6VnXAPwFx40x7kvnMfB8trwAd5dCSNGVpaI1nHsakXh7gvSiQr1rEmygy9ZvWxLZFZF05tz2C90LvMLnwMhZfbVZD91FSdtMqfgBuqxuk/s1600/Hami+032.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPWVjFNEk-eI2sR1Bv6eiPXcLwWF5vxVDfrzC6VnXAPwFx40x7kvnMfB8trwAd5dCSNGVpaI1nHsakXh7gvSiQr1rEmygy9ZvWxLZFZF05tz2C90LvMLnwMhZfbVZD91FSdtMqfgBuqxuk/s320/Hami+032.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixp4HkzFkKfchrbb7Sm8BUOv0MtihQABYgpNnGPwbmoTR6XwHqTP9OfS-uZH2lyxQGLXuMvMvxH3qY59aQv5HZGg8Rkw_wHiM2ml99YfgViZPdYCAroIiUiz7rRfWjIOZl1OvM7fukfKif/s1600/Hami+034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixp4HkzFkKfchrbb7Sm8BUOv0MtihQABYgpNnGPwbmoTR6XwHqTP9OfS-uZH2lyxQGLXuMvMvxH3qY59aQv5HZGg8Rkw_wHiM2ml99YfgViZPdYCAroIiUiz7rRfWjIOZl1OvM7fukfKif/s320/Hami+034.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
Váljék kedves egészségükre!Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-6140905707185988802011-01-14T10:06:00.000+01:002011-01-14T10:06:23.328+01:00Tejfölös-sajtos cukkinikrém "redzselire"Nahát kérem!<br />
Én komolyan vettem a tegnapi fenyegetőzést és nekiszaladtam ennek a cuccnak. Őszintén bevallom, fogalmam sincs még, hogy mennyire lesz finom, mert nálunk a reggeli táplálkozás 11 és dél között valósul meg.<br />
Mindenesetre este belevágtam a dologba, hogy ma délután tudjak mit idevarázsolni, mert a népem:) már rázza a kapukat! Se próbafőzés, se semmi, úgyhogy csak később tudok az ízélményről csevegni.<br />
Ráadásul az ember anyja kéne ide, ki védelmezésre hivatott ugyebár...erre a rosseb megette: a boszorka is skandál!!!!<br />
<br />
Én csak próbáltam Nektek segíteni, hogy ledobjátok a karácsonyi kilókat, na! :)))<br />
Mondom ezt én, akinek olyan szép kerek feje lett, mint Tibi bácsi pontos labdái...<br />
<br />
<br />
:)<br />
<br />
Na, a rizsa megvan, csapjunk bele.<br />
<br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
- 2 közepes cukkini<br />
- 2 gerezd fokhagyma ( ízléstől függően - szívem szerint tettem volna bele még 13 gerezdet, de akkor úgy érzem: Ő nem értett volna velem egyet:))<br />
- egy lafatnyi ( rég hallottátok, mi?) olivaolaj<br />
- só, bors, petrezselyem<br />
- 2 teáskanál tejföl <br />
- reszelt sajt ízlés szerint ( nálunk a minimális mértékegység a marék)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi406Hvd665g_JAgc4G_yi6Z5p3eOT7OXem76LrpKuM9GMIOm-7gIT0VH7cn-fGPOWo9QBWCMm9HUFtcKRpJgDZAAQGRGuMwXtOJcNb0PNZciWBLJ91BzShbFvh4ZVS2rG_0WaX2oT0wdwv/s1600/Hami+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi406Hvd665g_JAgc4G_yi6Z5p3eOT7OXem76LrpKuM9GMIOm-7gIT0VH7cn-fGPOWo9QBWCMm9HUFtcKRpJgDZAAQGRGuMwXtOJcNb0PNZciWBLJ91BzShbFvh4ZVS2rG_0WaX2oT0wdwv/s320/Hami+001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Tevékenység nyomonkövetése:</b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>A cukkinit reszeljük le kedves cafatokra.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnRYBQ2eKhGJGO4NPwN2MGxur9ZxpheE9AA2OARzOfrdeFh019X3ckdVsAYsa3uKttRD9akKSbIQPS680_5WPW0Qm-WvotkSosESRDF69pvq-R7FHJcO2QI_MIl0ug8XjNzCqy2PFMxyw/s1600/Hami+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFnRYBQ2eKhGJGO4NPwN2MGxur9ZxpheE9AA2OARzOfrdeFh019X3ckdVsAYsa3uKttRD9akKSbIQPS680_5WPW0Qm-WvotkSosESRDF69pvq-R7FHJcO2QI_MIl0ug8XjNzCqy2PFMxyw/s320/Hami+002.jpg" width="320" /></a></div>Ezt olivaolajon jó kis szottyosra pirítsuk meg.<br />
Mielőtt végeznénk a sót és borsot győzzük meg, hogy a szottyos szó nem csúnya szó, nem jelent semmi undorítót, tehát avászkodjanak szépen be a cukkini mellé.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQiNBPPX07CubShXc2_wC9sbDGOMsrghCV2t8qdpaRPNMcCSe2bOfDzj0QRx1DUN-D-1KFVpANXahtYAi1NuM7WjFGqfcYt4IMDNjjEhZL68ENpIfQ5qMlxsj_x9YqUlTNYFGazdymNHj/s1600/Hami+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipQiNBPPX07CubShXc2_wC9sbDGOMsrghCV2t8qdpaRPNMcCSe2bOfDzj0QRx1DUN-D-1KFVpANXahtYAi1NuM7WjFGqfcYt4IMDNjjEhZL68ENpIfQ5qMlxsj_x9YqUlTNYFGazdymNHj/s320/Hami+004.jpg" width="320" /></a></div><br />
A fokhagymának is kifejezetten jót tesz a társaság, így egy nyomó segítségével tegyünk róla, hogy minden helyszínen képes legyen a barátkozásra.<br />
<br />
AMikor a szottyosodás tetőfokára hágott, húzzuk le a tűzhelyről és a saját érdekünkben hagyjuk kicsit hűlni.<br />
Ezidő alatt készítsük be a szárított petrzselymet és a tejfölt az aprítóba.<br />
A kihült cukkinit kanalazzuk be és nyomjuk meg a póver gombot.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ioZpfXDMSVRl2YlVLCbRsT2Eewu1kuTRksit6iFLjGxEDH0_T4VPkLEOr-7cJ1sMrud8hIrbvGJ0WcNQ71YPPacmqlVNMGyHKTqbctLEqh4a-N8b7QUCLJX6beORuun4EuORt84Gmk1c/s1600/Hami+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0ioZpfXDMSVRl2YlVLCbRsT2Eewu1kuTRksit6iFLjGxEDH0_T4VPkLEOr-7cJ1sMrud8hIrbvGJ0WcNQ71YPPacmqlVNMGyHKTqbctLEqh4a-N8b7QUCLJX6beORuun4EuORt84Gmk1c/s320/Hami+005.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Szép masszás verzió néz majd vissza ránk a kikapcsolást követően.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sonfd99Slsewszn9NZ3KUUMzkeTVhIw6ksv-KMhC-8qVbfCwWW6eoDcawVxsteSWMoS-LIjo2jDXF9CI_sWjyYbVZJvEi6z_Ylt2KIW3XqVymVACNt36Bks-b3r_bQ44OwGfWdevoxPM/s1600/Hami+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7sonfd99Slsewszn9NZ3KUUMzkeTVhIw6ksv-KMhC-8qVbfCwWW6eoDcawVxsteSWMoS-LIjo2jDXF9CI_sWjyYbVZJvEi6z_Ylt2KIW3XqVymVACNt36Bks-b3r_bQ44OwGfWdevoxPM/s320/Hami+007.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ezen a ponton megkóstoltam, nem volt rossz, de egyelőre olyan íze volt, mint színe, úgyhogy egy marék reszelt sajttal javítottam az állagán. Jól belekevertem. Még kellően meleg volt így simán szétolvadt, de akár rá is apríthatsz újfent.<br />
<br />
Reggelig tedd a hűtőbe, és pirítósra csapasd serényen.<br />
<br />
Ezt követően majd írd meg, milyen lett: mert <u>nem vártátok ki, hogy lecsekkoljam</u>!!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH9_6PjEokbokk_ieJATv58-rjMhfP206eGNuzSw9qZNbLK54rZpkGyWD_V6lA0109wExsI_zTn4e94gLClAgp5I5KNZ4dexH_Khab9AViAc9t84dy-ydxAFa7-dnHqG71_hyphenhyphen9OvSx05ef/s1600/Hami+011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhH9_6PjEokbokk_ieJATv58-rjMhfP206eGNuzSw9qZNbLK54rZpkGyWD_V6lA0109wExsI_zTn4e94gLClAgp5I5KNZ4dexH_Khab9AViAc9t84dy-ydxAFa7-dnHqG71_hyphenhyphen9OvSx05ef/s320/Hami+011.jpg" width="320" /></a></div><br />
Igen, a képen téli álmából ébredező petrezselymet látjátok, ez ugyanaz ami tavaly annyi sok jót kapott Tőletek:)))Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-48682526992552649292011-01-06T09:34:00.001+01:002011-01-06T09:35:22.743+01:00A karácsonyi receptek esete az "Odri Juli"val....Csókolom, csókolom!!!<br />
<br />
Ezúton kívánok Mindenkinek Nagyon Boldog Új Évet!!!!<br />
<br />
<br />
Ha már Ancsi ilyen szépen rákérdezett, akkor színt vallok.<br />
A receptekkel történt egy pöti malőr, kicsit depresszív voltam a hó leesésével egyidejűleg, így kicsit követhetetlenné vált a tevékenységem a konyhában.<br />
No jó, nem olyan nagy dolog, de a sütik nagy részéről elkészült a fényképsorozat, csak éppen az utolsó, legfontosabb képek nem.<br />
<br />
Inkább főzöcskézek valamit a napokban, és felpattintom.<br />
Remélem, hamarosan jön a tavasz, mert akkor aztán nekiállok főzni serényen.<br />
<br />
Addig is pusszantás mindenkinek! Hamarosan jövök!<br />
J.Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com21tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-82935770941031749502010-11-27T10:57:00.002+01:002010-11-27T13:14:46.638+01:00Aranygalus és a sodó, amiért érdemes volt a menzára befizetni annoHa már koleszterinbarátkozunk, akkor a töltött káposzta után hadd szóljon!<br />
<br />
Ez az a táp, ami miatt szerintem érdemes volt befizetni a sulikajáldába anno. Egy évben kb. háromszor adtak, naná hogy repeta sosem volt. Illetve volt akinek mégis. Kb. 9 éves koromban rájöttem, hogy ha megtanulom a konyhásnénik nevét, az nekem még jól jöhet. És lám! Valahogy mindig jutott az aranygaluskából újra, sőt! Másfél évig vega voltam 12 éves koromban, a Gizus (!) néni nekem mindig kiválogatta a tarhonyás húsból a husit!<br />
<br />
Szóval gyermekeink nevelésébe mindenképp tegyük be ezt a fontos dolgot, melyet egyetlen nevelő és pszichoteraputa könyv sem ír: A koynhásnénik nevét mindig tanuld meg, fiam!! Egy életre jól jöhet! :)<br />
<br />
<br />
Oké, azt hiszem a felkonf megint elégséges, csapassuk a lényeget!<br />
<br />
<b>Szükségesség:</b><br />
<br />
- 25 dkg liszt<br />
- 2,5 dkg margarin<br />
- 2,5 dkg élesztő ( naná, hogy nekem porélesztő és 1 teljes, majd morzsolgatom, nem?)<br />
- 2,5 dkg porcukor ( kb. másfél evőkanálnak felel meg)<br />
- 1 tojat<br />
- 1,3 dl tej<br />
- 3 csipet show<br />
- 1 citrom reszelt héja ( lassan már nincs héjas citromom a hűtőben)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ovFBkUBjqBB4yOUNi_u-dLt0Nl6__6avfPpCY4JBFZ1Bctzq2VK2XIyp4WHHtxYM8Ag7pLK553q6Ej0sp8r1VZg5dZf-qpxTOf1z_IinwPQcFnT6uMTm6CukENvbywqkMVAXv-rG2Jt2/s1600/Hami+283.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7ovFBkUBjqBB4yOUNi_u-dLt0Nl6__6avfPpCY4JBFZ1Bctzq2VK2XIyp4WHHtxYM8Ag7pLK553q6Ej0sp8r1VZg5dZf-qpxTOf1z_IinwPQcFnT6uMTm6CukENvbywqkMVAXv-rG2Jt2/s320/Hami+283.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b> Tetejére: </b><br />
- 10 dkg darált dió<br />
- 10 dkg porcukor<br />
- olvasztott vaj ( nincs mértékegység, attól függ mennyit játszol rá, de azért ne sajnáld)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4fdYIL_hPkEg9Mn2u2U4EM1LZWnnHb_CHYu1rlnh-PTGzHMRSBRkgaNT8XMHEOxUAlR-Dm3l6G3owG8VbKtvl8nIg-gbBNZvUF3RQ7bJTWoPxgW4evRuRl7_M-CPEFuNvTg1XYK6IOZZ/s1600/Hami+288.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiU4fdYIL_hPkEg9Mn2u2U4EM1LZWnnHb_CHYu1rlnh-PTGzHMRSBRkgaNT8XMHEOxUAlR-Dm3l6G3owG8VbKtvl8nIg-gbBNZvUF3RQ7bJTWoPxgW4evRuRl7_M-CPEFuNvTg1XYK6IOZZ/s320/Hami+288.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Ezen felül még tettem egy kis durvára vágott vörös diót a tetejére, ez a 10 dekán felül. Nem, nem! Nem vagyok Nigella, sem Jamie, de ez most tényleg volt a polcon. Kizárólag azért, mert a mustohámtól kaptam tavaly egy kisebb mennyiséget, nekik ez terem otthon. De az elvek, azok elvek maradtak, továbbra sincs lecsomagolt és fagyasztott tojásfehérjém, illetve nincs egy kis maradék gyömbér-reszelékem a vasárnapi ebédről)<br />
<br />
( Egyszer néztem a tv-ben megint valami jó kis főzőműsort - gondolom, megint fogyókúráztam - és mondták, hogy a reklám után egy jó kis diós pitét mutatnak. Be is gerjedtem: végre! Dió az nekem is van! Erre a reklám után azzal indít: kell 25 dkg pekándió - megharagudtam, mint az állat, 2 hétig nem kapcsoltam be a tévét! )<br />
<br />
<br />
Most, hogy ennyit dumáltam (mikor nem), a hozzávalók lassan szobahőmérsékletűvé váltak, úgyhogy szaladjunk is tovább.<br />
<br />
<br />
A tejet mikróban hőmérséklet növekedésre bírjuk, a margarint is belazíthatjuk ilyetén módon.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwk9yEtiqz5DkVT3fdeRVHq1AnO7_Lkez-EUukO7EOzOxG7MoLL5QQS3HQHMk7FrW9wzUPZ5hkFTcqeSl3wsJiE07Ft73i1IkmfMH9AhLDvfzuZ2hweg-OIT6T1F0w6F3-GQ5WA-Iw8O2K/s1600/Hami+284.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwk9yEtiqz5DkVT3fdeRVHq1AnO7_Lkez-EUukO7EOzOxG7MoLL5QQS3HQHMk7FrW9wzUPZ5hkFTcqeSl3wsJiE07Ft73i1IkmfMH9AhLDvfzuZ2hweg-OIT6T1F0w6F3-GQ5WA-Iw8O2K/s320/Hami+284.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UUeavVj8SyUsyY0CAeD-7dQ3d3Xr88HOmEHPqy5590Ej8y5zbOe_A6Bhto_o9RWeH-qKFkT5oO4y8BE8AWY7omakWUU85NzQ62SeOSqJIlprxHer8YjpDHifLUgm_n9sEvImeqnKzW_9/s1600/Hami+285.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4UUeavVj8SyUsyY0CAeD-7dQ3d3Xr88HOmEHPqy5590Ej8y5zbOe_A6Bhto_o9RWeH-qKFkT5oO4y8BE8AWY7omakWUU85NzQ62SeOSqJIlprxHer8YjpDHifLUgm_n9sEvImeqnKzW_9/s320/Hami+285.jpg" width="320" /></a></div>Jó kis kelt tésztát gyúrunk, és a képen látható módon szuperkelesztési eljárásban részesítjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtb4vdLifV09UOXle4svxjO4Gx0_sCORNbtML6L1knChjyAwJp9ZMgJVcdKsER9GI68e5L-16TRkJyA5vPFeYL1h874IjbuzE16ikcPlnsedBqD5v9Ekaf7HDzBqYKsPPe5hhthKHQRmmC/s1600/Hami+287.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtb4vdLifV09UOXle4svxjO4Gx0_sCORNbtML6L1knChjyAwJp9ZMgJVcdKsER9GI68e5L-16TRkJyA5vPFeYL1h874IjbuzE16ikcPlnsedBqD5v9Ekaf7HDzBqYKsPPe5hhthKHQRmmC/s320/Hami+287.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Egy kenyérsütős könyvben olvastam ( kölcsönben van nálam, ígérem visszaviszem Dána! :)), hogy az optimális kelesztés kb. 35-40 fokon történik. Ezért a sütőt 50-re lököm, és nyitva hagyom kicsit az ajtót. Huzatmentes legyen a helyszín, amíg ébredezik. Természetesen D. férje mindig ilyenkor toppan be valamiért, ezért a mai galus is pórul járt kicsit, de mi már így szerettük meg. Mármint a galust:))) Na jó, a szomszédot is:)))<br />
<br />
Szóval a kisaranyos keleget serényen, simán szoktam hagyni 1 órát, de úgyis látod, mikor mászna kifelé a bödönből.<br />
<br />
Addig lehet takarítani, vagy szenvedni a ténytől, hogy takarítani kéne. Esetleg neki lehet futni a vaníliasodónak.<br />
<br />
Jelzem, az interneten erről is többszáz különböző recept született, mind az igazi.<br />
Az enyém nem az igazi, mert nem kapok egy nyamvadt vaníliarudat sehol, viszont eszegetjük serényen ezt a verziót. Mint kiderült K. úr nem kedveli a vaníliasodót, mert neki túl édes, szerinte az aranygé enélkül sokkal finomabb. Hát konkrétan a tarkómig húztam fel a szemöldököm, heeeeeeee??<br />
<br />
Azért egy picit belekóstolt az enyémbe, ahol természetesen a galuska vidáman úszkált a tengernyi sodóban. Nagyjából 13 másodperc múlva lapátolta a sodót a sajátjára is.<br />
Szóval teszek rá, hogy melyik az igazi sodó, ez marha jó, faljuk befele, ámen.<br />
<br />
<b>Vaníliasodó összetevők</b>: ( ehhez a galuska mennyiséghez számítva)<br />
<br />
- 4 dl tej<br />
- 2 tojás sárgábbik fele<br />
- 2,5 dkg cukor<br />
- 2 dkg liszt<br />
- 1 cs. vanilicukor<br />
- 1 lafatnyi vaj ( tényleg csak egy pici kell)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVAjGzMRFmsFskIqGRowQ0ry4mm0cDsIsGoJHbltuTEiV_tZuOuE12E1X4fzW3LYmqGX_c4ohPiMv3QBCxC0p5HXARzFDOBZnPwQIB6qCme33pOmiEH2LIF_zDCeUaVnDNF2ficPeCPs1/s1600/Hami+298.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcVAjGzMRFmsFskIqGRowQ0ry4mm0cDsIsGoJHbltuTEiV_tZuOuE12E1X4fzW3LYmqGX_c4ohPiMv3QBCxC0p5HXARzFDOBZnPwQIB6qCme33pOmiEH2LIF_zDCeUaVnDNF2ficPeCPs1/s320/Hami+298.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Aszongya:</b><br />
A tojássárgáját kb. fél deci tejjel ( azért ne mérd ki stampedlivel, a jó életbe), a cukorral, a liszttel elkeverjük.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7ZN1S-JbPx_9Ig5dPZ_q4tGLWoHx9FNQL3cEpKsi5AiRSQ3dMTXEk0eOIVLZj2T8TCzBWPOtCJ715lzravvw_2ZQzIi9Zo2bRdydMqUfyT8wIl_ab7IlXlup2m3V1KRkJ4hfFjBvcroP/s1600/Hami+299.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiF7ZN1S-JbPx_9Ig5dPZ_q4tGLWoHx9FNQL3cEpKsi5AiRSQ3dMTXEk0eOIVLZj2T8TCzBWPOtCJ715lzravvw_2ZQzIi9Zo2bRdydMqUfyT8wIl_ab7IlXlup2m3V1KRkJ4hfFjBvcroP/s320/Hami+299.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitOPY-utIkwTycdpQicMTpGvQWE6ZzLt1L7uEGNLJa5mXiU8LmKGEhhsUxd0qxhotfUYHKLfZwRA5xQ6vXO1FaA6ypJaZ2M-XVa2WyVSYTQ10no1FolKMJuqEFLe9_-GUppJkWmf0pY8Ck/s1600/Hami+300.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitOPY-utIkwTycdpQicMTpGvQWE6ZzLt1L7uEGNLJa5mXiU8LmKGEhhsUxd0qxhotfUYHKLfZwRA5xQ6vXO1FaA6ypJaZ2M-XVa2WyVSYTQ10no1FolKMJuqEFLe9_-GUppJkWmf0pY8Ck/s320/Hami+300.jpg" width="320" /></a></div>A többi tejet a vaníliáscukorral felforraljuk. Nagyon speciálisan finom lett, valószínűleg azért, mert az eredetileg kis tejforralómat évek óta borforralónak használom...<br />
A felforralt tejet ne idegeld tovább, add a tojássárgás cucchoz, mert őt is érdekli a forraltbor utóhatás.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
Vissza a tűzhelyre, folytonos kevergetés mellett várd meg, míg teljes egyetértésben sűrűsödni nem kezd. Akkor rámold le a tűzhelyről és tedd bele a lafat vajat. Keverés.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAl1JLnZCAN-sVvIYyj5jUNkFI8G83bejg13-E_jgDPbpwQ-J_2TQwgPvhRI9_RgDtWrDdRuzJBdzr53n2WeDQexwTWFMqQgmnzK7HfIrcgTcdoSFz7pPLl54vHnxmiON0DL6SLCZiiML/s1600/Hami+304.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCAl1JLnZCAN-sVvIYyj5jUNkFI8G83bejg13-E_jgDPbpwQ-J_2TQwgPvhRI9_RgDtWrDdRuzJBdzr53n2WeDQexwTWFMqQgmnzK7HfIrcgTcdoSFz7pPLl54vHnxmiON0DL6SLCZiiML/s320/Hami+304.jpg" width="320" /></a></div><br />
Bizony, itt a titok ettől lesz szép selymes.<br />
A tojásfehérjéket 1 csipet cukorral kemény habbá verést követően óvatosan forgasd bele a selymeskébe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNv4PS-FkJDdARTK6Hr3EwG7qPAhkqJ6M-ZlSZSyc6paoQtOgYc3RTO5fdzfpD6PURdHPQmgy-YNrsGMuQOQJJYh2_BEtabZ5NnWs7_67A24AVxmrM_Cc_smSoTsDy1m7K7zBbzT4lxiAE/s1600/Hami+305.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNv4PS-FkJDdARTK6Hr3EwG7qPAhkqJ6M-ZlSZSyc6paoQtOgYc3RTO5fdzfpD6PURdHPQmgy-YNrsGMuQOQJJYh2_BEtabZ5NnWs7_67A24AVxmrM_Cc_smSoTsDy1m7K7zBbzT4lxiAE/s320/Hami+305.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ez adja meg a komolyságát a dolognak.<br />
Most tedd félre, hadd hűljön...<br />
<br />
<br />
<br />
Nézz be a kelesztőbe a konyharuha alá, s nyugodtan konstatálhatod, hogy még egy cigi éppen belefér. Esetleg egy X-faktor is, ha nagyon nem akar kelni:)<br />
<br />
<br />
Jó, megnéztünk minden fontos műsort, most már a Visszatérés a konyhába című folytatásos teleregényre koncentráljunk.Persze megint csak ideig-óráig.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Nex-8kgrmZyhXhuKZJyPpMfVK0Aadeb2rkdvKvggTeHcyCDRGiw9-GMtHGC9FLZjIC5zGQSMAu1iECb1oO9fU2Q5lxxDQyr9T824QDU7y4ZjEdl4TLQ6SFFGnKV4x8Ms_VgQZOXJcBQp/s1600/Hami+289.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0Nex-8kgrmZyhXhuKZJyPpMfVK0Aadeb2rkdvKvggTeHcyCDRGiw9-GMtHGC9FLZjIC5zGQSMAu1iECb1oO9fU2Q5lxxDQyr9T824QDU7y4ZjEdl4TLQ6SFFGnKV4x8Ms_VgQZOXJcBQp/s320/Hami+289.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A kelt tésztát lisztezett deszkán kb. fél cm vastagra kinyújtjuk, pogácsa szaggatóval félhold alakúra formázzuk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAqs33uem3IKJ84Arol-cwmDwvwOw6OctXmv6a7Bv7iowMVabO8bSOOVCB1twXf8Jr2ML_pEg3v2eCo2g_gD5oa2sH5OaygCF-HhhkdYosK4PaeOfvqMxbeDDFqgkrIzSUoiCz5qJ7QEeK/s1600/Hami+290.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAqs33uem3IKJ84Arol-cwmDwvwOw6OctXmv6a7Bv7iowMVabO8bSOOVCB1twXf8Jr2ML_pEg3v2eCo2g_gD5oa2sH5OaygCF-HhhkdYosK4PaeOfvqMxbeDDFqgkrIzSUoiCz5qJ7QEeK/s320/Hami+290.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggiiRpPlwOCX-CPat1XzL9736w8n2ihB9egoTUdROiB1XG74HabeK8r-qci5COrtyrbn0iu4DReXn1UlgfsQ-HulfcvmcNF4LB5F3VIq-BD34ocTEOjLYJzcixnWpfSNDuo4BrJvldX3WD/s1600/Hami+293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggiiRpPlwOCX-CPat1XzL9736w8n2ihB9egoTUdROiB1XG74HabeK8r-qci5COrtyrbn0iu4DReXn1UlgfsQ-HulfcvmcNF4LB5F3VIq-BD34ocTEOjLYJzcixnWpfSNDuo4BrJvldX3WD/s320/Hami+293.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>A holdakat kivajazott tepsibe ( jelen esetben a kék lavór színű, 26 centis szilikon formába) pattintsuk félig szorosan.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRKG9aDNaNNWphZbaTioKwr_66z481-Urt7EgJmfPNoEGuJz8nfRfCKvr_X_Ejptsom5kBeFSFinjO6GXNZeru_K1CL4I4IIkhcUxnZv_94Ypufto7NVyW49JoNJ13H-AqFs4ViqLTLExZ/s1600/Hami+294.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRKG9aDNaNNWphZbaTioKwr_66z481-Urt7EgJmfPNoEGuJz8nfRfCKvr_X_Ejptsom5kBeFSFinjO6GXNZeru_K1CL4I4IIkhcUxnZv_94Ypufto7NVyW49JoNJ13H-AqFs4ViqLTLExZ/s320/Hami+294.jpg" width="320" /></a></div>Ha megvan az alap, lelkesen barmoljuk szét a konyhát egy kis vajcsöpögtetéssel, majd fejeljük meg a cukros dió szórásával. ( Ugye ledaráltad a diót???)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5JPZcyt5k-GiCnA9wZFDWRcjV6udJeEsfEb3UXtvtcjWlWLbRR1NpyulZTUX-exZBAPhvmtDr95uz3Ck4-BMvYCpVy7gEEygD_NgV1STfCTTo-iQfgKvKJh68-e_iavXGSO8lyUsHDIlP/s1600/Hami+295.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5JPZcyt5k-GiCnA9wZFDWRcjV6udJeEsfEb3UXtvtcjWlWLbRR1NpyulZTUX-exZBAPhvmtDr95uz3Ck4-BMvYCpVy7gEEygD_NgV1STfCTTo-iQfgKvKJh68-e_iavXGSO8lyUsHDIlP/s320/Hami+295.jpg" width="320" /></a></div>Megint a vaj atomjai csapódnak szét a konyhában, majd kezdődik előlröl. A műveletet addig folytatjuk ebben a sorrendben, míg a végén rátehetjük a nagyon gizdának tűnő vágott diót, mely vörös. Persze a sima is jó lesz, nah.:) Még egy fél órácskát tedd a sütő közelébe.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2PEn3KF-oz1yio3w5arbyzBNuNhIIe-bJxczFsRUbTgIukEqHqnTeOgSTZ_MKqze1vLmVzNtRqeZbTkxBEK5dv8RmIXDYfdEfndbm0oMM9Rks2QXUy2kdhL-mEi-RPlnPYZTcxf5ygvLW/s1600/Hami+297.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2PEn3KF-oz1yio3w5arbyzBNuNhIIe-bJxczFsRUbTgIukEqHqnTeOgSTZ_MKqze1vLmVzNtRqeZbTkxBEK5dv8RmIXDYfdEfndbm0oMM9Rks2QXUy2kdhL-mEi-RPlnPYZTcxf5ygvLW/s320/Hami+297.jpg" width="320" /></a></div><br />
Előmelegített sütőben 170 fokon 25-30 perc. Légkeverésesben 160 fok is elég.<br />
Tsodálatosan barna lesz a teteje.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdZx2GgUnieXtvNqIEs4RGdJMvo8r6Bv7uq05xuUulxZq48ejdAeZ8nD80nWVPZqt1_QZwR-t7-Tiy-_nflo5aPDJaOIvvhICndIX-0fj1IDN7C30UocQrcsLGIPG3xrxWR9et_5mNNNBv/s1600/Hami+306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdZx2GgUnieXtvNqIEs4RGdJMvo8r6Bv7uq05xuUulxZq48ejdAeZ8nD80nWVPZqt1_QZwR-t7-Tiy-_nflo5aPDJaOIvvhICndIX-0fj1IDN7C30UocQrcsLGIPG3xrxWR9et_5mNNNBv/s320/Hami+306.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A szilikonlapot is mindig kivajazom ilyen esetben, nem azért mert nem bízom benne, hanem azért, mert így ropogós lesz az alja.<br />
<br />
<br />
Ha megsült akkor már csak a tálalás van hátra, és önts rá temérdek sodót, kezitcsókolom Gizus néni!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8oij4x9M_bGSK8faWSH-PbvJEqzfuMsF6cNpn-G5VzaPN7RXqCi19iSNEQnR1_p4aaFgSWjRz9KkaRK_X0-WUJ7fBtbcBQqkFXyJFzs95jXRs_WqV6W4BERJj4P5v-AO9eABPDrcOLFP/s1600/Hami+310.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP8oij4x9M_bGSK8faWSH-PbvJEqzfuMsF6cNpn-G5VzaPN7RXqCi19iSNEQnR1_p4aaFgSWjRz9KkaRK_X0-WUJ7fBtbcBQqkFXyJFzs95jXRs_WqV6W4BERJj4P5v-AO9eABPDrcOLFP/s320/Hami+310.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-75868122640889398272010-11-15T19:34:00.000+01:002010-11-15T19:34:22.998+01:00Télköszöntő étek a koleszterin tiszteletéreCsókolom!<br />
<br />
A mai tápot friss disznóvágás utáni pulyka darált húsból hoztam össze, lévén a koleszterinszint és a héten esedékes kontroll-labor jegyében tengődünk.<br />
<br />
Természetesen eddig is és ezután is a kecses pulykaállat beköltözött hozzánk, malackát pedig kivágtuk a frigóból, mert nem barátkozik a férjem májával.<br />
<br />
Kíváncsian vártuk az eredményét a töltött káposztának, mert azé' pulykából nagy merészség ez, de bátran mondhatom, hatalmas kő zúdult le, mert teljesen vállalható.<br />
A lényeg a kajában, amitől igazi Audrey lett volna, nos az kifelejtődött, de mivel nem látja senki, mondhatnám hogy benne van.<br />
De nincs:)<br />
<br />
<br />
A dózist tekintve ez egy 3 napos kaja ( 2 főre) lett, finomságát illetően esélye sem volt a fagyasztásra.<br />
<br />
<b>Kellékek:</b><br />
- 40 dkg darált hús ( a képen véletlenül még az aznap ledarált 1,2 kg mennyiségű látszik, ne zavarjon meg senkit)<br />
- 1,8 dl rizs<br />
- 1 tojat<br />
- füstölt cuccok pl. kolbász, tarja, miegymás ( nálunk 3 vastagabb karika kolbi és 3 sarok füstölt tarja figyelt be az üstbe, majd később a férj tányérjába stikában. Onnan mondjuk szigorú arckifejezéssel kivettem...)<br />
- 1 nagy fej hagyma ( nálunk senki sem nagyfejű így 2 kisebbel oldottam meg, de sokat gondolkoztam rajta)<br />
- só, bors, pirospaprika<br />
- lafatnyi vegeta <br />
- fokhagymapor ( a poros fokhagyma nem ugyanaz!)<br />
- tetszőleges mennyiségű káposztalevél, jelen esetben: 6 nagyobb, amit elfeleztem.<br />
- 80 dkg savanyúkáposzta<br />
- tejföl, friss kenyér ( evészethez)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v4Ixw6KfRahubwqhHNZjw4SPA5ZdbkKx0noCYE0rWsLUAFYE6tBzZFcirEy2CdMeABJIdVzdU2xSuw-Bwjr25IyQxjaaRYv86kjTErPa7ZaIV-7AH_Gf4g8tLODiiVf7EBSokFvOf8Ul/s1600/Hami+257.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7v4Ixw6KfRahubwqhHNZjw4SPA5ZdbkKx0noCYE0rWsLUAFYE6tBzZFcirEy2CdMeABJIdVzdU2xSuw-Bwjr25IyQxjaaRYv86kjTErPa7ZaIV-7AH_Gf4g8tLODiiVf7EBSokFvOf8Ul/s320/Hami+257.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b>Töltsünk káposztát:</b><br />
<br />
Elsőként a <b>rizspárolást</b> nevezném meg, mint feladatot. Ugyanannyi vízzel és kis vegetával tedd fel főni. Mivel a rizsnél semmi sem egyértelmű, mert a rizs nem játék: forrald fel a vízzel, majd rámold le a tűzhelyről, és ő már magában elvégzi a saját szivatását) Utána hagyd hülni, különben a töltésnél leég a pihe a kacsódról! A rizs csak félig kész, a teljes állapotát majd a hosszú üldögélés alatt szerzi meg.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNpceAwKF_iggix7870jnPVQxvO4eVxEOq_gHwhDon56EBJ33ARiqrTNnuXOOcDdsRK6SKFVIfmcOKeApdvs9z8YtLV6TTmEe2Nad3HoVQuuRJAe7Q7SgWsMJOeW-jckJFKUu-ivC1GVzU/s1600/Hami+258.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNpceAwKF_iggix7870jnPVQxvO4eVxEOq_gHwhDon56EBJ33ARiqrTNnuXOOcDdsRK6SKFVIfmcOKeApdvs9z8YtLV6TTmEe2Nad3HoVQuuRJAe7Q7SgWsMJOeW-jckJFKUu-ivC1GVzU/s320/Hami+258.jpg" width="320" /></a></div><br />
<b>Hagymadinsztelés</b> ( <i>háziasszonyoknak</i>) illetve <b>hagymapirítás</b> ( <i>szakácsoknak</i>), mindezt egy pici szalonnával. Elméletileg kolozsvári szalonna a tuti, de nálunk mangalica szalonna lett volna, ha kaptam volna. Az nem bántja a koleszterint ugyanis -- intelligens állat a mangalica.<br />
Ebből a hagymásszalonnás cuccból 2-3 evőkanálnyit tegyünk a töltelékhez is.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2L3oBUuqaJWf_E31VW02Sa_Gi9doNCwO5C8IU6eIcOy0U8YC88XVeDtReV4tyFl6yYXvv_Vn6BkxmJuUjRrXo1MmmLVe5WXyb4yShquqeZ8jtmIdWPajiqPkVahOb22YN1qkgqzNgq14U/s1600/Hami+263.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2L3oBUuqaJWf_E31VW02Sa_Gi9doNCwO5C8IU6eIcOy0U8YC88XVeDtReV4tyFl6yYXvv_Vn6BkxmJuUjRrXo1MmmLVe5WXyb4yShquqeZ8jtmIdWPajiqPkVahOb22YN1qkgqzNgq14U/s320/Hami+263.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Töltelék:</b><br />
- hagymás cucc<br />
- darált husi<br />
- rizs<br />
- tojás<br />
- só, bors, pirospaprika, fokhagymapor<br />
- a kimaradt titkos alkotóelem: zabpehely ( kb. 5 dkg) <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitO9JrGct-68L6cYr6F0Ubarlkrek_TROQ62q2vegxLPWqjnsVy_GB2ofzghqrNdbZSs9F4fi07HeJJQcw8X8pBmf20x9Zsm4eRATzUD_VrZw87zRO8lmp4T5yT9siuEE_P-UsyMmMUINc/s1600/Hami+266.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitO9JrGct-68L6cYr6F0Ubarlkrek_TROQ62q2vegxLPWqjnsVy_GB2ofzghqrNdbZSs9F4fi07HeJJQcw8X8pBmf20x9Zsm4eRATzUD_VrZw87zRO8lmp4T5yT9siuEE_P-UsyMmMUINc/s320/Hami+266.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Káposztás teendők:</b><br />
A káposztát érdemes kiöblíteni, hogy ne legyen durván savanyú. ( Persze ha durván savanyún szereted, akkor ne vitatkozz velem, hagyd úgy, oszt jóvan.)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9fiuk6QjI2YYCoXbxdze0W1eJShD7PeiVd2DjXTD18xkem5PjUty3fP5IjjmSJ8Pmga-NUfhvlKFIEf9ukNs4EEOalmzFHAVUtSsQyGD37Ze9DHSQQZKBKubK6UqtoAWnx7Bn6SI4p-y/s1600/Hami+259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ9fiuk6QjI2YYCoXbxdze0W1eJShD7PeiVd2DjXTD18xkem5PjUty3fP5IjjmSJ8Pmga-NUfhvlKFIEf9ukNs4EEOalmzFHAVUtSsQyGD37Ze9DHSQQZKBKubK6UqtoAWnx7Bn6SI4p-y/s320/Hami+259.jpg" width="320" /></a></div>A kicsavart levét érdemes félretenni teljes elkészülésig, mert előfordulhat, hogy savanyítani kell az ízén és ha nem teszed félre akkor aztán nézegethetsz:))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD2Ka54KaPqibx2ylZQryYAOStqzoDcywv9yFfQvcsrjxP6o1y8GUGmTRkFjfQ9HPxsY-pEnwu1wyRdnPJ964llsNjGVyd87sT0xmD2Ms-LTNs_NjUHUE-VXTp6DwOlhpKp0EkrodGMC-y/s1600/Hami+261.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgD2Ka54KaPqibx2ylZQryYAOStqzoDcywv9yFfQvcsrjxP6o1y8GUGmTRkFjfQ9HPxsY-pEnwu1wyRdnPJ964llsNjGVyd87sT0xmD2Ms-LTNs_NjUHUE-VXTp6DwOlhpKp0EkrodGMC-y/s320/Hami+261.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A káposztát apróra vágni, így könnyebben kezelhetővé válik, balzsamot azért nem kér, és a hajszárítót se húzkodd elő.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkL54Iz5SGvudqnAao8qL-mhbQtaduiU9dZHvAi5jb7T8Xi2hZk0RqiB40psNJFprWww8jEuaiIE6jgAJxhcDBlHxt-Pg8-taEUwBPyeEZ3mHGWJJCYfHETizzMDiKk9UKE1FlbSJfDKA/s1600/Hami+262.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkL54Iz5SGvudqnAao8qL-mhbQtaduiU9dZHvAi5jb7T8Xi2hZk0RqiB40psNJFprWww8jEuaiIE6jgAJxhcDBlHxt-Pg8-taEUwBPyeEZ3mHGWJJCYfHETizzMDiKk9UKE1FlbSJfDKA/s320/Hami+262.jpg" width="320" /></a></div><br />
A lábosban megmaradt hagymás szalonnához pirospaprika társul és egy kis só. Ebből nem kell sok, mert a füstölt cuccoktól megkapják a magukét.. Bele a káposzta és 1 pohár víz. Összekeverés, slussz.<br />
<br />
<br />
<b>Töltés:</b><br />
( vedd le az aksiról...)<br />
Az elkészült tölteléket és a káposztaleveleket húzd közelebb. A nagy levelek vastag torzsáját úgy szoktam levágni, hogy félbehajtom és kivágom a közepét, így zsenge levélkék lesznek.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8MIMq39X-RV3WzAE4604PE-Ozirbs8FAU0JyApDK5zsiE7zKhyphenhyphenVPeMLIuwv14INCQePsJfMmXUiTXR_DdCW_Raj_W6Kv1NVxkFXt0h3MjcQh0UJlrcGv_7nig59m-jxst_80dH8jYcYg/s1600/Hami+265.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc8MIMq39X-RV3WzAE4604PE-Ozirbs8FAU0JyApDK5zsiE7zKhyphenhyphenVPeMLIuwv14INCQePsJfMmXUiTXR_DdCW_Raj_W6Kv1NVxkFXt0h3MjcQh0UJlrcGv_7nig59m-jxst_80dH8jYcYg/s320/Hami+265.jpg" width="320" /></a></div><br />
A levélke aljába kis tölteléket halmozok, felcsavarom, mint a szőnyeget és a végén begyűrkézem a széleket. <br />
Ha elfogyott a levélke, akkor kezdjük el az összeállítást, a végén pedig gombóckodunk.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnP_oNFm2hqgPxDIOi-ZxbqmxUKXcfz0uV4s464ADRGV9GgAdokndQ2Zxm3YuUOtDuv9iRN-WT3q_s0UugIlJ8wPtwrMnx07Ew7yDkj1xyFdBpchbeEs08eXTU8CLeDN28GJAmyknm39z/s1600/Hami+269.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbnP_oNFm2hqgPxDIOi-ZxbqmxUKXcfz0uV4s464ADRGV9GgAdokndQ2Zxm3YuUOtDuv9iRN-WT3q_s0UugIlJ8wPtwrMnx07Ew7yDkj1xyFdBpchbeEs08eXTU8CLeDN28GJAmyknm39z/s320/Hami+269.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizyvJ8ogwyeeG6K5ugBrtl0JQR5sDikJy4osSx_UxfNA77SCQ9VWDzMuJuQQIZ0kdrdt5TGzXSwxi-kPHX1bc_NiNn2EX8DDiP9oDm7g1TT96hzut8vsyH8WU5piOdCxpk9ZoXMnumxv6j/s1600/Hami+270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizyvJ8ogwyeeG6K5ugBrtl0JQR5sDikJy4osSx_UxfNA77SCQ9VWDzMuJuQQIZ0kdrdt5TGzXSwxi-kPHX1bc_NiNn2EX8DDiP9oDm7g1TT96hzut8vsyH8WU5piOdCxpk9ZoXMnumxv6j/s320/Hami+270.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCx0_kLMAlXgHJgA92MduoG_nI2jPJm-z1Qlhc0gMbNdvLAujsVVg2gXywfrqCZhXeU0Wb5TBBxo70PXNi9GCrm1MncU__XFvBMixQvRKNTMUq1_FwlvYjg8eUec_5tSJreZKaVqxZM_A/s1600/Hami+271.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqCx0_kLMAlXgHJgA92MduoG_nI2jPJm-z1Qlhc0gMbNdvLAujsVVg2gXywfrqCZhXeU0Wb5TBBxo70PXNi9GCrm1MncU__XFvBMixQvRKNTMUq1_FwlvYjg8eUec_5tSJreZKaVqxZM_A/s320/Hami+271.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRl3yfpNIzJADislAL2JNxLZuYHhlUeVHosLoZsRHv76QSiNDOSC80xPfJ4ASIo_xqdOYUoU2gGB_2kJZpXLJRiq7mPe_urGhtRKpv8fM2T8yaAZP38DY4bYMEkZVgcElSXtBvUjxCTPYr/s1600/Hami+272.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRl3yfpNIzJADislAL2JNxLZuYHhlUeVHosLoZsRHv76QSiNDOSC80xPfJ4ASIo_xqdOYUoU2gGB_2kJZpXLJRiq7mPe_urGhtRKpv8fM2T8yaAZP38DY4bYMEkZVgcElSXtBvUjxCTPYr/s320/Hami+272.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Összeállítás:</b><br />
<u>Sorrend</u>: káposzta, füstölt hús egy része, káposzta megint, töltött levélkék, MOST jön a gombóc. ( A megmaradt töltike gombóccá formálódik ügyes kezedben és rátevődik a halomra.) Még egy kis füstölt cucc, végül káposzta és felönteni vízzel, hogy ellepje.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRNlTLcBpdkyDA3YOmOY7tgwUnqJC4Zw-aH8dxMIqMRQHkuLSonJIcbebOOIsrSVLIQ-g4UnKrtH168sA56FGEDJs5okfT_W-55UTMYrVYYlMTBq5Z-tHXjnJTkGaMZFsU_bBAEVXhNAr/s1600/Hami+273.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitRNlTLcBpdkyDA3YOmOY7tgwUnqJC4Zw-aH8dxMIqMRQHkuLSonJIcbebOOIsrSVLIQ-g4UnKrtH168sA56FGEDJs5okfT_W-55UTMYrVYYlMTBq5Z-tHXjnJTkGaMZFsU_bBAEVXhNAr/s320/Hami+273.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnKN0GNDaV8ohSc9cB38qwCXC7IQprhprs9VGtsLkwaYG8uoYkpQ2e1KyM0zmMJyTNkMkAzfjVaIPtBCFnQmzdhlaW3xdDZIS0dh_tpi_zEaJzlZVHPK5qCm63dH7yo3ZX2O1ZkRIocpSX/s1600/Hami+274.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnKN0GNDaV8ohSc9cB38qwCXC7IQprhprs9VGtsLkwaYG8uoYkpQ2e1KyM0zmMJyTNkMkAzfjVaIPtBCFnQmzdhlaW3xdDZIS0dh_tpi_zEaJzlZVHPK5qCm63dH7yo3ZX2O1ZkRIocpSX/s320/Hami+274.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDzLzLuZA_KQ12g-QIgl0G419rvvKmihIWlSSti4ToepsnBW4rnRbpd_Bp2Ixh1JTT30NRhX17LbgflEdX1Uu10nEk8IpHMi2_Mp0bJEhO5htK38jAdrPjzJzQ9NisWGKdBSV7QTatJPy/s1600/Hami+275.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKDzLzLuZA_KQ12g-QIgl0G419rvvKmihIWlSSti4ToepsnBW4rnRbpd_Bp2Ixh1JTT30NRhX17LbgflEdX1Uu10nEk8IpHMi2_Mp0bJEhO5htK38jAdrPjzJzQ9NisWGKdBSV7QTatJPy/s320/Hami+275.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDgvMPlzAeM5XaPvEVV4g4vDkumLSuQgNxM9nhhBXr26I5aRIJu0MwHQNgokSDFGR2_jv3cegzcjrGtgU86SjxJuN8sPwr-e3zpQTHxh9BS6a9OtrHRxjlwh855vjoE4goO6pwZ9yU-kM/s1600/Hami+276.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimDgvMPlzAeM5XaPvEVV4g4vDkumLSuQgNxM9nhhBXr26I5aRIJu0MwHQNgokSDFGR2_jv3cegzcjrGtgU86SjxJuN8sPwr-e3zpQTHxh9BS6a9OtrHRxjlwh855vjoE4goO6pwZ9yU-kM/s320/Hami+276.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTihyphenhyphenhZpk1H7uom6qur8C9Uvw8N5LX2wCNsxKVBs3G0K2zlklLhCd6qhuZ1fFhvNpF1v95Rv0-nJ7v9K_342eaKLMfF-QFAWr0smgfr7voyKHW3hFSJlGteqqPrPm4pzw99dHI10Dt9u93/s1600/Hami+277.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTihyphenhyphenhZpk1H7uom6qur8C9Uvw8N5LX2wCNsxKVBs3G0K2zlklLhCd6qhuZ1fFhvNpF1v95Rv0-nJ7v9K_342eaKLMfF-QFAWr0smgfr7voyKHW3hFSJlGteqqPrPm4pzw99dHI10Dt9u93/s320/Hami+277.jpg" width="320" /></a></div><br />
Ez egy óvatos tevékenység, érdemes nem a gombócka fölött csinálni, mert szegény agyonverődik.<br />
Részemről kerestem helyes kis lyukakat és ott kreatívkodtam be a vizet. ( És csak azért vagyok ilyen marha okos, mert tavaly szétvertem egy gombócot, mikor először csináltam.)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGPaQVEw22V15kgU1GDT2397-DF-db3dOJDfzEtluVarHP56GCzN6ZfJol39XohUdjxqIJTlmK7T8EyU7vGGZ1z7BIZvCtTRTiLJd1LgvBz2BQbEfdkx9Aj7cDVNVu-2xMriHDEkzCHVC8/s1600/Hami+278.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGPaQVEw22V15kgU1GDT2397-DF-db3dOJDfzEtluVarHP56GCzN6ZfJol39XohUdjxqIJTlmK7T8EyU7vGGZ1z7BIZvCtTRTiLJd1LgvBz2BQbEfdkx9Aj7cDVNVu-2xMriHDEkzCHVC8/s320/Hami+278.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Szóval együtt a lényeg, felhevíteni forrásig, utána lassú tűzön kb. 1,5 órát, de amennyi időd van, annyit hagyhatod.<br />
Ami még fontos, álmomban sem gondoltam volna, de a szűk keresztmetszet a káposzta, azt kell kóstolgatni, mert az fő meg a legvégén.<br />
<br />
Na, szerintem túlbeszéltem:)<br />
Kaptam segítséget a ház urától, néhány fénykép őt dícséri. Nem lesz nehéz rájönni, melyek azok, mert mindkét kezem a képen van:)) <br />
<br />
Köszöntünk tél!!<br />
<br />
Ez a tél remélem sok újdonságot tartogat!! :)<br />
Mondjuk ebbe a töltött kápi már nem tartozik, szerencsére évszázadosan megállta a helyét. Egyébként 1695-ben jegyezték le először legalábbis magyarul, mert elvileg török eredetű... <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVCgpZ5CAVM0AThY9wn1s4f_9awmBTu_YJ0MPG0aYGpzgkxE6d_pROJs6jQ9fREyBFoWGCbsOgIq4iQDleSHp5tUfW7rbpAUQsMnU2iKUf5bQoSgnFLBzgOOz1_psptDpLyQABG50ZSlc/s1600/Hami+279.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRVCgpZ5CAVM0AThY9wn1s4f_9awmBTu_YJ0MPG0aYGpzgkxE6d_pROJs6jQ9fREyBFoWGCbsOgIq4iQDleSHp5tUfW7rbpAUQsMnU2iKUf5bQoSgnFLBzgOOz1_psptDpLyQABG50ZSlc/s320/Hami+279.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-37117125514185954462010-11-08T19:13:00.000+01:002010-11-08T19:13:47.771+01:00Ancsi-féle cukkinis cuccosHogyismondjam csak... Loptam a receptet, de kaptam engedélyt rá. Legalábbis bólintott:)))<br />
<br />
Feltételei szerint csak akkor, ha felteszem ide, és képeket is csatolok.<br />
Cserkészbecsszóóóó!<br />
<br />
<br />
Egyébiránt fogalmam sincs, hogy így néz-e ki, vagy kicsitsenem, de mindegy. Ha nem hasonlít, akkor ez már Audrey féle, oszt jóvan.<br />
Végső soron így lesz minden egyébként ismert kajából felismerhetetlen verzió és megkapja az Audrey előnevet.<br />
Én megmondtam kérem szépen már az elején, hogy a főzésnek minden szakmaiságán híján vagyok:)<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b>Hozzávalók</b>: ( legalábbis aszonták')<br />
- 2 fej vöröshagyma<br />
- 2 közepes cukkini<br />
- 50 dkg darált hús ( nálunk pulyka )<br />
- 5 dkg zabpehely ( ennek mennyiségét szívem szerint legalább a duplájára emelném - a végén erről még társalgok kicsit)<br />
- só, fehér bors<br />
- 2 kávéskanál pirospaprika <br />
- majoranna lafatnyi<br />
- tejföl ízlés szerint<br />
- reszelt sajt<br />
- kevés olaj<br />
<br />
Jól látható, hogy nemcsak jómagam vagyok hadilábon a mértékegységekkel, itt sem sok adatot kaptam. Milyen jó, hogy én is ráérzésre főzök, így aztán megoldom valahogy.<br />
Legfeljebb, ha nem túl jó az íze, ráfogom az eredeti receptre:)))<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsHUAfux5afB_k1det_grJZJszPCvBhX855p2vGRHVhU7ix5BJ6LEsidZjt6oKUEg7E8BM5wOohOB6-ubkQ9E1oMKzf9VvgRKjmZTfR7zPjLC4omvM3gcH3vWzDpKxJXo6uyeF851_V-M/s1600/Hami+149.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmsHUAfux5afB_k1det_grJZJszPCvBhX855p2vGRHVhU7ix5BJ6LEsidZjt6oKUEg7E8BM5wOohOB6-ubkQ9E1oMKzf9VvgRKjmZTfR7zPjLC4omvM3gcH3vWzDpKxJXo6uyeF851_V-M/s320/Hami+149.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<b>Tegyük össze imígyen:</b><br />
<br />
A hagymát kis olajon megdinszteljük. ( utóbb megtudtam a szomszédomtól, aki szakács - hogy nem létezik ilyen szó: dinsztelés. Ezt a szakácsiskolákban nem használják, kizárólag a háziasszonyok. Viszont ebből megtudtam, hogy háziasszony vagyok, és ez büszkeséggel tölt el:))<br />
A dinsztelt ( naná ezek után:)) hagymára rácsapatjuk a husit, kicsit pirítgatjuk, majd pirospaprika, majoranna, bors, s só. Húzzuk fel 1 dl vízzel! De nagyon! :)Lefedés, kis lángon rotyogás ajánlott a számára.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnt735JnM4OP8Y9hxU1gGbb2AMAy406JFoeKLF66QVhXZFp1ub5jgKwMfZcVZ6cXvUFsa1Bxe3osX4Zhd8qge3Z2DK3ZWxaISGNnY-78n48CvCEglzbItXHukY69AAKG40L6CZMBJzPmk/s1600/Hami+151.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEglnt735JnM4OP8Y9hxU1gGbb2AMAy406JFoeKLF66QVhXZFp1ub5jgKwMfZcVZ6cXvUFsa1Bxe3osX4Zhd8qge3Z2DK3ZWxaISGNnY-78n48CvCEglzbItXHukY69AAKG40L6CZMBJzPmk/s320/Hami+151.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Amíg ezen a hős elidőzik, addig a cukkinikarikákat pár csepp olajon teflonserpenyőben megpirítjuk. Mindkét oldalát kell nézni, pedig ez nem érem. (Á, ez szerintem is xar volt)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9tp-2oXqqnggObsxWD1pIf7-tuBnBIMN-Y8nA4kke5VU8H7Mt-fvOnUlGQXF-SRkO0yHgg1A3oUx-_VVp2J8I7Za1GXQKSSYLXrpWfjV5mYvjjcls0dWABj-vv7g6nab_BKeGMT_7iYJD/s1600/Hami+155.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9tp-2oXqqnggObsxWD1pIf7-tuBnBIMN-Y8nA4kke5VU8H7Mt-fvOnUlGQXF-SRkO0yHgg1A3oUx-_VVp2J8I7Za1GXQKSSYLXrpWfjV5mYvjjcls0dWABj-vv7g6nab_BKeGMT_7iYJD/s320/Hami+155.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Kivajazott vagy Audrey módra lustán olajjal kikent jénaiba a következő sorrendet állítsuk fel:<br />
Cukkini, zabpehely, husi fele, tejföl, cukkini, maradék husi, tejföl, maradék cukkini, reszelt sajt.<br />
<br />
<i>A zabpehely problémám</i>: nekünk nagyon ízlett ez a táp, de túl sok volt a husi és hiányzott a rizs ( a rossz beidegződések), ehhez képest a zabpehely kevés, tehát a következőben emeljük a tétet.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTOhSqVH0JQHpuUQJB7dTWt7-BdV8VGZuUmtyM4szhbcRHVATnCSH-EAOPceSzOF5MXAfNLYAlwPKbBxoKd60v5_72PmnN4Kn6yJXpOItSghjnI89rgG2UKe0Sutt9Tm7ocw1PHOsYKPBE/s1600/Hami+159.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTOhSqVH0JQHpuUQJB7dTWt7-BdV8VGZuUmtyM4szhbcRHVATnCSH-EAOPceSzOF5MXAfNLYAlwPKbBxoKd60v5_72PmnN4Kn6yJXpOItSghjnI89rgG2UKe0Sutt9Tm7ocw1PHOsYKPBE/s320/Hami+159.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvw8T5_48_dzlFzNoD4qTvOtcAJI6jmUSoxCkS6sya5LIqEfuRpXQLvCvDTHACG-Hvk5F5kJssUXizguULeRffb7H-UGYmoFWosEXtVMcn7yIY55F6KPpamBkSVCv2JoasKcRE3Lh8AoHZ/s1600/Hami+160.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvw8T5_48_dzlFzNoD4qTvOtcAJI6jmUSoxCkS6sya5LIqEfuRpXQLvCvDTHACG-Hvk5F5kJssUXizguULeRffb7H-UGYmoFWosEXtVMcn7yIY55F6KPpamBkSVCv2JoasKcRE3Lh8AoHZ/s320/Hami+160.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquQowGd3KWVwRztCIsgnjB3SWbVgtHmgle5sNC4DuzzUWH-RS9dUJV0FTYGSxUQT-bkQ8jMGEYH8G0pJ1uwBEwU2Rfq5bm5xZE57s86dYyPTSs1r0pwDhEM8MAyJHO2Vqqypc5gcTsKzq/s1600/Hami+161.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiquQowGd3KWVwRztCIsgnjB3SWbVgtHmgle5sNC4DuzzUWH-RS9dUJV0FTYGSxUQT-bkQ8jMGEYH8G0pJ1uwBEwU2Rfq5bm5xZE57s86dYyPTSs1r0pwDhEM8MAyJHO2Vqqypc5gcTsKzq/s320/Hami+161.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UGHJiUNFFZO3dtXC4mXz12LBUfhpmIgoUHIB8_d6odiFYpD0K9B7fm6V8wR5sIKhMsXJ_8rLqQllVr8yh_g53pk3Wq6YUbvfclD5Ln6dk5y33vJWFuFypuYlf_MgOOpD32OfUnMExsDr/s1600/Hami+163.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-UGHJiUNFFZO3dtXC4mXz12LBUfhpmIgoUHIB8_d6odiFYpD0K9B7fm6V8wR5sIKhMsXJ_8rLqQllVr8yh_g53pk3Wq6YUbvfclD5Ln6dk5y33vJWFuFypuYlf_MgOOpD32OfUnMExsDr/s320/Hami+163.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
A receptes füzetembe a következő megjegyzést írtam szó szerint:<br />
"Kislányon, míg a sajt megpirul"<br />
<br />
Szóval, melegítsd elő a sütőt és hozz egy kislányt, míg a sajt megpirul:))<br />
<br />
<br />
Itt jegyezném meg, hogy az a bizonyos reklámszlogen: "...mert hülye azért nem vagyok!" - nos rám nem igaz.:)<br />
<br />
De hát ezt tudtátok!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPnGRc2tov1vysGhKG-QDrgmaqCcP3Ro_iJSpC5q2pXH6Jvj_cJBkDRePZeXwqPisIMu0C7fpI4m69bA7AUPUlKIzRi51mWyLMpMMIj1C-raify-23gGxVG7uFEr-BazRnq3So0lTYjKa/s1600/Hami+165.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRPnGRc2tov1vysGhKG-QDrgmaqCcP3Ro_iJSpC5q2pXH6Jvj_cJBkDRePZeXwqPisIMu0C7fpI4m69bA7AUPUlKIzRi51mWyLMpMMIj1C-raify-23gGxVG7uFEr-BazRnq3So0lTYjKa/s320/Hami+165.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgigR5C1g97onIrjiOe1OLJ1-3YaN3PQAZuz9DsyfwbwUfw5dbVn5VIRj-i_v5osn4ZrMmdKHvHzNmypaxnn3fFF94iJ2k5zRC9MIDrZyeCaJVuR6W12edFmwPwEs2U_cz77AF0WMQr8ijV/s1600/Hami+167.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgigR5C1g97onIrjiOe1OLJ1-3YaN3PQAZuz9DsyfwbwUfw5dbVn5VIRj-i_v5osn4ZrMmdKHvHzNmypaxnn3fFF94iJ2k5zRC9MIDrZyeCaJVuR6W12edFmwPwEs2U_cz77AF0WMQr8ijV/s320/Hami+167.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div style="text-align: center;"><u> És végül, de nem utolsósorban:</u></div><div style="text-align: center;"><br />
</div><div style="text-align: center;"><b>Köszönjük a receptet Ancsifiam!!!! </b></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-25699638116142535462010-10-24T13:06:00.000+02:002010-10-24T13:06:10.414+02:00Paradicsomos -mozzarellás omlett - szigorúan múlt időbenNos, tudom. A recept valahogy nem zsemlegyanús, jól érzitek!<br />
<br />
Mióta Andus elárulta, hogy a szottyos anyagú tésztából lesz jó zsemle, azóta képtelen vagyok normális formát prezentálni.<br />
Emellett tegnap a fényképezéstől annyira lámpalázas lett a zsemle, hogy derékra hízott, nem magasságra.<br />
<br />
Ha esetleg valaki agyaggalamblövésben hobbisportol szóljon, van néhány speciális korongom a számára...<br />
<br />
<br />
<br />
Sebaj, jöjjön ez a redzseli finomság főként a rántotta-kedvelőknek. ( Jómagam nem sorolódom ebbe a kategóriába, de ettől még szerelemtől elhomályosult szemmel készítem az informatikutyusnak)<br />
<br />
<br />
<b>Cucclista: átlag 1 főre</b><br />
<b> </b>- Paraicsom 1-2 ( lehetőleg keményebb, feszesebb fitness pari legyen)<br />
- kb. 10 dkg mozzarella ( a képen füstölt pizzamozzarella van, még jó, hogy ez nem a szerencsekerék, elfogyott volna az összes <b><i>z</i></b> betű:))<br />
- só, bors, petrezselyem ( és IGEN!!)<br />
- 3 tojás<br />
- kb. 5 dkg tejszín<br />
- kb. 5 dkg vaj, vagy margarin<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDz1oczK45dafXAoFzjVFQZNhkSwSGXTjU_qMt05rPDwzdXUXj-VyNHG6UcQmqYuQ903G9Jsm1-TTeX0X1eKtPVivl1LZEAHWEZtc8fF2stg2NxO7hLyHzyi5Hu7ws0uZJ_5f0UU40mE_/s1600/Hami+172.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZDz1oczK45dafXAoFzjVFQZNhkSwSGXTjU_qMt05rPDwzdXUXj-VyNHG6UcQmqYuQ903G9Jsm1-TTeX0X1eKtPVivl1LZEAHWEZtc8fF2stg2NxO7hLyHzyi5Hu7ws0uZJ_5f0UU40mE_/s320/Hami+172.jpg" width="320" /></a></div><b><br />
</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b><br />
</b><br />
<b>Hozzáfogás:</b><br />
<br />
A tojásokat a tejszínnel, sóval, borssal és a petrezselyemmel dolgozzuk össze. A petrezselyem sajnálatos módon még nem elegendő mennyiség a régi szép időkhöz képest, így kénytelen voltam szárított petrezselyem betoldásával megoldani a feladatot.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOY5m-OEnWoveK3ShZKUvc_ldnbhlwGG6wA-7RP3AWSB4m-mJ5F3QYy-59MQHuCLoMNJO-_bSDrUCIT2wz4EVljUPcPwCWcPm8WCQsApPwkfOwg0YROl_Q97KKtGik372sGGvLmRLhmDeL/s1600/Hami+173.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOY5m-OEnWoveK3ShZKUvc_ldnbhlwGG6wA-7RP3AWSB4m-mJ5F3QYy-59MQHuCLoMNJO-_bSDrUCIT2wz4EVljUPcPwCWcPm8WCQsApPwkfOwg0YROl_Q97KKtGik372sGGvLmRLhmDeL/s320/Hami+173.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
A palacsintasütőt kivajazom a margarinnal ( kicsit rendhagyó a szóhasználat) és belezuttyantom a tojásos cumót.<br />
Kicsit rázogatva sülésre bírom.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLWxN72dgzT_ZDTkHjlvMDZmnld2ge-yh5HbPzOrsM3Mxh1Gjc_pEF5gTNR_KWow5D9vh_RugmtjzQrdVQH0GBtfsJdl2IiDVIyf_ZrdlySadfp0qenViro2-g_KnFt7l6yQGo-67WAGze/s1600/Hami+174.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLWxN72dgzT_ZDTkHjlvMDZmnld2ge-yh5HbPzOrsM3Mxh1Gjc_pEF5gTNR_KWow5D9vh_RugmtjzQrdVQH0GBtfsJdl2IiDVIyf_ZrdlySadfp0qenViro2-g_KnFt7l6yQGo-67WAGze/s320/Hami+174.jpg" width="320" /></a></div><br />
A másik két kezemmel:) felszeletelem a mozzarellát 1 cm-es vagstagságú karikákra, és a paradicsomot pedig cikkekre.<br />
<br />
Ha megsült javarészt a rántotta, akkor mindezen csodákat szépen rápakolom és fedő alatt még kap 3-4 perc gondolkodási időt, lassú tűzön.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl0242uFAmfmwaKm8Q-t9bADnVtkDShKhTo5FOJZFnU8lAFWq3staUYMBiV0f2J1Ejl0TGQkdmOAuSgsyCHH5QPFQmtEnS_NJ4bDw3JAr-SX5eNdpH4AEi8LGc3xxqFYNRq_aUgUOeGnv4/s1600/Hami+175.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhl0242uFAmfmwaKm8Q-t9bADnVtkDShKhTo5FOJZFnU8lAFWq3staUYMBiV0f2J1Ejl0TGQkdmOAuSgsyCHH5QPFQmtEnS_NJ4bDw3JAr-SX5eNdpH4AEi8LGc3xxqFYNRq_aUgUOeGnv4/s320/Hami+175.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Utólagos tapasztalatom szerint megoldható a minimális kozmáció elkerülése, ha a alul szépen süldögélő rántottát átrántom a másik felére is. Természetesen a feldíszítés előtt!<br />
Persze utólag már mindenki okos:))))<br />
<br />
Gondolatmenetem végére elkészült a mű, számítástechnológus mester befalta szépen :)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmJVMN6t21Zm811Y-NRr7x47O_gztMwR1-XZmyPTlylh5idCywlDw-nqRBbrK19i0VvbRw80btG6bnh1kiGMitiPBF8zgsaCDSZ3czliio9G49yUmjCe01DKGV4n0rybp0T3pkT9hHX-8/s1600/Hami+176.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnmJVMN6t21Zm811Y-NRr7x47O_gztMwR1-XZmyPTlylh5idCywlDw-nqRBbrK19i0VvbRw80btG6bnh1kiGMitiPBF8zgsaCDSZ3czliio9G49yUmjCe01DKGV4n0rybp0T3pkT9hHX-8/s320/Hami+176.jpg" width="320" /></a></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-77333011269450678432010-10-21T22:59:00.000+02:002010-10-21T22:59:22.191+02:00Póréhagyma leves<div style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img alt="" src="file:///C:/DOCUME%7E1/Julia/LOCALS%7E1/Temp/moz-screenshot-5.png" /> </div><br />
A mai bejegyzés köszönhető Andusnak, őszintén megvallva nem terveztem ma bejegyezni sehova, de így alakult.<br />
<br />
Mostanság továbbra is a kispékség működtetésén dolgozom, és lassan megmutatom az első szalonképes zsemléket. Ez a hétvégére számítható ki. Kábé a fikszfaktor utáni napra.<br />
<br />
Addig jöjjön megint egy kis laktató finomság. Nem ajánlott eljegyzésre váróknak, mert a póréhagyma karikázott formában és ebben a mennyiségben egészen sokkoló látvány.<br />
<br />
Egyébiránt az egyik kedvenc barátom (előtte még a főnököm is volt) készítette először ezt a levest nekem, tudva, hogy én nem eszem meg a krém vagy krémszerű leveseket. Hát ezzel el is buktam ezt a dolgot, hiába voltak elveim. Neki meg érvei voltak. Azóta ( kb. 8 éve) nincsenek bennem keserű emlékek, teret nyitottam hát a krémleves konyhámba való bejutásának. Köszi Lobi!!! :) <br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVEIHd1aMy_d9aZOiCeIZgvg6XkVSIS_n-decEz4J0pUu2aob6iq7TN64c-jghp07JSQy7FU2RIwJVusbFVmyEfWdKpN5QO_qoJQAOenUGeG0d0wmaszLZVnghYKRUHKux89vgjA8_HK_/s1600/Almadi.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDVEIHd1aMy_d9aZOiCeIZgvg6XkVSIS_n-decEz4J0pUu2aob6iq7TN64c-jghp07JSQy7FU2RIwJVusbFVmyEfWdKpN5QO_qoJQAOenUGeG0d0wmaszLZVnghYKRUHKux89vgjA8_HK_/s320/Almadi.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Az arányosítást nem tudtam elvégezni kellően, mert ez megint egy "gondolomforma" recept.<br />
<br />
<b><br />
</b><br />
<b>Hozzávalók:</b><br />
- Póréhagyma ( általában 1 nagyobb, vagy 2 kisebb, esetleg 3 még kisebb, netán 4 mini:))<br />
- kevés margarin<br />
- só, bors<br />
- húsleveskocka egy darab<br />
- főzőtejszín 2 dl<br />
- lafatnyi liszt<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiraCJoRnMYIa7M-ocW_kOv9E3nQ_zbPg0P3M265heRyFSlTLJI3D56v-4mr2-mraFBG8kGLcZxpPOavdXvy1fOhsGj0RAZgKTFlicH5af-ygGBDdjQjG3kNZp5NFgnihQcC-6FviIXUAZ/s1600/Vegyes+001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjiraCJoRnMYIa7M-ocW_kOv9E3nQ_zbPg0P3M265heRyFSlTLJI3D56v-4mr2-mraFBG8kGLcZxpPOavdXvy1fOhsGj0RAZgKTFlicH5af-ygGBDdjQjG3kNZp5NFgnihQcC-6FviIXUAZ/s320/Vegyes+001.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<b>Kiteljesedése:</b><br />
<br />
A póréhagymát mint mondottam vala sok sok karikára vágva a felmelengetett vajra futtatjuk. A karikák száma a vajon futkosás következtében megsoxorozódik majd és végül kellemesen összefonnyad. A szemed a pályán legyen, nehogy odakapjon!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiH8NdTg9cyLxmaNRMLqI1WpfR7Bjre9k0akdssTtzglJDEhRZHXLg867RKthEHcFAU1WBLA-D_eOwAJ_kY1HrqlmPmBRcWAuCjxkukxOWeyEkQV4ue2V9_PMcrZQLl-dfIvl1SPHz3Pa/s1600/Vegyes+002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiH8NdTg9cyLxmaNRMLqI1WpfR7Bjre9k0akdssTtzglJDEhRZHXLg867RKthEHcFAU1WBLA-D_eOwAJ_kY1HrqlmPmBRcWAuCjxkukxOWeyEkQV4ue2V9_PMcrZQLl-dfIvl1SPHz3Pa/s320/Vegyes+002.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MOcF18NENpk2NEm4Yg8LHfNh8PYYaaRF_AiIDrdCxGTSkSnuqIk8D960Xkq-VuCoIbaNGMlznCnIGw1TEzSmF3dBVVyLDPoTo-7cYmGHkoQnY9Fh3DMcRAKyPwMM4n18aT95zeewLQDX/s1600/Vegyes+003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2MOcF18NENpk2NEm4Yg8LHfNh8PYYaaRF_AiIDrdCxGTSkSnuqIk8D960Xkq-VuCoIbaNGMlznCnIGw1TEzSmF3dBVVyLDPoTo-7cYmGHkoQnY9Fh3DMcRAKyPwMM4n18aT95zeewLQDX/s320/Vegyes+003.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfO6awN5jVGzkekZdnFRUn59er4maALAqAMDu3sN7gF2ZGqQLsti7XVmhG-3ZI36HR5So52Afr7__LJjxsO4uyYCvDnaCccXXk5MImemVYCXN5gy7pNJ7NU1EhEq5Ww6I-RNSqjagDXCS/s1600/Vegyes+004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmfO6awN5jVGzkekZdnFRUn59er4maALAqAMDu3sN7gF2ZGqQLsti7XVmhG-3ZI36HR5So52Afr7__LJjxsO4uyYCvDnaCccXXk5MImemVYCXN5gy7pNJ7NU1EhEq5Ww6I-RNSqjagDXCS/s320/Vegyes+004.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Miután idáig szerencsésen eljutottunk, fel kell húzni annyi vízzel, hogy ellepje. Ne méregből, csak úgy.:)<br />
Belepottyan egy húsleveskocka, só, picinke bors.<br />
Kicsit fődögél a saját levében, addig a lafat liszt koncentrálódik a tejszínnel serényen.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiwEY8uO6aiwe8XZE3GzjCfAYDPdjaqmnIFySwaiLi-Z0Cj5bxwLGoFhGbrg1RUK2Zdxp8DBaPQ-ypul8KuEZuqrbvyBuDkxpVTErjH0jw4PH2eCn5retLP5wF8-r1swJswuelrF3TneMY/s1600/Vegyes+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiwEY8uO6aiwe8XZE3GzjCfAYDPdjaqmnIFySwaiLi-Z0Cj5bxwLGoFhGbrg1RUK2Zdxp8DBaPQ-ypul8KuEZuqrbvyBuDkxpVTErjH0jw4PH2eCn5retLP5wF8-r1swJswuelrF3TneMY/s320/Vegyes+005.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Végül összebarátkoznak egymással boldogságban, békességben.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8HazH8uVTrpjcGEYcbGn82hmQIo8CsKxvYQJ3N9JfAhOZbpx01kHv9E1-hakr-MUNBdbUhjMsjm-ae8xAvCvZGL8IGKMU1nCKvmY3SNtuyhCcY-2G_-fFPiGcAsyScGmTdsIVggzLeepJ/s1600/Vegyes+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi8HazH8uVTrpjcGEYcbGn82hmQIo8CsKxvYQJ3N9JfAhOZbpx01kHv9E1-hakr-MUNBdbUhjMsjm-ae8xAvCvZGL8IGKMU1nCKvmY3SNtuyhCcY-2G_-fFPiGcAsyScGmTdsIVggzLeepJ/s320/Vegyes+006.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaX-rHQyMWUaUO7oU0I9xPvkEP6nXgFoCRtC9LMbPPLjz9H9v1DUdnHcg5_34kI6mSUl0YOvfgxAO5taS35cPC41oTLkeWY7_RHOPbKj-6_bAF4YlTD-bcDaO2LZqgP6A0VnKD53ZxusGx/s1600/Vegyes+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaX-rHQyMWUaUO7oU0I9xPvkEP6nXgFoCRtC9LMbPPLjz9H9v1DUdnHcg5_34kI6mSUl0YOvfgxAO5taS35cPC41oTLkeWY7_RHOPbKj-6_bAF4YlTD-bcDaO2LZqgP6A0VnKD53ZxusGx/s320/Vegyes+007.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
Tálalható magában, vagy levesgyönggyel, esetleg kanállal.:)<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSEsVqN4AWLY1wP1tSxKrQFMyXIJNfcZgj2TBPWfzqauPky1dYLRaSQQtmP4nc0NIE_RWJjZkYkLoPNSInVap_kTTnUQnF1g_UhoYKkotmBU5wY5xzLHROfY6PC4_EDlACD3NjLpX0rGD/s1600/Vegyes+008.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJSEsVqN4AWLY1wP1tSxKrQFMyXIJNfcZgj2TBPWfzqauPky1dYLRaSQQtmP4nc0NIE_RWJjZkYkLoPNSInVap_kTTnUQnF1g_UhoYKkotmBU5wY5xzLHROfY6PC4_EDlACD3NjLpX0rGD/s320/Vegyes+008.jpg" width="320" /></a></div><br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com15tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-70124393201271675952010-10-10T23:44:00.000+02:002010-10-10T23:44:33.382+02:00Szábvéjj szendó - nagyjából mégsemItt vagyok, ragyogok. Bevallom, már én is unom, hogy ez a rész mindig arról szól, hogy miért nem teszek fel gyakrabban tápot, de nincs mit tenni, na.<br />
Most egyébként vizsgára készülök, ezzel telnek napjaim, természetesen ilyenkor a legfontosabb feladat még tanulás előtt a függönymosás, új receptek kipróbálása, hogy a tetőn még nem dolgoztam, ez csak a vak szerencsének köszönhető.<br />
<br />
A próbasütés meg is volt, a függönyök is száradnak. Mit is lehetne még tenni? ( bármit a tanuláson kívül)<br />
Hát például tegyük fel a blogra!!!<br />
<br />
Szóval ez a szerencsenapotok! :))))<br />
A következőkben egy hosszabb folyamat tulajdonképpeni végeredményét látjátok, de még fejlesztendő a terület, végső soron apám nem volt üveges, de még pék sem.<br />
És ez baj bizony, mert ha az lett volna, nem szívnék két hete a bagett sütésének technikájával.<br />
<br />
Na mindegy, úgysem bírtok várni, és megjósolhatatlan, mikor lesz tökéletes a bagettpajti, így inkább megosztom most.<br />
<br />
Későbbiekben azért publikálom majd, ha olyan lesz, amilyennek lennie kéne, feltéve ha akkor a járókeretem majd odafér az ámítógéphez.<br />
<br />
Mindenesetre valamennyire vállalható már ez is, nem maradt belőle semennyi, csak a képek, úgyhogy csapjunk is bele!<br />
<br />
<br />
<br />
A bagett tökéletes tésztáját nem találtam meg a neten ( legalábbis a mézes-zabosét), viszont nagyon sok jó, és esetlenek számára is végezhető receptből összeollóztam a saját esetlen receptemet, ami már mézes-zabos, mert ugye szábvéjjéknél a mi családunk ebbe kéri a finom belevalót.<br />
<br />
<br />
<b>Hozzávalók 8 db bagetthez: ( A képeken a fele látszik)</b><br />
<br />
- 60 dkg sima liszt<br />
- 40 dkg teljeskiörlésű liszt ( ez már a harmadik randi..)<br />
- 3 kávéskanál só<br />
- 1 kockacukor<br />
- 1 teáskanál méz<br />
- 5 dl langyos tej<br />
- 10 dkg olvasztott vaj ( kihűlt)<br />
- 2-3 evőkanál áttört, főtt krumpli ( elárulom, hogy 1 db krumpli sok, de nyilván Nektek mindig akad a hűtőben 2-3 kanálnyi, pont a frissen reszelt gyömbér mellett)<br />
- 1 tasak porélesztő, vagy 1 kocka fliss <br />
<br />
<br />
<b>Légy bágett! </b><br />
2 dl langyos tejben ls a kockacukorban felfuttatjuk az élesztőt<b>, </b>jó kis barna habos legyen.<br />
Amíg habozik, addig egy műanyag vájlingot keressé szépen előfele, és abba tegyed a liszteket, a mézet, a sót, a krumplit ( a gyömbér maradhat a polcon) és az élesztős cuccot.<br />
Állítólag az élesztő felfutására adjunk neki 10 percet, mondjuk amíg minden mást összekanalazol, addig ez az idő szépen el is telik/tellik. ( most itt 1 l a telik, vagy kettő-e? :)))) rigácsi Kazinczy díjasom, légyszíves válaszold meg!:)<br />
Ezt követve jöjjön a tejben fürösztés, de csak lassan adagold, mert változó a liszt folyadékfelvétele.<br />
<br />
Szép kis cipót gyurmázunk, 30 perce ( nyugodtan lehet több is) kelni hagyjuk. Ne kapjon huzatot, jó meleg helyen legyen.<br />
<br />
Bárki aki ezt olvassa, legalábbis akiről én tudok, az tudja, hogy mennyire nem szeretem a hideget, valószínűleg baktérium voltam előző életemben. Na, a kelesztés előtt gondold ki, hol lenne az a kellemes meleg kuckó, ahol én is szívesen leledznék nálad. Megvan?<br />
Oda tedd a tésztát kelni, tuti jó lesz!<br />
<br />
Nos, duplájára kelt a kis huncut, osszuk el nyolc cipó formára.<br />
Ebből legyen 8 db 3-4 mm vastag kör alakú tészta és itt már egyesével vesszük őket számba. Mármint matematikailag.:)<br />
A kör alakú tésztát a képen látható módon felsodrásra kell bírni., majd bevagdalni, langyos tejjel megkenegetni és zabpehellyel megszórni.<br />
utána még 30 percet tedd vissza a kedvenc helyemre. Nem, ő nem kér kávét! :)<br />
<br />
<br />
Végül előmelengetett tepsibe 220 fokon sütni, míg szép barnák nem lesznek.<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOdHSWWDJOtDLLiwDnEZqULMlWZfzUWUhXbTwpnfgbIEqcDGeYoXDfy3FWNi2xKVymxqWC8Ger1zMTaOnvkwkAhJq2rjgw7rtixWpv-rMbm6TVhoGwVVvsq15VK9DdxRw3KXIdngE02cvh/s1600/Hami+088.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOdHSWWDJOtDLLiwDnEZqULMlWZfzUWUhXbTwpnfgbIEqcDGeYoXDfy3FWNi2xKVymxqWC8Ger1zMTaOnvkwkAhJq2rjgw7rtixWpv-rMbm6TVhoGwVVvsq15VK9DdxRw3KXIdngE02cvh/s320/Hami+088.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLI2EmKEOpuX4z_SGBRSwNqS1nULi_xotekdLZ-xn4BAXyKWh1RaLW3Vj0E10c4f_i0dlPiKyNPysAAGWOQ1U2zevQZJsZbun1oUL7X4c9QpS7Nprgu8N0i0_N95xCYVmpJYSbtrdE_VEN/s1600/Hami+071.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLI2EmKEOpuX4z_SGBRSwNqS1nULi_xotekdLZ-xn4BAXyKWh1RaLW3Vj0E10c4f_i0dlPiKyNPysAAGWOQ1U2zevQZJsZbun1oUL7X4c9QpS7Nprgu8N0i0_N95xCYVmpJYSbtrdE_VEN/s320/Hami+071.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqGSvsPTTHniIgauj0P9aDuXgnASyv3h9xyw7XUjVNyWqMk8e5ucEowjGUk4Mw2wcvRmgqqr1S0pA9wIH604OKUtukCMBuZKQE-zgPECDVIeSF-5K50_8e5pPmusvGxwXpy80u68VMkEI/s1600/Hami+073.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNqGSvsPTTHniIgauj0P9aDuXgnASyv3h9xyw7XUjVNyWqMk8e5ucEowjGUk4Mw2wcvRmgqqr1S0pA9wIH604OKUtukCMBuZKQE-zgPECDVIeSF-5K50_8e5pPmusvGxwXpy80u68VMkEI/s320/Hami+073.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBNk_LiW6TSEdsTf_Q2CMKT_GiUBqX_KSVPqBsqVl3ngW6triGmZ4sfkCHEeLswccnFw40uFS5SMgJhes88ZCktMSipOVvdxjCsFilKSkzX9JDwHQcpdpWeMbZFvynNNDevBgFgLzwHsr/s1600/Hami+075.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIBNk_LiW6TSEdsTf_Q2CMKT_GiUBqX_KSVPqBsqVl3ngW6triGmZ4sfkCHEeLswccnFw40uFS5SMgJhes88ZCktMSipOVvdxjCsFilKSkzX9JDwHQcpdpWeMbZFvynNNDevBgFgLzwHsr/s320/Hami+075.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_cDWECF8jRgwqhlZJfgrcKLe-NX1Y7zapBD0DRY32S6_3F6HVHwiaKqQ6RHYroeqbTEMd2jB_-ckP0O8Ou6iRNWQZkRf8ec98644WSmQUeRwp7t6EtBKvBxLeb6lLAgxvaMe5EifyRv6/s1600/Hami+089.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO_cDWECF8jRgwqhlZJfgrcKLe-NX1Y7zapBD0DRY32S6_3F6HVHwiaKqQ6RHYroeqbTEMd2jB_-ckP0O8Ou6iRNWQZkRf8ec98644WSmQUeRwp7t6EtBKvBxLeb6lLAgxvaMe5EifyRv6/s320/Hami+089.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp53ivrLL5vdAMrU07VXFCLSpTuTZOIjlWJ3srU480LpAfbUEPdPCIDCCGbTtu4y77O7NBWbJKyiTCchK9STz1U567UoJH0scJgtg3ZKw7b_ONopk-oB11IDALrpYZAJcK7-mzVk3lIdn5/s1600/Hami+090.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp53ivrLL5vdAMrU07VXFCLSpTuTZOIjlWJ3srU480LpAfbUEPdPCIDCCGbTtu4y77O7NBWbJKyiTCchK9STz1U567UoJH0scJgtg3ZKw7b_ONopk-oB11IDALrpYZAJcK7-mzVk3lIdn5/s320/Hami+090.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUYsglRnN5l6ht4KFs5F8uvfNnA9q_UIvJRLa4jAL8mTelylYEuJzjHy6ZOzktqw1wNw6URyNbtIo4C_APIN83vM4i2ht485dIsqC-MRwpngpSL7N_tL9jq6PiEmSzBAeXcWw2nBihgho/s1600/Hami+077.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKUYsglRnN5l6ht4KFs5F8uvfNnA9q_UIvJRLa4jAL8mTelylYEuJzjHy6ZOzktqw1wNw6URyNbtIo4C_APIN83vM4i2ht485dIsqC-MRwpngpSL7N_tL9jq6PiEmSzBAeXcWw2nBihgho/s320/Hami+077.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VJhYbs0pA87HN7lD4vDl5EZN3ZzhpGdKNzJg-AfDrvCQrfIwgKSG84T4mfZjHj44lp9XxOp4GLg8hxwuNMzGsvrZN-BK8lqUO64N_t_qBQwCCKv66yYQpjvXf-VuiVIfbzhFPIFcJmm_/s1600/Hami+078.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_VJhYbs0pA87HN7lD4vDl5EZN3ZzhpGdKNzJg-AfDrvCQrfIwgKSG84T4mfZjHj44lp9XxOp4GLg8hxwuNMzGsvrZN-BK8lqUO64N_t_qBQwCCKv66yYQpjvXf-VuiVIfbzhFPIFcJmm_/s320/Hami+078.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEpcOcw9WwaZR56cpAGOlpgOVc-l9ZwRIONIhE4LtwN2RUbowBUkeMzspUoUJM6ez_P75ldQwYVL-4BjtD0OQOhxGutU6xN71ptgaN46w9beLuHPGG2W2Y3ahPy7qAJr2jCtSCcrjnF11f/s1600/Hami+079.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEpcOcw9WwaZR56cpAGOlpgOVc-l9ZwRIONIhE4LtwN2RUbowBUkeMzspUoUJM6ez_P75ldQwYVL-4BjtD0OQOhxGutU6xN71ptgaN46w9beLuHPGG2W2Y3ahPy7qAJr2jCtSCcrjnF11f/s320/Hami+079.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLHiMr7MhxJEeLz59upaf7aAGhl3iS2_jz-VL2URvA0NtZgzgTiMDiU7o_nn1r8W1Jhufly2Pe9J-cjOXlcXEfjz1mHqQef7n92puQVsgrEaf0UFwXqw5fcAeEH19V1oo_NDeZdYrFkhGR/s1600/Hami+080.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLHiMr7MhxJEeLz59upaf7aAGhl3iS2_jz-VL2URvA0NtZgzgTiMDiU7o_nn1r8W1Jhufly2Pe9J-cjOXlcXEfjz1mHqQef7n92puQVsgrEaf0UFwXqw5fcAeEH19V1oo_NDeZdYrFkhGR/s320/Hami+080.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8LYMryBc8zLrJwEWAucy_CVb4uZGW64znKHy6CDuqoApuUALCj23bfppnTenk7oErMXiHfHhq4F16DZ3NMjMi_ZF2bLuE976E2odgfwUDvApdXj_1_wLJq_WKULpKjrXZbQURecsKjFc/s1600/Hami+081.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhn8LYMryBc8zLrJwEWAucy_CVb4uZGW64znKHy6CDuqoApuUALCj23bfppnTenk7oErMXiHfHhq4F16DZ3NMjMi_ZF2bLuE976E2odgfwUDvApdXj_1_wLJq_WKULpKjrXZbQURecsKjFc/s320/Hami+081.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRpTKFG-br_3NsHh823iLHkhCTzd400bzJj2ily7tcu7AtCVtNzth_jqmjm03oEvF15aI-Lp5VW6lgpdf6WjjlNu8B8lLcyjRtd4EYejRRWqQuWUzOjV1IWE2fnQ3QG00-0tWGMEuoiDXW/s1600/Hami+085.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRpTKFG-br_3NsHh823iLHkhCTzd400bzJj2ily7tcu7AtCVtNzth_jqmjm03oEvF15aI-Lp5VW6lgpdf6WjjlNu8B8lLcyjRtd4EYejRRWqQuWUzOjV1IWE2fnQ3QG00-0tWGMEuoiDXW/s320/Hami+085.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4GgpGA57vMPelFdvuNq_qq2uWwGxiD_NC1JAMrEGQN9xRgWpfnJREnPmUTxEmSPCK5yiKk-PzWBFYeQQsFTV6-rj5M9aAGRLiwa8b45MWt3NgdsZjTmo08wK_ggILh_5yClu-hV9WoSE/s1600/Hami+093.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB4GgpGA57vMPelFdvuNq_qq2uWwGxiD_NC1JAMrEGQN9xRgWpfnJREnPmUTxEmSPCK5yiKk-PzWBFYeQQsFTV6-rj5M9aAGRLiwa8b45MWt3NgdsZjTmo08wK_ggILh_5yClu-hV9WoSE/s320/Hami+093.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMZoCal2bC0sniaHQbnTbw8MKPlfCc4VStcjj0Mmslr8A9_n8_gd-5M7Hxq7iBxWyMpoIH49XIYxonIcl6vE7RIuxecDHsGypxZ1Vzs1n-dDYsEow3kHg6XJ4PHhscpBqSEaErBe0pPC1/s1600/Hami+097.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGMZoCal2bC0sniaHQbnTbw8MKPlfCc4VStcjj0Mmslr8A9_n8_gd-5M7Hxq7iBxWyMpoIH49XIYxonIcl6vE7RIuxecDHsGypxZ1Vzs1n-dDYsEow3kHg6XJ4PHhscpBqSEaErBe0pPC1/s320/Hami+097.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAvpmaL90USYDI_fLzwUVYW9iKi2Fim-01tXRsu0PKu5h1G4R-3nGd61CKBgQl-C4QanZqC2gKRcNDC4smp-PR2tSySBnKwbEWvj0Bem1Uf4HtfKBNvgi-GHMrKZ9utrpI7CzaikSOzpgU/s1600/Hami+098.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAvpmaL90USYDI_fLzwUVYW9iKi2Fim-01tXRsu0PKu5h1G4R-3nGd61CKBgQl-C4QanZqC2gKRcNDC4smp-PR2tSySBnKwbEWvj0Bem1Uf4HtfKBNvgi-GHMrKZ9utrpI7CzaikSOzpgU/s320/Hami+098.jpg" width="320" /></a></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYaB-W0uelzcmKMl0tNYO9qF6bQwiMCGjofcQlhhYSix8K4czjR-lRyUr7WN8YAISt6HjfrevvEvQPYxeUrNI6fJ8tahC37NFK4mvq1mYlboPShpE62i-8xAF9Nk9yujPzqOQKVeaCcly/s1600/Hami+099.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBYaB-W0uelzcmKMl0tNYO9qF6bQwiMCGjofcQlhhYSix8K4czjR-lRyUr7WN8YAISt6HjfrevvEvQPYxeUrNI6fJ8tahC37NFK4mvq1mYlboPShpE62i-8xAF9Nk9yujPzqOQKVeaCcly/s320/Hami+099.jpg" width="320" /></a></div>A bagett sütése alatt előkészítésre kerülnek a belevalók. Mi a tonhalasat komázzuk a leginkább, így egy kis tonhalkrém ( tartár+tonhalkonzerv), kaliforniai paprika, egyéb zöldségek, sajtok szép elrendezésben.<br />
<br />
Végül a terítésnél figyeljünk a fagyiskanálra, mert ugye attól lesz hiteles. Ha lett volna itthon gumikesztyűm, azt is mellé tettem volna...Hátha jön az ÁNTSZ:)<br />
<br />
Utolsó képen jól látható a szendvics helyes tartása:) <br />
<br />
Váljék egészségünkre!!Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-84418827139740978822010-09-30T09:25:00.000+02:002010-09-30T09:25:47.831+02:00Brokkolikrémleves a titkos összetevővelNo, ámbár ez most pont nem próbafőzéses, mégis ő kapta a következő helyet a blogban.<br />
Az anyukám által csak brokolliként emlegetett zöld krémlevessé formázása, majd befalása az egyik kedvencem, sőt a top10-ben is benne van.<br />
<br />
Régebben nem kedveltem annyira a krémleveseket, aztán valamilyen alattomos módon mégis bekúsztak a közvetlen környezetembe. Nekem gyanús, hogy a férj hozta magával a stafírung-ládába...majd anyósomat kérdőre kell vonnom...<br />
AZAZ mit beszélek????<br />
<br />
Hát épp azzal fogom most folytatni, hogy a jó krémlevesnek mi a titka, és ezt pont a szóban forgó 2.számú anyukám súgta meg. ( Várjunk, várjunk HELP: azt mondják, az esküvő után két anyám lesz. Ez eddig rendben van. De nekem volt már kettő raktáron, merugye van az rendes: a rigácsi spinkó, meg van a másik: az mustoha. Akkor most nekem hányadik anyukám az anyósom??)<br />
<br />
<br />
Zavarodott agytevékenységem közben megpróbálok visszakoncertálni a tápra.<br />
<br />
SZóval a nagy titok:<br />
Mindig kell sárgarépa a krémlevesbe, ettől kerekedik ki az íze!!! <br />
A blogolvasók ezúton tudomásul veszik, hogy szigorú titoktartás övezi őket, azt alant látható szerződést aláírásukkal ellátják, a többi be nem foglalt kérdésben a Ptk. ide vonatkozó részei az irányadóak...<br />
<br />
<br />
Tulajdonképpen a titkot ki is kotyogtam, ahogy most nézem, elégséges szöveget is írtam már egy bejegyzéshez, így néma egyszerűséggel jöjjön a lényeg.<br />
<br />
Hozzá:<br />
-1 fej brokkoli<br />
- 2 kisebb sárgarépa<br />
- víz<br />
-1 db húsleveskocka<br />
-tejszín kb.2 dl<br />
-2 evőkanál liszt<br />
- só, bors<br />
<br />
<br />
<br />
A brokkolit és a répát meg kell főzni, természetesen a vízben. Hozzá megy a só, bors, leveskocka.<br />
H megfőtt, akkor aprítógépben szétturmix, vissza a lábosba, amiből előzőleg kivetted a főzőlét. Nem kidobni, kivenni!<br />
A massza tehát a kondérban, a lisztből és a tejszínből készült habarást beleteszed, és visszakapcsolod alatt a lámpát ( ha villanytűzhely. Ha nem, akkor hozzál be fát:))<br />
<br />
OK, most már melegszik is, lassan töltsd vissza a levét, közben mindig kevergesd. Amikor melegszik, akkor fog besűrűsödni, de felforralni már nem szabad. Kívánt sűrűségnél vedd le a tűzhelyről, reszelj sajtot ( ezt utálom!) és tálald ki.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAGdaI7vQfkAO4AZ5HaKjnz9xVk3s-OlYHdcL2vOKXUImPp-8EEYvvZjfrh564NzYRQQzHGUmxoIPa2CfNpNJHwj2t8id_lFxEvdGRpGAJB25LXttvTRrTfGVkq8gFbEcKMQWgTly7zYh/s1600/Hami+054.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBAGdaI7vQfkAO4AZ5HaKjnz9xVk3s-OlYHdcL2vOKXUImPp-8EEYvvZjfrh564NzYRQQzHGUmxoIPa2CfNpNJHwj2t8id_lFxEvdGRpGAJB25LXttvTRrTfGVkq8gFbEcKMQWgTly7zYh/s320/Hami+054.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPBWJ5CdGIB3yunWSDnt4tdehRy8R3z3OcmXDE_z-n9ADmKfA6-yNTT4LNLSAIQmlJ_X1zgJ8lDoHmWVLcr1UPTa1-fBF5FPTr9rOS2CEoo0SFn7ukMoKTgEjF76Hy-Wo6sIeyH0ZoRxKo/s1600/Hami+055.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPBWJ5CdGIB3yunWSDnt4tdehRy8R3z3OcmXDE_z-n9ADmKfA6-yNTT4LNLSAIQmlJ_X1zgJ8lDoHmWVLcr1UPTa1-fBF5FPTr9rOS2CEoo0SFn7ukMoKTgEjF76Hy-Wo6sIeyH0ZoRxKo/s320/Hami+055.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1aqvzGq0cnqdXoVi4lWRzYBEuhwzMqCd0iwJ39Cn_7uN4KEmSRx0jsVud2Vgn8PdNKxSFATxSkk4094qb2U00sX9cxYfWnEyKn9g-FHJ9unJudd9LtXo6fc9MdOHcQRs9NeCnbBfkAkbf/s1600/Hami+056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1aqvzGq0cnqdXoVi4lWRzYBEuhwzMqCd0iwJ39Cn_7uN4KEmSRx0jsVud2Vgn8PdNKxSFATxSkk4094qb2U00sX9cxYfWnEyKn9g-FHJ9unJudd9LtXo6fc9MdOHcQRs9NeCnbBfkAkbf/s320/Hami+056.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcA3AerQdPUwNLRBld31aQiLF33ElK-mjU4cA1wXiRP3mi22RMK0qFt2V7fD7HVqnLXemuDwt8Y-0jwsiwbOWwwE3AdqAX8XN6GH9M-a3mvAldZn3eQROioxWz7d3B0rwXRjYUWL_pnk61/s1600/Hami+057.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhcA3AerQdPUwNLRBld31aQiLF33ElK-mjU4cA1wXiRP3mi22RMK0qFt2V7fD7HVqnLXemuDwt8Y-0jwsiwbOWwwE3AdqAX8XN6GH9M-a3mvAldZn3eQROioxWz7d3B0rwXRjYUWL_pnk61/s320/Hami+057.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB8Q2PhW4CZ7o5qrtwTBQGQ-RvZGyE5pV5oqTr2qm2Oulg_9JEEz55k6tOSSODLJ85UcqCar0Ge6bfFS7eMB1r05Yu5rcjPQkAu96yP5q3EF1yxwMzPBBAXZswjdKFAh7M5Zj7fEENIwEu/s1600/Hami+058.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB8Q2PhW4CZ7o5qrtwTBQGQ-RvZGyE5pV5oqTr2qm2Oulg_9JEEz55k6tOSSODLJ85UcqCar0Ge6bfFS7eMB1r05Yu5rcjPQkAu96yP5q3EF1yxwMzPBBAXZswjdKFAh7M5Zj7fEENIwEu/s320/Hami+058.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMA-swTN1DHjU4mow_Evt3UuUPKDsKjEi0-R7UtaevnRyMgREYMYsSkxYjzXOBbRkdPLrz5ve9V6ONls7bRlMPFgT1GnGrQx9EskMkVmJSuvdD8z7jA7jsXlJlcmcmhslIOJCz23D5qt43/s1600/Hami+064.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMA-swTN1DHjU4mow_Evt3UuUPKDsKjEi0-R7UtaevnRyMgREYMYsSkxYjzXOBbRkdPLrz5ve9V6ONls7bRlMPFgT1GnGrQx9EskMkVmJSuvdD8z7jA7jsXlJlcmcmhslIOJCz23D5qt43/s320/Hami+064.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div>Nagyon finom lett, ügyes voltál!!!! :))Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-5171039727342342700.post-58276506230533185792010-09-28T21:15:00.001+02:002010-09-28T21:18:05.183+02:00Amikor nem én csinálom a vacsit...Hát kérem szépen, igyekszem, igyekszem, de újabban próbafőzés van, mert elsőre nem pont olyan minden, ahogyan kigondolom, oszt úgy nem hiteles.<br />
Ezért lefőzöm a cuccokat próbára, utána meg, ha nyert valamilyen díjat a háztartásban, akkor a következő alkalommal felkerül ide is.<br />
<br />
Ha minden igaz, holnapra hozok valamit azért, mert már megen kapon az osztást a 13.kerületből....<br />
<br />
Most nagyon sok próbálkozásom a koleszterin és egyéb szegény étrendek felkutatásában merül ki, és bevallom hősiesen - hát nem vagyok egy überfenomén.<br />
A teljes kiőrlésű liszttel 3 éve már szakítottunk, az update módszer kapcsán nekicsaptam egy palacsinta készítésének teljes kiőrlésű lisztből, utána meg serpenyőstül csaptam ki az egész teljes kiőrlésű szégyentelent a kukába.<br />
<br />
<br />
Most újra randizunk, de még mindig izzad a kezem, ha rá gondolok...<br />
<br />
:)))<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98xtcGTDZIipTrrGSaPHGMpvLS62_uYYWZAmXoJeP385rnlpQ0wjI8Jcdm9tynjAyvfYsy0R6SNxXccImS3CWgyfDozNcrcnjnGjagbxl934BFEAqlxKiUgIxS16wqZXWW6igNzJYKopP/s1600/Hami+070.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi98xtcGTDZIipTrrGSaPHGMpvLS62_uYYWZAmXoJeP385rnlpQ0wjI8Jcdm9tynjAyvfYsy0R6SNxXccImS3CWgyfDozNcrcnjnGjagbxl934BFEAqlxKiUgIxS16wqZXWW6igNzJYKopP/s320/Hami+070.jpg" width="320" /></a></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmTtpkR-tnX1LooLSRjQAdi7VDAv30KZrRT1D7Fn6budPobBzcQcpVtIEC_UVdfApoJ8TeOz-kw5JzvYuE8ZTvCyKgsjFCqhwVIxMM2UFdBA8BekCtzZBSEMCHjNVygCfPD32vWp1Xnckz/s1600/Hami+067.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmTtpkR-tnX1LooLSRjQAdi7VDAv30KZrRT1D7Fn6budPobBzcQcpVtIEC_UVdfApoJ8TeOz-kw5JzvYuE8ZTvCyKgsjFCqhwVIxMM2UFdBA8BekCtzZBSEMCHjNVygCfPD32vWp1Xnckz/s320/Hami+067.jpg" width="320" /></a><br />
Épp ezért jöjjön ma egy rendhagyó menű, melyet csak részben készítettem jómagam. A pékárú ugyanis a kezem munkáját nem dícséri, de mondjuk innen származtatható. Férjem derekasan és bátorsággal jól elbújtatta az alant korpás buci néven futó förmedvényt.<br />
<br />
<br />
Tehát a vacsorámat ma a férjem tálalta fel, ő szépítgette, ügyeskedte össze.<br />
<br />
A menű:<br />
Korpás förmedvényhajón ülő edámi szeletkék, majonézes uborkatetővel.<br />
Desszert: almanyúl - Őfaragta:)Juliannhttp://www.blogger.com/profile/18122280579048282852noreply@blogger.com2