2011. január 22., szombat

A Varga bele

Először is minden Varga vezetéknevű ismerősömtől elnézést kérek...

Gusztusos tápunk a mai napra megint túróból készült, úgy látom ez a bejegyzés egyre gázosabb lesz, ebből már nehezen jövök ki jól.
S akkor azt még el sem mondtam, hogy akciós túró volt, holnap lejár, ezért biztosra mentem: eme tápolmány elfogy biza', mire megtúrósodna.

Ha már ilyen szépen minden pozitív és nyálcsorgató tulajdonságot felemlítettem, akkor jöjjön is szépen a tevékenység, mellyel kibélelhetjük a bélt...

Na jó, összeszedem magam:)


Soroljuk fel:
 - 8 db réteslap
 - 20 dkg cérnametélt
 - 20-25 dkg porcukker
 - 1 dl tej föle
 - 2 cs. vanilincukor
 - 1 citrongy reszelt héja
 - mazsola ( rumba áztassuk, majd mambó és taps)
 - 10 dkg vaj ( vagy margarin)
 - 5 tojat
 - 50 dkg turbó
 A tetejére 1 tojat és réteslapok közé olvasztott vaj vagy olaj


Abrakadabra:

A cérnametéltet főzzük meg stop.Szűrjük is le stop. Hűl stop.

Túró áttör stop.

Kombo összeállítás kettőspont:
Vajat a porcukorral, egyesével belepattintott tojássárgájával kikeverni felkiáltójel!

A továbbiakban nyomonköveti a vanilincukor, tejföl, citromhéj, mazsola ( már nem táncol), túró, cérnametélt stop.

Tojásfehérje külön verésre áhítozik, adjuk meg neki stop.

Utána nincs apelláta, ő is tevődjön a többi közé felkiáltójel!
 Óvatosan forgasd bele kettő felkiáltójel!!



Tepsit vajazz serényen, a réteslapok  külön-külön olajos kenéssel simulnak egymáshoz.

Alulra 4 lap, utána jöhet a túrós szutymák, megint 4 lap, de az utolsó, ami feléd néz, vagy inkább az ég felééééé....
lehet, hogy még láátod éppen.....
hogy egy tojástot rákentem, ne legyen olyan sápadt.

Tél lévén nem árt, ha meleg van otthon, így egy kis ingyen fűtés:
melegítsd elő a sütőt 170 fokra, majd csapasd be a cuccot úgy 40 percre.
Ha már szépen pirul a teteje, de csak 30 perc telt el, akkor kiveheted, nem kell megvárni, míg szénné ég.
A 170 fokot légkevertem, ebből most azt szűrsz le, amit akarsz.:)

A fenti mennyiségek felét készítettem, mert fogyózunk ( mikor nem ), és a kis lavórban sütöttem. A réteslap fektetésnél a kilógó részeket a végén, mint egy gondos anyuka a gyerek trikóját - betűrtem alulra.



Amikor kész, eppicikét várni, de melegen is ehető, némi porcukorral támogasd meg a tetejét.


No, míg mindez baromságot idelöktem, addig meg is ettem egyet. ( Mondjuk köztudott, hogy egy kissé lassan eszem:))


Ja és nem egy lavórnyit, csak egy szeletet....





 -

16 megjegyzés:

Andus írta...

Csajok :)
Azt hiszem tavaszodik...

Névtelen írta...

jájjjáj...mikor a villát is lecukrozzák...
finom lehet

urvinger szóellenőrzés és tolókocsi a végén
azt írta gépeljem be ide.
ja nem ide, de má mindegy

Ancsi írta...

váó énis kérek tartom a számat :o

Andus írta...

Tarcsa csak tésasszony, majd nyomassák beléje a varga túróját :o

Andus írta...

De há ló nincsen jó a szamár is,oszt majd jön Dé ...

Juliann írta...

És még én vagyok a malac.....
:)))))

Juliann írta...

Anyukám, a tolókocsi azért van ott, mert azt jelenti, hogy told arrébb a járművet, mert nem férsz a szóellenőrzéshez a keréktől:))

Györgyi írta...

ezek mind hülyék...

Névtelen írta...

megsüttem én is ezt a cukrozott villásos bélesest, télleg fini.

nade addig vicceskedtek itt velem, míg eccercsak meghívlak bennetek vidékre, igazi nyújtott rétesre.

NYÁRON.

Juliann írta...

Csajok!
Csekkoltam!

Rigácsanyu tényleg megsütötte a vargát, frankón nekiállt rétest húzni még 'izibe, mert náluk a boltban ilyet nem lehet kapni vidéken, mint réteslap. Ki is tagadnák a faluból...

Úgyhogy rétest nyújtott, és hát tekintettel arra, hoghy másfél éve új hobbija van:
Cukorbeteg ugyanis - naná, hogy cukorral csinálta.

Hiába, anyám mindig is egyéniség volt:))))

Viszont a meghívást komolyan gondolta, már rákérdeztem:)

Andus írta...

Valami sérvkötőt vinni kell majd,csak hogy bírjuk a röhögést :)))

Györgyi írta...

Dátum?Hánykor?Pontos cím?Mitvigyünk? :)))))))))))))))))
...már úgy értem a sérvkötőn kívül...

Névtelen írta...

sérvkötőt ne hozzatok...
mert beszartok a röhögéstől-arra meg nem jó a sérvkötő...

Györgyikém! NYÁRON!

Andus írta...

Akkor pelenkás buli lesz.

Névtelen írta...

liberós üdvözletem Anduskám!
ölel rigácsanyu

Névtelen írta...

liberós üdvözletem Anduskám!
ölel rigácsanyu